畫畫拥诡,烹飪,旅行氮发,都是我的愛好渴肉。對我來說,用心投入到自己喜歡做的事情中的那種專注和愜意是一種無比幸福的感受爽冕。
炒素菜要熱鍋熱油才會顏色鮮艷鎖住營養(yǎng)仇祭,燒紅燒肉要先用熱水焯過再放進融化好冰糖的鍋里再配以生抽老抽蔥姜大料再細火慢燉才會色澤誘人味道醇厚,煲湯則要用冷水入鍋大火燒開再文火慢燉才能湯白味鮮......這些烹飪的小技巧颈畸,是用心燒菜用心感受并且熱愛生活的人才會慢慢總結出來的經(jīng)驗乌奇。
早餐系列
慢燉好的大塊牛肉没讲,爽脆新鮮的蔬菜,濃郁料足的澆頭澆在煮好的面上礁苗,再切個水煮蛋爬凑。無比強烈的滿足感充實著整顆心。
幾種顏色鮮艷的蔬菜洗好切絲,放油鍋中煸炒疏叨,加水燒開潘靖,放鹽和調料,勾芡考廉,打蛋花,淋麻油放香菜出鍋携御。
豬腳焯水去腥昌粤,與黃豆同時煮。大火燒開后轉小火慢燉兩個小時啄刹,放鹽和調料涮坐。
糖醋排骨是拿手菜。想做好糖醋類先調好糖醋汁誓军,油鍋放冰糖炒糖色之后放入焯過水的排骨袱讹,一根小蔥兩片姜片,翻炒昵时,放料酒生抽老抽開水燉四十分鐘收干水捷雕,若家中有白芝麻撒上白芝麻即可。
這是個可以招待客人的硬菜壹甥。不過要提前一晚做好救巷。配上大料煮好的肘子,晾涼后裹上紗布用繩子五花大綁放入冰箱冷藏一夜句柠,第二天切片擺盤浦译,調好蘸料。
春天的韭菜最好吃溯职。面團揉好搟好薄皮精盅,切好的韭菜鋪在面皮上,再輕輕甩好雞蛋谜酒,撒上少許鹽和調料叹俏,面皮折好輕輕拍,放入平底鍋中熱油小火慢煎直至兩面焦黃僻族。安全健康她肯,味道鮮美佳头。
這是一款北方的早點,有著關于十八歲那年在畫室努力畫畫考美院的夢想的記憶晴氨。有一天突然很想吃就心血來潮憑記憶做出來了康嘉。千張焯水晾干,青椒和豆芽炒好籽前,與油條亭珍,水煮蛋,蒜泥枝哄,自制辣椒油一同裹進千張中肄梨。再配一碗胡辣湯。實在是太滿足了~
清明節(jié)前要吃的一道點心挠锥。糯米粉中裹著肉團或者豆沙众羡。有吉祥的寓意在里面~
苦練馬甲線的那段日子里吃的草。
快手低脂營養(yǎng)健身餐蓖租。雞蛋粱侣,牛奶,香蕉一起放入玻璃碗中攪拌均勻蓖宦,再撒上葡萄干和堅果齐婴。烤箱預熱后放入烤十五分鐘左右即可稠茂。方便快捷柠偶,低脂營養(yǎng)。
簡單的一餐睬关。其實應該多反省诱担,對欲望的渴求是不是太多。是不是有時候我們自己把生活變得太過復雜该肴。
清明節(jié)前的螺絲最鮮嫩诈茧,自己做的又安全放心鸥昏。蔥姜蒜辣椒花椒香葉炒香大火熱油放入螺絲爆炒膳汪,再加入料酒生抽,放水柔纵,待水快燒干時放入鹽和調料調味霸琴。出鍋梧乘,撒蔥花。吃得大汗淋漓很是痛快。
有時候也會想著做點甜點选调。夹供。自制果凍,形狀不太好仁堪,但攤在盤子里的時候還挺好看哮洽。
費時的一道菜。但燒好后味道十分濃郁枝笨,十分有成就感袁铐。
燒過的菜還有很多很多……
我們的生活節(jié)奏實在太快了『峄耄快餐文化剔桨,快節(jié)奏的生活讓一切都變得匆忙和容易急躁。你有多久沒有耐心認真地燒好一頓飯給愛的人吃徙融,撫慰疲憊的心靈和胃了呢洒缀?你找到那個可以認真陪你吃好每一頓飯的愛人了嗎?
你在這個都市里過得好嗎欺冀?