前段時間看電視劇《狂飆》，里面有高啟強講述他那時候吃豬腳面的故事爱致，妹妹吃豬腳烤送，弟弟吃面，他喝湯糠悯。
當(dāng)時感覺他們那也是挺幸福的事帮坚，有時候覺得幸福就是一種感覺，有時候那種感覺真的和錢多錢少沒有關(guān)系互艾。
于是就想找家能做豬腳面的餐館嘗嘗试和，說實話，本人不是很喜歡吃豬腳纫普，感覺豬腳上面那種肉不咋好吃阅悍，軟軟的肉多，沒嚼頭昨稼。但看了電視劇后就想嘗嘗节视，體驗一下。
北方地區(qū)說實話假栓，豬腳配面的很少寻行，我是以前沒有見過。北方比較多的就是紅燒牛肉面匾荆，打鹵面拌蜘，還有各種拌面等。
在周邊各種面館轉(zhuǎn)了一圈牙丽，沒有發(fā)現(xiàn)豬腳面简卧。心想以后有機會去外地吃吧！
今天下班坐班車早一站下車烤芦，想去附近市場轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)举娩，路邊有家面館，想著先吃飯再去，當(dāng)快要邁進面館門時晓铆，發(fā)現(xiàn)門口招牌上寫著豬腳面勺良，呀！頓時有種欣喜若狂的感覺骄噪，這不是我心心念念的豬腳面嗎尚困。看來老板也追劇呀链蕊！走進餐館事甜，直接開點，豬腳面滔韵，嗯逻谦！旁邊的煎蛋不錯！加一個陪蜻，一瓶飲料邦马，一碟小菜，完美宴卖。
不多久滋将，服務(wù)員就喊:“豬腳面，蔥花,香菜都吃不症昏？”我邊答應(yīng):“都吃随闽，都吃”邊過去端面，看著面肝谭，嗯掘宪！不錯！深紅色的湯汁攘烛，配上我加的那個煎蛋魏滚，點綴蔥花香菜，太棒了医寿！點個贊栏赴！
咬一口豬腳蘑斧，香靖秩，甜，口感焦竖瘾，糯沟突，比想象的要好吃。平時的豬腳上面的肉軟軟的捕传，我不怎么喜歡惠拭，但這面里的豬腳，老板不知道怎么加工，吃起來外焦里嫩职辅，入口香中帶著甜味棒呛。心想，莫不是老板了解客戶的心里域携，把個豬腳鹵完后簇秒，又炒一下，要不怎么有點外皮有點硬秀鞭，增加了嚼頭呢趋观！
吃完面，喝點湯锋边，湯微咸適口皱坛！
