2019/11/23 星期六 航茫口
原本計劃多睡一會兒，生物鐘6:30就讓我醒了乒疏，磨蹭了一會兒起床洗漱后额衙，坐在陽臺上抽煙。這個時候的号挛猓口真是舒服窍侧，天藍空氣好，溫度也合適转绷，穿一件T恤坐在室外伟件，只是一點點讓人舒服的涼。
匆匆吃完早餐回到房間準(zhǔn)備下午論壇的發(fā)言稿议经。海濱近在咫尺都舍不得過去和它親近一下斧账，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望見，念叨著看到即使擁有煞肾，泡上茶點上煙咧织，趕緊組織稿子。
看著杭龋口的藍天习绢，想著北京的風(fēng)寒。要是能在這里多待幾天就好了蝙昙。
這次來荷撂眩口是參加“海南國際旅游島歡樂節(jié)”中的“世界旅游美食發(fā)展合作論壇”梧却，海南協(xié)會的唐秘書長讓我做個發(fā)言，對海南旅游美食提點建議桃煎。
論壇請了很多專業(yè)人士篮幢，我見到了中烹?yún)f(xié)李亞光副會長大刊、盧永良大師为迈、徐國榮大師，四川旅游學(xué)院的杜麗教授缺菌，社科院博士后宋瑞老師等葫辐，還有法國人安鬧鬧。這些都是行業(yè)精英伴郁、大咖耿战，讓我在這種場合發(fā)言實在有些慌張。伸頭要講縮頭也要講焊傅，事到臨頭只好硬著頭皮上了剂陡。這有點像前幾天在“川流不西”晚宴時我對蔡家豪說的那番歪理：反正日子要過，下午的事過了下午就一定結(jié)束了狐胎，好與不好總是會過去的鸭栖。
李亞光會長致辭
雖然是用歪理邪說給自己打氣，還是要認(rèn)真準(zhǔn)備一下演講的內(nèi)容握巢。我不會做PPT晕鹊，做出來也只是文字提綱，別的老師都是圖文并茂形象生動暴浦，我就別獻丑了溅话。下午到了我上臺的時候，拿過麥克風(fēng)說了十幾分鐘歌焦，中心話題是健康飲食是海南旅游美食的一個方向飞几。
健康美食是海南旅游的一張名片
一、海南的特色美食讓我著迷独撇，有很多優(yōu)異的食材屑墨。吃螞蟻長大會飛的雞，鼻子長的像條腿的五腿豬券勺，文昌雞绪钥，加積鴨，和樂蟹关炼，東山羊程腹，野生石斑魚，港北大蝦儒拂，四角豆寸潦，血通菜等等
二色鸳、海南完全可以成為第四大健康美食中心
目前國際上三大健康美食中心是：地中海飲食，東南亞飲食见转，日本和食命雀，他們共同的特點是原材料新鮮，海鮮多斩箫，簡單烹飪吏砂，調(diào)味料天然。米其林餐廳乘客、best50榜單中狐血，這幾個地區(qū)有很多餐廳入選，說明了國際上對他們的認(rèn)可易核。
海南也具備這樣的特點匈织，且優(yōu)勢巨大。海岸線牡直，五指山缀匕，咸淡水，熱帶雨林等
三碰逸、健康美食不僅是旅游目的地的重要內(nèi)容乡小，更是中國社會發(fā)展到今天的歷史必然。
人民生活富足之后花竞，旅行成為生活方式重要組成部分劲件，飲食也從解決簡單溫飽的活著，上升到對食物挑挑揀揀有所選擇的生活约急。健康飲食的廣泛傳播與流行零远，是大勢所趨。海南獨特的氣候環(huán)境厌蔽、區(qū)域地理優(yōu)勢牵辣，作為旅游大省優(yōu)秀食材原產(chǎn)地，在這方面就大有可為了奴饮。
李亞光會長在發(fā)言中說纬向，海南餐飲發(fā)展速度在全國屬于末端，有很大的發(fā)展空間戴卜。海南餐飲發(fā)展腳步不快的原因也許有很多原因逾条，但海南烹飪水平不高，缺乏名宴大菜也是一個原因投剥。我的朋友石梅灣艾美酒店總經(jīng)理劉研對我說师脂，海南人烹調(diào)方法重視原味，食材和調(diào)料重視新鮮。海南人喜歡海里的鮮吃警、果蔬的甜糕篇。相比于飲食發(fā)達地區(qū)，烹飪技法簡單酌心，力求保留食物本味拌消。在我看來，簡烹更容易和健康飲食接軌安券，先前的劣勢在今天成了優(yōu)勢墩崩。以前番薯葉、南瓜秧都是喂豬的完疫，現(xiàn)在成了餐桌上的健康蔬菜泰鸡。過去在烹飪上技法繁復(fù)工序繁多才算技藝高超，才算美食壳鹤，現(xiàn)如今則是健康當(dāng)先的簡單烹飪。利用好這些優(yōu)勢饰迹，海南旅游的健康美食可以大有作為芳誓。
安鬧鬧演講
合影留念锹淌。徐國榮钟些，李亞光，盧永良，我脯燃。
