材料:黃油100g叹侄,低筋面粉65g吁恍,糖粉50g扒秸,檸檬皮削1小勺播演,檸檬汁15ml,鹽1/4匙
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第一步:檸檬皮削的量差不多就是一個(gè)的量伴奥,將檸檬用鹽洗干凈后晾干即可進(jìn)行刮檸檬皮写烤,注意不要刮到白色的部分,避免苦澀拾徙。
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第二步:軟化好的黃油中加入糖粉.鹽洲炊,攪拌均勻,不用打發(fā)尼啡。
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攪拌均勻
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第三步:加入檸檬汁攪拌均勻
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第四步:加入篩過的低筋面粉攪拌均勻
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第五步:加入檸檬皮削攪拌均勻
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第六步:攪拌好的面團(tuán)放在油紙上裹成圓柱形
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第七步:裹好的圓柱形面團(tuán)放入冰箱冷藏30min以上暂衡,拿出后切塊放入烤箱,180度崖瞭,15分鐘左右狂巢。根據(jù)自己烤箱進(jìn)行調(diào)整溫度和時(shí)間
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時(shí)間到后取出放涼即可,酸酸甜甜噠读恃,別有一番滋味O(∩_∩)O哈哈~
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