眼下最火熱的新會小青柑了，以小巧玲瓏拄丰，沖泡方便，老少皆宜，是一道讓人喝著便會深深愛上的茶中瑰寶。 什么是小青柑 小青柑坦胶，是指果皮未著色，生理未成...

生普洱茶要轉化成熟普洱陳茶的時間長峭咒，在這期間變數(shù)實在是太多了，自己保存不好纪岁，一不小心就浪費了一餅好茶凑队，所以大部分消費者直接從普洱熟茶入手。面對著...

綠茶含有兒茶素與β-胡蘿卜素、維生素C导匣、維生素E等，能清除自由基茸时、延緩衰老贡定、預防癌，所以很多人喜歡喝綠茶可都，常喝綠茶可以防止細胞基因突變缓待、抑制惡性...

消費者在品茶時往往追求品新茶渠牲，喜歡買新炒的茶葉旋炒，其實不然。所謂新茶就是當年春季從茶樹上采摘的頭幾批鮮葉加工后而成的茶葉签杈。為求其鮮嫩瘫镇，一些茶農(nóng)在清...

金駿眉是紅茶武夷山正山小種的頂級品種答姥。 金駿眉铣除，首創(chuàng)于2005年，由武夷山自然保護區(qū)內(nèi)的正山茶業(yè)承制鹦付，該茶青為野生茶芽尖尚粘，摘于武夷山國家級自然保...

鐵觀音分為：清香型和濃香型兩種敲长。 清香型鐵觀音：鐵觀音的初制制作工藝流程為：采摘->曬青>涼青>搖青>殺青>揉捻>包揉>烘干>毛茶(帶梗)郎嫁，現(xiàn)在...

對于茶葉大家常常說全發(fā)酵祈噪、半發(fā)酵泽铛、輕發(fā)酵，這跟我們常見的發(fā)酵食品酸奶钳降、葡萄酒厚宰、食醋等，是同一個發(fā)酵嗎?他們有什么樣的不同? 茶葉的發(fā)酵——生物氧...

菊花枸杞茶铲觉、玫瑰花茶澈蝙、決明子茶等藥茶為現(xiàn)今熱門茶飲，尤其是被注重養(yǎng)身人士所忠愛撵幽。但是灯荧，這些茶飲有些情況下也要謹慎服用哦。 1.菊花枸杞茶：虛寒體...

茶葉為什么分為綠茶和紅茶 眾所周知茶葉有分綠茶和紅茶盐杂，那么茶葉為什么分為綠茶和紅茶逗载，并不是因為加工前就有紅茶、綠茶之分链烈，而是在加工過程中厉斟，制成了...