香酥的味道應該就是這樣第喳，放在嘴里迫不及待的去嚼，越嚼越香蔗怠，越嚼越想吃.......這也也許就是夢寐以求的味道墩弯。
里脊肉為人類提供優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸∧洌可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸渔工，能改善缺鐵性貧血。
『小炒里脊肉』
配料：里脊肉220g 洋蔥1個 胡蘿卜半個 雞蛋1個 淀粉水30g(淀粉15g+15g清水) 生抽2小勺 黃酒1小時 鹽適量
醬汁材料：50ML清水 1小勺淀粉 生抽2小勺 鹽2/1小勺 老抽1小勺 番茄醬2勺 糖1小勺
制作步驟
01桥温、準備好所需食材
02引矩、里脊肉洗凈切成薄片；
03侵浸、加入一個雞蛋旺韭、1小勺黃酒、2小勺生抽掏觉、1小勺鹽区端、30g淀粉水（15淀粉+15g）抓均勻；
04澳腹、腌漬15分鐘以上织盼；
05杨何、胡蘿卜去皮洗凈切成薄片；洋蔥去皮切成小塊沥邻；
06危虱、大蒜去皮切成絲、大蔥切成絲唐全、姜片切成絲
07埃跷、50ML清水 1小勺淀粉 生抽2小勺 鹽2/1小勺 老抽1小勺 番茄醬2勺 糖1小勺攪均勻備用
08、炒鍋內倒入色拉油邮利，慢慢放入腌漬好的里脊肉弥雹，炸至兩面微微的金黃色；
近弟；
09缅糟、其他依次都炸好，控油后裝盤備用祷愉；；
10赦颇、另起鍋倒入少量的色拉油二鳄，放入蔥絲。姜絲炒香媒怯；
11订讼、放入胡蘿卜片、洋蔥塊翻炒均勻扇苞；
12欺殿、也可以加入木耳翻炒，倒入調好的汁鳖敷，快速翻炒均勻脖苏；
13、倒入炸好的里脊肉定踱，翻炒均勻即可
成品展示
香酥脆嫩
這就是我對這個肉的評價
其他不說了
說多了也未必合心意
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注意事項：
1棍潘、肉片切得薄一點更好吃，可以放冷凍室冷凍幾個小時再切崖媚；
2亦歉、蔬菜可以依自己口味替換；
3畅哑、文中調料隨自己口味來增減肴楷。
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感謝你在百忙之中抽時間來閱讀，如果覺得文章對你有用荠呐，請手下留情點個贊好嗎赛蔫？
