? ? ?聽過紅茶，綠茶煤辨，花茶约计，那么鐵觀音屬于什么茶?
? ? ?鐵觀音原是茶樹名诀拭，由于它適制烏龍茶，其成品遂亦名為鐵觀音,屬于烏龍茶類(烏龍茶又叫青茶)煤蚌，而烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法耕挨，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香尉桩。烏龍茶屬于半發(fā)酵茶筒占，常見的鐵觀音茶葉泡開后邊邊是紅的，中間是綠的蜘犁，俗稱“綠葉紅鑲邊”翰苫。
?喝鐵觀音是很講究的，又叫喝工夫茶，有專門的茶具奏窑，頭湯不喝导披，也叫開香，用來沖燙茶杯埃唯，茶杯和酒杯差不多一樣大撩匕，一口就能喝完的，主要喝的是第二至第五道茶
鐵觀音產(chǎn)于福建省安溪縣墨叛，安溪鐵觀音是國內(nèi)首屈一指的名茶止毕，是經(jīng)久不衰的十大名茶之一，鐵觀音的氨基酸含量十分豐富漠趁，其口感入口滑爽蘭花香扁凛，香氣濃郁，回甘好闯传。有七泡有余香的美譽(yù)令漂。
現(xiàn)在知道了吧,鐵觀音屬于青茶,綠茶是涼性的，適于夏天飲用;紅茶是熱性的丸边，適于冬季飲用叠必，而鐵觀音是溫性的，適于四季飲用
