又是一個(gè)忙碌的周末娃属，將整個(gè)房間徹徹底底地打掃了一遍，比起工作日還要累一些养距。吃過(guò)午飯后躺在床上竟然睡著了，還是外面的一陣驚雷將我嚇醒日熬，趕緊到陽(yáng)臺(tái)收拾晾曬的衣物棍厌。果不其然不一會(huì)兒，傾盆大雨就一發(fā)而不可收拾竖席。
正是在百無(wú)聊賴的環(huán)境中耘纱，我突然間想要做一道之前從未嘗試的料理——玉子焼き，純粹是突發(fā)奇想毕荐，絕無(wú)其他想法束析。為了這道料理，領(lǐng)導(dǎo)曾經(jīng)慫恿我買一個(gè)專門的煎鍋憎亚，好在我當(dāng)時(shí)以等到雙十一再說(shuō)的理由委婉的拒絕了员寇。因?yàn)橘I了煎鍋后，我勢(shì)必會(huì)落入萬(wàn)劫不復(fù)的深淵第美，所以保命要緊才是生存之道丁恭。其實(shí)，我手上的資源并不豐富斋日，一來(lái)沒(méi)有煎鍋牲览，二來(lái)沒(méi)有菜譜，但這絲毫無(wú)法阻擋我去嘗試的欲望恶守。既然傳統(tǒng)的不行第献，那就來(lái)個(gè)后現(xiàn)代的，自己創(chuàng)造一個(gè)新的料理吧兔港，然后再拼湊個(gè)名字（掛羊頭賣狗肉）就好啦庸毫。
我從冰箱拿來(lái)2個(gè)雞蛋在碗里面用打蛋勺子打勻并加入少許食鹽，記得一定要打得均勻一些衫樊，不然雞蛋煎出來(lái)會(huì)不太好看的飒赃。接下來(lái)就是充滿創(chuàng)意的部分，我在雞蛋液里面加入些歐芹（香草）末和生奶油科侈，一來(lái)用來(lái)增加香味（壓制本來(lái)的味道）载佳，二來(lái)讓玉子燒更加滑嫩（增加獨(dú)特的甜味）。剛開始我本來(lái)打算用羅勒的臀栈，可后來(lái)還是放棄了蔫慧，因?yàn)榱_勒的味道太過(guò)濃烈，擔(dān)心味影響最后的口感权薯。由于雞蛋只有兩個(gè)姑躲，加入的生奶油量要控制好千萬(wàn)不能加入太多睡扬，不然雞蛋會(huì)很難凝固。接下來(lái)的事情就很簡(jiǎn)單了黍析，先把小平底鍋燒熱后轉(zhuǎn)成小火卖怜，將雞蛋液倒入一半再慢慢地?cái)偲剑鹊介_始凝固后迅速用筷子慢慢地卷起來(lái)（不能弄散）阐枣，然后夾出來(lái)放在盤子里面马靠。趁著鍋還是熱的，將剩下的雞蛋液迅速倒入鍋內(nèi)攤平侮繁，凝固后立馬將雞蛋卷放進(jìn)來(lái)后用筷子慢慢地卷起來(lái)，最后夾出來(lái)（完全定型）用刀切塊裝盤如孝。我本打算吃飯時(shí)候淋上番茄醬和甜辣醬后在端出來(lái)的宪哩，結(jié)果一不留神兒就被領(lǐng)導(dǎo)直接拿走了。反正第晰，味道還是挺不錯(cuò)的锁孟，基本上感受不到雞蛋的腥味，還有淡淡的奶油味道茁瘦，算是比較成功的一次料理品抽。
相對(duì)于國(guó)內(nèi)的菜品來(lái)說(shuō)，日本料理完全不夠華麗和花哨甜熔，但卻能讓我感到更深層次的觸動(dòng)圆恤，也許這就是所謂生活的氣息吧。
