年味兒

? ? ? ?年初一衔蹲,一家人吃完了新年第一天下午的飯慵懶的坐在了餐廳的椅子上,因為年關已過已經沒有什么需要收拾忙活的事情辟癌,連住操勞數(shù)日的父母同我一起天南海北的談論著背苦。說著說著母親突然提起了點紅燈籠的事情,說自己小時候紅燈籠都是油燈但是窯洞的房檐那么高遗契,燈籠是怎么上去的呢辐棒,想不起來了。借著這話題我們聊到了父母小時候的“年”牍蜂。

? ? ? ? ?父母聊了很多漾根,勾起來了很多他們那個時代特有的年味兒,例如非常懷念凍成冰渣的黃饃饃的味道鲫竞》拢看著父親的比劃仿佛多年前的美味再一次吃到了自己的口中,讓我也不由覺得想嘗嘗那個略帶酸味兒的黃色的雜面饅頭从绘。在腦中幻想那雜面饅頭神奇味道的同時寄疏,我突然想到我的年味兒是什么呢?好像從來沒有認真思考過僵井。 我的“年”應該要從我放寒假開始陕截,每年寒假到來時和老師同學告別的第一句話一定是“來年見呀”。因為所有人都知道在寒假里有一個絕乎尋常的日子那就是“過年”批什。

? ? ? ? 在假期中平淡的度過幾周后农曲,與家人的談論中“年”出現(xiàn)的頻率就會越來越高,家里人似乎也會不自覺的忙活起來渊季。這個時候屬于我的年味兒就愈發(fā)濃郁了朋蔫。

? ? ? ? ? 每年過年前兩三周母親一定會瞅一個工作的空檔期進行全家的大掃除,二十余年年年如此却汉。在打掃衛(wèi)生的過程中令人印象最深的必然是擦窗戶玻璃驯妄,倒不是有多么辛苦,而是這個過程總讓人覺得不踏實合砂。家住在四樓青扔,總共有五扇窗戶需要清洗,母親一定會站在窗臺上里里外外將窗戶擦洗一遍。每次看到母親探出半個身子擦外面玻璃的時候父親一定會提高嗓門說兩句話“艷微猖,行了谈息,我看見很干凈了×莅”“俞兒侠仇,你把你媽抓住啊犁珠!”擦玻璃的過程中母親也會因為勞累發(fā)點小牢騷說“等來年看我掙大錢一定雇一大堆家政好好給我打掃逻炊!”父親嘴笨只會附和“就是,來年好好掙犁享∮嗨兀”在忙活半日后一家坐在窗明幾凈的房中,全家都會忘掉自己的疲憊看著窗外格外亮眼的陽光陷入無比的滿足之中炊昆。 ? ? ? ? ? ?

? ? ? ?衛(wèi)生大掃除的結束就意味著“年”真的要來了桨吊。對于古歷不是很清楚的我總是不由得問父母“過年還有幾天啊凤巨?”寧愿得到一個含糊的回答也不愿自己翻翻日歷看一個準確的日期视乐,自己也不知道為什么,就是想多問問磅甩。

? ? ? ? 接下來的時間里父親承包起了家里采買食品酒水的重任炊林,盡管現(xiàn)代社會食品已經不是一個緊俏的東西,過年吃的東西平時也不少見但總是不由得要多買一點卷要。每次從超市、市場回來父親總是會抱怨的說“不知道人怎么了独榴,東西不要錢呀僧叉,人那么多!”可是一邊說一邊會從自己的大包小包中掏出滿目琳瑯的商品棺榔,我在幫忙的時候偶爾會說“這么多吃不掉會糟蹋的瓶堕。”得到的回答肯定會是“過年嘛症歇,你好好給咱吃郎笆!”

? ? ? ? ?以前聽朋友說,無論到哪吃餃子都不如自家的好吃忘晤!這話對于我同樣適用宛蚓。母親的餃子包子餡兒堪稱一絕,調出的肉餡做肉丸子同樣好吃设塔。因為程序復雜這肉丸每年只在過年時做一次凄吏,所以最能擊中我味蕾的便是母親的油炸肉丸子,盡管年齡越來越大可是總喜歡在母親做肉丸時在灶臺上鼓搗點什么,用母親的話就是“哈七攪(凈搗亂)”痕钢⊥及兀看著母親調制肉餡兒,油炸肉丸那一股股濃香令我垂涎三尺任连。有趣的是有一次母親見我這么喜歡肉丸就在年中做了一次蚤吹,可是吃著熟悉的味道卻沒有熟悉的感覺,由此想到這東西只屬于過年随抠。

? ? ? ? ?年三十是“年”里最重要的時候了距辆。白天母親炸油糕,美名曰“炸油糕暮刃,年年高”跨算,因為我不喜歡陜北傳統(tǒng)的粉湯,父母一定會換著花樣做些湯水讓我就著油糕吃椭懊,那軟糯金黃的油糕的確是不可多得的美食诸蚕。吃過午飯我會和父親一起貼春聯(lián),進行著過年最重要的儀式氧猬,看著家中紅紅的福字背犯,嗅一嗅鼻子這年味兒徹底來啦!中午全家依舊會收拾盅抚,倒垃圾漠魏、洗澡、換新衣準備用最好的面貌迎接新年的到來妄均。鐘表一秒一秒的指向下午柱锹,年夜飯在全家的忙活中端上了飯桌,此時所有人都會陷入一種莫名的興奮丰包,母親會拍照會炫耀自己的手藝禁熏,父親要迫不及待的打開酒瓶問我味道怎么樣?手機也不會閑著邑彪,奶奶外婆瞧毙,叔叔伯伯都要互相打電話致以問候,看看各家的年茶飯其樂融融寄症。

? ? ? ? 晚八點準時坐在電視機前看著春晚宙彪,同時惦記著長輩給的紅包,聽著隆隆的炮聲有巧,我的腦中一個想法一閃而過——這個年過好了释漆! 隨著年紀的增長,接觸的新鮮事物越來越多剪决,有時候也會和眾人一起發(fā)出“怎么年味兒越來越淡了灵汪?”的感嘆檀训。可是靜心一想年味兒是什么呢享言?是母親的美味峻凫,是父親的操勞,是全家美好的寄托览露,而這些東西從來沒有淡過荧琼。所以嗅嗅鼻子差牛,過年真好命锄!

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