咖喱土豆

2018年8月20日

星期一~多云轉(zhuǎn)晴

親子日記第34天

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昨天一天的大雨寡夹,導(dǎo)致許多橋洞積水無法通車处面,上、下班都要繞行菩掏,下班途中女兒打電話魂角,晚飯要吃咖喱土豆伴米飯,我說今天回家有點(diǎn)晚改天吧智绸,但女兒一再堅(jiān)持等我回家做給她吃野揪,下班回家有點(diǎn)晚,快7點(diǎn)半了瞧栗,由于領(lǐng)導(dǎo)出差不在家斯稳,女兒己把土豆削皮洗凈等著我了。其實(shí)做咖喱土豆很簡(jiǎn)單:

1迹恐、土豆去皮洗凈切塊

2挣惰、準(zhǔn)備好蔥花、蒜泥

3殴边、土豆焯水5一6分鐘待用

4憎茂、油鍋爆香蔥花和蒜泥

5、加入土豆翻炒6成熟

6找都、加入少量水和咖喱塊(根據(jù)個(gè)人口味適量加入咖喱)

7唇辨、燒至湯計(jì)呈醬糊狀時(shí)關(guān)火起鍋(要勤翻炒預(yù)防粘鍋底)

制做全過程女兒參與其中體會(huì)税娜,我與她開玩笑說满粗,這算是比較簡(jiǎn)單的菜合砂,主要掌握火候就好,學(xué)會(huì)后自己想吃時(shí)自己做晓猛。

吃飯時(shí)女兒對(duì)其它的菜只是蜻蜓點(diǎn)水的吃了幾口,咖喱土豆伴飯吃了一大盤凡辱。唉戒职!這孩子也是沒誰了,為了自己想吃的那口透乾,寧愿苦苦的等待洪燥。不過當(dāng)看到她吃得津津有味的時(shí)候,心里也挺高興的乳乌,只要她愿意吃我就給她做捧韵,這些年來父女倆一直配合很密切,你愿吃汉操,我愿做再来。

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