? ? ? ? ? ? 留在打谷場上的記憶
? ? ? ? 在我們村土地還屬于集體耕種的哪個年代每個生產(chǎn)隊都有一個占地面積約半畝多的,光滑抑片、平整闹获、實在的一個很大的圓形場地叫打谷場。它是一個生產(chǎn)隊秋收時節(jié)的中心所在叁巨,收下來的玉米要在這個地方經(jīng)過一個星期的晾曬后再分到各家各戶中去。收下來的黃豆要在這里晾曬呐籽,脫粒锋勺。還有割下來的麻籽也要在這里進行脫粒。從秋到春三個季節(jié)里打谷場也是孩子們活動绝淡,健身,娛樂的場地所在苍姜,他們在這里追逐牢酵、嬉戲、滾鐵環(huán)衙猪、打耳等馍乙。它最主要的用途是生產(chǎn)隊種植的三四、十畝谷子成熟后要在這里用古老的方式進行脫粒垫释。哪些歡快丝格、喜悅、熱鬧非凡的場景至今想起來就好像又回到了那紅紅火火的四十多年前棵譬。
? ? ? ? 秋分過后一年一度的秋收就要開始了显蝌,高高的藍天上不時有像棉花一樣白云時而漂過,時而停留订咸÷穑空氣也變得清爽起來酬诀,山坡上也退去了夏天里那生機盎然的綠色泛起了微微的黃色,楊樹骆撇,榆樹瞒御,香椿樹等樹木的葉片也不停地從枝條上向下脫落,在蘋果園上工的人們挑著一擔擔的黃色的神郊,紅色的肴裙,綠色的蘋果從通往村莊的路上,街上穿行而過涌乳,吸引著過往的行人蜻懦。小孩們更是眼饞著口水都要快流出來了,跟在挑蘋果的人身后一路尾隨爷怀。成片成片的黃澄澄的谷穗低下了沉重的頭阻肩,在微風的吹拂下谷草發(fā)出沙沙的響聲,大田里的玉米也基本成熟运授。金色的秋季烤惊,是豐收的季節(jié),是一年中農(nóng)民最繁忙吁朦,最勞累的季節(jié)柒室,也是充滿笑臉的季節(jié)。
? ? ? ? 谷子收割開始了逗宜,男人雄右,女人,老人纺讲,放秋假回來的學生都拿起鐮刀參加到了收割谷子的勞動中來擂仍,在較大的地塊兩人一組,排成一排熬甚,一人在前面一手握住大把谷子逢渔,一手揮舞著鐮刀彎著腰向著谷子快速地砍去,一把把的谷子割下來后乡括,平整地放在地上肃廓,另一人在后面把谷穗對整齊握成一大把一大把的,每十把圍成一個圓诲泌,也恰巧是一個谷子盲赊,便于挑谷時打捆。眾多的人們在地里不停地揮舞著鐮刀敷扫,谷子一片片地倒下哀蘑,一把把谷子圍成有半間房大的圓圈有序地擺放在空曠的大地上,蔚為壯觀。等待三四天后谷穗和桿變干了后就可以挑回打谷場上去了递礼。
? ? ? ? 打谷場一般都靠近村邊惨险,便于各戶把分到的糧食搬運到家里去。每到谷子即將收割前先要把用來做打谷場上的莊稼提前收獲脊髓,空出地塊進行整理辫愉。打谷場的平整是一件勞累,耐心将硝,細致的活恭朗,都是由男人們來完成。首先要把留在土地里的根茬除掉清理出場地以外依疼,用鋤頭痰腮,镢,耙等農(nóng)具對場地進行平整律罢,然后四個青壯年男人每兩個人一組膀值,各拉起一個由木框套著的石磙在場地上一圈圈地不停地轉(zhuǎn)動,把小點的土塊壓碎误辑,小的石塊壓到土里沧踏,對表層土壤進行碾壓,直到把場地碾壓實在才算完成一道工序巾钉。