山楂產(chǎn)于中國東北、華北及西北等地區(qū)乎莉，主要分布在亞歐大陸東部地區(qū)送讲，在蒙古哼鬓、韓國、朝鮮异希、俄羅斯等地皆有分布，在中國大部分地區(qū)均有分布绒瘦。其屬陽性樹種味榛，喜光亦耐陰予跌，喜涼爽濕潤的環(huán)境善茎。耐寒，耐旱垂涯，不耐澇，對土壤要求不嚴耕赘，喜冷涼干燥氣候及排水良好的土壤，具有很強的適應性操骡，常生長在山坡林邊或灌木叢中。
山楂樹形優(yōu)美册招，花朵雅致岔激，果實鮮艷虑鼎，常用于街路、公園及風景區(qū)等處的綠地键痛。其富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有一定的營養(yǎng)價值絮短。山楂的成熟果實與花皆可入藥，其成熟果實具有消食積丁频，化滯瘀的功效，主治飲食積滯限府，脘腹脹痛等；其花具有降血壓的功效胁勺，主治高血壓病。山楂核可以用來做活性炭署穗、木板嵌洼、制備煙熏制劑等。山楂也是食品工業(yè)的理想原料麻养，可通過對原料進行深加工，制成如山楂冰糖葫蘆诺舔、山楂糕、金糕等產(chǎn)品低飒。在中國，古代多位詩人都曾有過吟詠山楂的詩篇褥赊。
