重慶火鍋師傅
手工制作
重慶火鍋
楊勝忠現(xiàn)炒火鍋底料,竟把火鍋技術(shù)、火候到崩潰的味道味覺(jué)
麻辣鮮香
重慶味道
炒料制作6小時(shí)前 · 優(yōu)質(zhì)火鍋師傅領(lǐng)域創(chuàng)作者楊勝忠?guī)煾祱?jiān)持最重慶的傳統(tǒng)火鍋味道
每一口都是《舌尖上的重慶》力薦
上過(guò)重慶味道《舌尖上的名廚》
重慶火鍋排名丘薛!手工技術(shù)味道征服全國(guó)!到世界!味道重慶
手工炒料制作傳統(tǒng)6小時(shí)
魔術(shù)般神奇,親眼可見(jiàn)的火鍋美味即刻誕生
汗水大師楊勝忠廚房撞芍,牛肉現(xiàn)切毛肚手撕:
技術(shù)新鮮度23年工作制作老油10小時(shí)、炒料6小時(shí)在線跨扮!
舌尖上的美味序无,你必須馬上擁有重慶火鍋技術(shù)江湖《手工制作》
重慶火鍋味道征服你得嘴巴
全中國(guó)火鍋千千萬(wàn),光重慶就有380萬(wàn)多家好港!但是手工制作工藝傳統(tǒng)不多愉镰,憑借著火鍋味道米罚,真材實(shí)料手工技術(shù)情懷钧汹,用料講究細(xì)致,代表眾多火鍋登上《舌尖上的重慶》
這一次手工火鍋炒料技術(shù)帶著誠(chéng)意登陸蘇州录择,快來(lái)感受舌尖上的享受吧~
現(xiàn)場(chǎng)手工炒料拔莱,重慶9斤油碗降、干底料1斤、茂飯花椒30克塘秦、糊辣椒30個(gè)讼渊、姜50克、雞精80克尊剔、味精40克爪幻、生牛油300克、柑遮水4斤與重慶同款
上湯鍋须误!咦挨稿,這是......現(xiàn)場(chǎng)炒料!不帶掩飾京痢,鍋里所有東西都擺在面前~重慶楊勝忠?guī)煾?/p>
上好的現(xiàn)熬牛油奶甘,加上茂縣花椒,再加牛油和香料包祭椰!要命臭家,牛油香一下子沖出來(lái),邊看邊流口水方淤!
手工技術(shù)楊勝忠?guī)煾刀ち蓿鸷顚?zhuān)供火鍋辣椒!特供的技術(shù)辣椒可以繞重慶味道地球100分之98携茂!
重慶火鍋炒料師:楊勝忠
傳統(tǒng)工藝橄霉、手工制作、新鮮菜品
技術(shù)里最亮眼的就是手工制作邑蒋、傳統(tǒng)火鍋也跟上鮮貨的潮流姓蜂,把新鮮菜品擺在食客的面前~
時(shí)刻保持菜品的新鮮度!上菜啦~
今天的火鍋?zhàn)⒍ㄅc眾不同医吊,手工炒料钱慢、手工菜品
手掌大片毛肚、手掌大片麻辣肉片花卿堂、手掌大片兩邊刀腰花束莫、手工五谷雜糧牛肉滑、手工五菜蝦滑草描、手工蔥豬肉滑新鮮味道除了自帶的鮮味览绿,還完全融合了鍋底的麻辣香!
?麻辣油泡排骨?
每一塊都是排骨上最精華的部分穗慕!只有6塊饿敲,放到鍋里必須牢牢守護(hù)好!9涿唷怀各!
煮久一點(diǎn)倔韭,直接可以撕下肉肉來(lái),本來(lái)就用麻辣調(diào)料腌制過(guò)瓢对,被湯底煮過(guò)后更香3分寿酌!
?屠場(chǎng)鮮毛肚?
廚手仙氣騰騰!媽鴨這是哪來(lái)的“神仙”毛肚硕蛹?一根根小刺證明它的新鮮度醇疼。
每天從屠宰場(chǎng)現(xiàn)進(jìn)的鮮毛肚,口感上就跟冷凍毛肚不一樣法焰。
只用涮個(gè)幾秒鐘僵腺,脆蹦蹦的毛肚裹上我的小米辣,吃一口快樂(lè)似神仙壶栋!
.大刀兩邊腰片片.
桌上怎么能少一份腰片辰如??jī)?nèi)臟愛(ài)好者的最?lèi)?ài)!
腰片兩邊花才是合格的大刀腰片贵试×鸲担花到極致,再裹上終極秘制調(diào)料毙玻,入口滿(mǎn)足豌蟋!
?極品耗兒魚(yú)?
整6條五寸長(zhǎng)得耗兒魚(yú)乖乖上桌!雪白的魚(yú)身桑滩,戳一戳肉質(zhì)夠緊實(shí)梧疲,趕緊下鍋!
只有最乖的仔才能有幸吃到這么一大塊魚(yú)尾巴~刺少运准,沒(méi)腥味幌氮,魚(yú)肉肉嚼著是豬牛肉不一樣的美味!怕刺的小朋友也能吃~
?兩邊花鮮牛肉?
手工麻辣黃牛肉胁澳,現(xiàn)進(jìn)現(xiàn)切该互。肉質(zhì)100分的新鮮質(zhì)感!
牛肉切成兩邊花大片韭畸,紋理感一絲一絲藏不住宇智,新鮮牛肉表面上還自帶油光。不說(shuō)了我得趕緊涮牛肉吃~
?五菜蝦滑?
手工現(xiàn)宰蝦滑胰丁,還有一顆顆的蝦肉看得見(jiàn)~
加了五菜不僅顏色好看随橘,吃起來(lái)還有一點(diǎn)隱隱約約的口感味超滿(mǎn)足!
跟現(xiàn)在網(wǎng)紅火鍋店不同锦庸,手工技術(shù)注重口味机蔗、菜品
總有一個(gè)人
你想帶TA火鍋技術(shù) 手工制作重慶火鍋
重慶火鍋炒料師:楊勝忠(重慶至上)
地址:重慶市涪陵區(qū)大順明家鄉(xiāng)柏坪2組(楊家灣)??????15803065323
技術(shù)參數(shù):我再上重慶以98元紅包你至上.重慶我來(lái)找你
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