此時生產(chǎn)隊長會讓男勞力挑起水桶從水池里把水一挑挑的挑到打谷場上來翘狱,再用大鐵勺一勺勺地把水均勻地潑在被石磙碾壓過的場地上,讓碾壓過的土壤變得差濕潤起來砰苍。第二天清早在場地上撤上谷糠潦匈,把谷草捆成一個扇形形狀,在上面放上些稀泥赚导,一人拉著扇形的谷草在場地上不停地拖動茬缩,男人們再一次拉起石磙對場地進行碾壓,直到場地變得細膩吼旧、光滑凰锡、實在,在谷糠的映襯一個略帶黃色的打谷場就算完成了黍少,再經(jīng)過幾天太陽光的照射打谷場會變得更加堅硬寡夹,實在处面。
? ? ? ? 打谷場變干變硬后厂置,青壯年男人們挑起黃澄澄,沉甸甸的谷子一路小跑地把谷子一挑挑地挑到打谷場上來魂角。在這個時段里通往村莊的各條道路上你都會看到挑著谷子的男人們汗流夾背的穿梭往來昵济,輕快時嘴里也會哼上幾句上黨梆子現(xiàn)代戲《紅燈記》、《沙家浜》中一些流行的唱腔,可以說是苦中作樂访忿,也可以說是農(nóng)民經(jīng)過從春到秋的辛苦勞作換來豐收的一種喜悅瞧栗。一挑挑的谷子挑回來后垛在打谷場的周邊,高高的海铆,像一個用谷穗壘起的一道黃色長廊迹恐,引來不少人駐足觀看。小孩子們也會在打谷場上跑來跑去卧斟,湊一份熱鬧殴边。
? ? ? 打谷也就是對谷子的脫粒,都是選擇在一人個晴朗的天氣進行珍语,一大早各家的婦女有五十多歲的長者锤岸,有年青的媳婦,也有十八九歲的閨女板乙,她們拿著菜刀圍著打谷場的四周排開是偷。男人們把垛著的一個個的谷子搬到女人的面前,女人們一手抓住谷穗募逞,一手拿著菜刀子快速地把手中的谷穗切下來后扔到了場地上蛋铆,男人們搬運谷子的同時還要把切了谷穗的谷草重新捆起來垛在場地的邊上,留著捆玉米秸桿時使用凡辱。此時場地上男人和女人的吆喝聲戒职,婦女切割谷穗時和男人捆扎谷草時谷草發(fā)出的聲音混成一片,可謂噪聲四起透乾,喧囂噪雜洪燥。一把把的谷穗從女人的手中飛出,慢慢地在前面堆起一個小谷堆乳乌,一個個的谷草在場外立成一片捧韵,大約經(jīng)過近兩個小時的緊張而有秩序的勞動谷穗切割完成了,男人們手拿木杈把切下來的谷穗均勻地攤到打谷場上汉操,等待著對谷子的碾壓再来,看上去像一個巨大的,黃色松軟的圓地毯帶著誘人的香氣靜靜的臥在打谷場上磷瘤,清新淡雅芒篷。
? ? ? 早飯過后,火紅的太陽照耀著山村周圍的山野采缚,照耀在寬闊的河谷针炉,照耀在豐收在望的玉米田里,也照耀在了打谷場中的谷穗上扳抽。谷穗經(jīng)過一個多小時的太陽光的照射篡帕,附著在谷穗上的濕氣也被蒸發(fā)殆盡殖侵,變得更加干爽起來。兩個農(nóng)人頭戴草帽镰烧,每人各趕著一頭牛拢军,一手用繩子牽著牛頭,肩膀扛著木欽怔鳖,老牛拉著石磙在農(nóng)人的驅(qū)使下在谷穗上一圈圈地轉(zhuǎn)著茉唉,石磙不停地發(fā)出吱紐吱紐的聲音,好似美妙的音樂縈繞在打谷場上结执,隨著老牛的拉動赌渣,石磙的轉(zhuǎn)動,谷粒不斷地從谷穗上脫落下來昌犹,另外的人用木杈子對碾壓過后谷穗不停地翻動坚芜,谷粒被落到地上。他們邊勞動斜姥,邊說笑鸿竖,臉上呈現(xiàn)出了喜悅的表情。