說(shuō)到小麻花，這可是一道非常傳統(tǒng)的小吃骗奖。自己小時(shí)候确徙，媽媽總給我們做這種小吃醒串。傳統(tǒng)小麻花當(dāng)餐點(diǎn)或者零食都是非常不錯(cuò)的選擇呢！畢竟吃起來(lái)脆爽微甜鄙皇，很有嚼勁芜赌。如果再搭配點(diǎn)小粥或熱飲，那完全就是極簡(jiǎn)風(fēng)格的早餐哦伴逸！麻花雖然普通缠沈，但營(yíng)養(yǎng)方面可是一點(diǎn)都不差呢！傳統(tǒng)小麻花富含各種氨基酸错蝴、維生素和微量元素洲愤，可以讓我們一天都元?dú)鉂M(mǎn)滿(mǎn)。
傳統(tǒng)小麻花不但好吃顷锰，做法也是非常簡(jiǎn)單快手呢柬赐！過(guò)年我家必做的小零食，只需1個(gè)雞蛋官紫、半斤面粉肛宋，香甜酥脆吃不夠。傳統(tǒng)小麻花不論口感束世、色澤和營(yíng)養(yǎng)方面都遠(yuǎn)超外面賣(mài)的麻花酝陈，最重要的是可以放置很長(zhǎng)時(shí)間也不會(huì)變軟走味。1分鐘學(xué)會(huì)麻花的做法毁涉，香甜酥脆沉帮，做法簡(jiǎn)單，學(xué)會(huì)不用再去買(mǎi)了∑堆撸現(xiàn)在就來(lái)和我一起做這道好吃的零食吧穆壕！
【傳統(tǒng)小麻花】
制作配料：面粉250克 牛奶90克 雞蛋1個(gè) 植物油30克 白糖50克 小蘇打1克 泡打粉1克
制作方法：
1、盆里加入雞蛋严嗜、植物油粱檀、牛奶洲敢、白糖攪打均勻漫玄，混合篩入面粉、泡打粉压彭、小蘇打睦优，揉成光滑的面團(tuán)，靜置醒發(fā)30分鐘壮不；
2汗盘、醒好的面團(tuán)搟成薄片，切成長(zhǎng)條询一；
3隐孽、取一個(gè)小長(zhǎng)條癌椿，搓細(xì)搓長(zhǎng)，然后拿著兩端朝著相反的方向搓菱阵，然后提起兩端踢俄，自己就扭到了一起；
4晴及、再次重復(fù)之前的動(dòng)作都办，接口塞另一邊就可以了；
5虑稼、油溫4成熱琳钉，放入麻花開(kāi)始炸，小火慢炸蛛倦，一定要炸透歌懒，這樣冷了之后就是酥脆的；
6溯壶、過(guò)年這樣的小零食必備歼培，香甜酥脆特好吃，小時(shí)候常常盼著過(guò)年吃這樣的小零食茸塞；
【小貼士】
1躲庄、面粉的吸水性不同，最后加入面粉的時(shí)候要留出一點(diǎn)钾虐，不要一次性全部倒進(jìn)去噪窘，以免面團(tuán)太干了，不好挫麻花效扫；如果實(shí)在太干了倔监，可以再加適量牛奶進(jìn)去，再次揉均勻即可菌仁；
2浩习、油溫最好3-4成熱放進(jìn)去，然后小火慢炸济丘，一定要炸透了谱秽，不然冷了不會(huì)酥脆；
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