整個(gè)人bibi了一個(gè)夏天要喝長(zhǎng)相思官研,都沒喝到5月份在南澳Barrosa山谷的泰餐廳那天喝到的感覺秽澳,酒是WolfBlass的Golden級(jí)…那天還吃到現(xiàn)在都心心念的“脆皮豬肉”。
Barrosa的脆皮豬
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前幾天我同學(xué)送我了瓶長(zhǎng)相思戏羽,我沒細(xì)看就藏起來担神,新西蘭酒。新西蘭最能喊得響的酒應(yīng)該就是“長(zhǎng)相思”始花,是不是想到了李白的《長(zhǎng)相思》妄讯?等等…跟中國(guó)關(guān)系不大…
70年代,新西蘭的SAUVIGNON BLANC活潑的味道驚艷了歐洲大陸的舊世界國(guó)家(“新舊世界”的區(qū)分就是“哥倫布”發(fā)現(xiàn)新大陸的時(shí)間來區(qū)分衙荐,美洲澳洲都是新世界捞挥,歐洲大陸都是舊世界)對(duì)“長(zhǎng)相思”單一的認(rèn)知。就像劉姥姥逛大觀園忧吟,反而是驚艷貴族大小姐,搬好小板凳斩披,好奇的聽墻外的“農(nóng)廣天地”溜族。
說說酒的名字,“長(zhǎng)相思”又叫“白蘇維翁”或“白富美”垦沉。白富美(美國(guó)napa產(chǎn)區(qū)專用)…說說味道煌抒,我永遠(yuǎn)都用“硫磺青椒味”的酒來形容長(zhǎng)相思。But厕倍,有人說有“貓屎味”寡壮,我沒吃過貓屎,不知道什么味讹弯!你看看况既,每個(gè)人基因不同,品味也不一樣…喝不出貓屎味组民,很可能是你基因缺陷棒仍。也說明,喝酒喝出什么味道都沒錯(cuò)臭胜,沒有統(tǒng)一答案莫其。
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