這時打谷場上也格外的熱鬧铸敏,不能參加秋收勞動的小孩子們聚集打谷場上來了缚忧,看一看老牛拉石磙的新奇,看著黃澄澄的谷穗杈笔,他們時而在場外面轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)闪水,時而跑到場地中來跟著老牛一圈圈地轉(zhuǎn)悠,有的把垛著的谷草作掩體捉開了迷藏蒙具,打谷場也成了孩子們的樂園球榆。谷穗經(jīng)過一個上午的反復碾壓,翻動禁筏,谷脸侄ぃ基本上都從谷穗上掉了下來,谷子的脫粒就算完成了篱昔。
? ? ? ? 下午是打谷場上最為熱鬧的時段每强,十幾個男人們頭戴草帽,手拿木欽把場地上谷子集中成一堆州刽,上了年紀的老人手拿掃帚對散落的谷子掃到谷堆傍空执,。當微風吹來時穗椅,手拿木欽的十幾個人們抄起谷子用最大的氣力把谷子送到空中辨绊,十幾個木欽此上彼下不停地在空中舞動著,粒粒飽滿的谷子在重力的作用下重新落回了谷堆上房待,谷糠和未長滿的谷粒在微風的吹拂下像天女散花一樣劃成一束美麗的弧線落在了場地傍或場地外邢羔,拿掃帚的人則緊張地揮動著掃帚整理著谷堆,這一個過程叫楊場桑孩。風停了拜鹤,人們稍作休息,他們說說笑笑流椒,盼望著微風再一次吹來敏簿。當風再一次來臨時人們抓緊時間快速地抄起手中的木欽把谷子向上送的高高的,谷糠被不斷地刮跑宣虾,經(jīng)過幾輪緊張勞動后一堆黃澄澄的谷子就堆在了打谷場上惯裕,看到透著香氣,粒粒飽滿的谷子绣硝,人們的臉上露出了燦爛的笑臉蜻势。這是他們一年的勞動果實,是辛苦勞作換來的結晶鹉胖,是每個人和每個家庭的希望握玛。在哪個年代由于生產(chǎn)力水平低下,谷子產(chǎn)量低甫菠,人們都把谷子看作是改善生活的重要糧食之一挠铲。一般的人家三五天才能吃到一次小米飯,可以說比今天的大米寂诱,面粉還顯珍貴拂苹。誰家女兒生了小孩了作為長輩的父母親總要從自己的口中省出二斗小米來作為看望一下月子中的女兒,雙方的的親戚也會拿上點小米來看望一下√等鳎現(xiàn)在在我們陵川一帶地區(qū)還流行著誰家生了小孩了送米的說法瓢棒。隨著社會的進步和人民生活水平的不斷提高,現(xiàn)在的人們已不在送小米了丘喻,而是變成了現(xiàn)金音羞。但在哪個物質(zhì)匱乏的年代里,小米成了主要的營養(yǎng)食物仓犬,小米可以熬米湯嗅绰,可以做稀飯,也可以做成干飯搀继,產(chǎn)婦在小米的提供的養(yǎng)分中虛弱的身體得到了快速的恢復窘面,奶水也十分充足,嬰兒在母親豐富乳汁的營養(yǎng)下叽躯,長得又白又胖财边,一天天地快速長大。
? ? ? 傍晚時分一場熱鬧非凡的分領谷子過程在打谷場上有序地展開点骑,各家的男人酣难、女人谍夭、小孩帶著口袋聚集在了打谷場上來了,人聲鼎沸憨募,喧囂噪雜紧索。在隊長的一聲指令下男男女女都涌向了谷堆傍來,爭先恐后地把黃澄澄的谷子裝入了各家的口袋中菜谣,在監(jiān)收人員計算后珠漂,算出給各家各戶應分得谷子的多少進行過秤,記賬后懷著喜悅的心情把谷子扛回各自的家中尾膊,享受一年來的豐收果實媳危。
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2018年7月30日寫于家中