教你在家蒸奶香小饅頭动看，不用發(fā)面尊剔，方法簡單快速，10分鐘蒸一大鍋菱皆。面食是北方地區(qū)傳統(tǒng)美食须误，饅頭可以說是面食中最經(jīng)典的做法，現(xiàn)在有好多人說小孩子普遍都喜歡吃零食仇轻，家里煮的飯菜基本上都不想吃京痢，這其實(shí)也可能是我們沒有好好給孩子用心做飯的緣故，就拿這個(gè)饅頭來說吧篷店，普通的饅頭小孩子可能吃多了也吃膩了祭椰，我們不如做個(gè)牛奶饅頭臭家，再給孩子配上一道他們愛吃的菜，或許就吃很多了方淤，今天就給大家分享怎樣在家做奶香小饅頭钉赁，不用發(fā)酵，一次就餳發(fā)成型携茂，小饅頭口感香甜松軟你踩，做法簡單，看一遍就能學(xué)會(huì)讳苦。
準(zhǔn)備食材：
中筋面粉带膜、白糖、酵母粉鸳谜、牛奶膝藕、小蘇打
具體做法：
1.先和面，盆里加入中筋面粉卿堂，根據(jù)自己的口味加入白糖束莫，再加入酵母粉，一斤面粉大約加3g的酵母粉草描，然后分次少量加入溫的牛奶和面览绿，邊倒邊用筷子攪拌，一斤面粉大約加280g的牛奶穗慕，再往里面加入大約2g的小蘇打饿敲，把面粉攪成面絮狀的時(shí)候，把它們?nèi)嘣谝黄鸸涿啵喑晒饣拿鎴F(tuán)怀各，這個(gè)面團(tuán)一定要揉均勻、揉光滑术浪，如果一次不好揉的話瓢对，可以蓋住蓋子餳發(fā)一會(huì)兒再揉。
2.這會(huì)兒面團(tuán)揉好了胰苏，然后直接放在案板上揉成粗細(xì)相同的長條狀硕蛹，再用刀切成大小相同的小面劑子，這樣小饅頭的生胚就做好了硕并。
3.挨個(gè)放在刷過油的篦子上面法焰，進(jìn)行二次餳發(fā)半個(gè)小時(shí)左右。
4.餳發(fā)好后直接冷水上鍋蒸倔毙，饅頭餳好后埃仪，可以試著用手在饅頭上面按一下，如果能回彈回來陕赃，就說明餳發(fā)好了卵蛉，開大火蒸颁股，上汽后蒸10分鐘，時(shí)間到后關(guān)火毙玻，先把鍋蓋揭起一點(diǎn)透下氣豌蟋，等5分鐘后再出鍋廊散。
5.咱們這個(gè)熱氣騰騰的小饅頭就蒸好了桑滩，做好的小饅頭潔白無瑕，又白又松軟允睹，口感香甜好吃运准，家里的小孩子特別喜歡吃這個(gè)，喜歡的朋友可以在家試一試缭受。
