我的閨蜜SUSU,對(duì)美食的領(lǐng)悟能力極高搅吁⊥矗基本上見(jiàn)著的食物,她大體了解后谎懦,就能做出來(lái)肚豺,讓人佩服不已。
今天相約來(lái)到她家界拦,家庭派對(duì)吸申,一進(jìn)門(mén)就聽(tīng)到廚房里面,熱火朝天的炒菜聲寞奸,是SUSU大廚在里面活著呛谜。桌上已經(jīng)排好燒好的菜和飲品,第一個(gè)上來(lái)的油炸薯?xiàng)l枪萄,很受歡迎隐岛,被孩子們一搶而空。
今天的硬菜是“咖喱土豆牛肉”瓷翻,是她本人自創(chuàng)的菜品聚凹。好吃得不要不要的,作為每天有寫(xiě)作記錄任務(wù)在身的我齐帚,詳細(xì)對(duì)這個(gè)菜品進(jìn)行采訪和了解妒牙。
咖哩土豆牛肉如何制作,首先把牛肉切塊洗凈对妄,用白開(kāi)水抄一下湘今,主要是去掉牛肉的血及肉煋味。接著放入鍋中剪菱,用黃油爆炒半熟即可摩瞎。在同時(shí)操作的是,把土豆切塊孝常,燒熟旗们。接下來(lái)就可以準(zhǔn)備咖喱的調(diào)制,把粉調(diào)成糊糊狀构灸。以上為半成品上渴,如果暫時(shí)不吃,先放在一邊。如果馬上吃的話(huà)稠氮,把牛肉曹阔、土豆和咖喱糊再次放在一塊小火燜煮,稍許時(shí)間隔披,切不可太久次兆,否則牛肉會(huì)老,嚼不動(dòng)锹锰。最后一步盛出芥炭,美味的咖喱土豆牛肉告成,尤其是土豆特別好吃恃慧。
拌著這道菜园蝠,我又吃撐了。SUSU美女痢士,“上得廳堂彪薛,下得廚房”說(shuō)的就是你。