看到人家做的派乘盖,感覺香到流口水焰檩,但是熱量好高,只能眼饞订框。
不過機(jī)智的我在吃的誘惑下更是增大了腦洞的潛能析苫,稍微把派皮的配方改了一下,減少了黃油等等穿扳。
做出來的南瓜薄餅衩侥,脆脆的,帶著一股濃濃的牛奶香矛物,簡直誘人茫死,而且做法真的很簡單哦~
用來做早餐和下午茶都很棒!
---食材---
普通面粉70g履羞、黃油10g峦萎、鹽4g、糖5g忆首、牛奶30ml爱榔、南瓜適量、胡椒粉少許糙及、薄荷葉或食用香草5片详幽、橄欖油少許。
---做法---
1.黃油室溫軟化,和面粉活勻呈屑狀唇聘,黃油充分和面粉融合即可版姑。
2.在面粉中加入2g鹽及白砂糖,30ml牛奶分次倒入雳灾,揉成光滑的面團(tuán)漠酿,蓋上保鮮膜冷藏1小時(shí)。
3.適量老南瓜切成薄片谎亩,和剩下的鹽以及砂糖活勻炒嘲。薄荷葉切碎備用。
4.案板撒少許面粉匈庭,拿出面團(tuán)搟的薄薄的夫凸,四四方方的。自己吃嘛阱持,我就沒有切邊啦夭拌,把周圍的面皮往中間擺放,面皮中間用叉子叉一些小孔衷咽。
5.把南瓜片密集的擺放在面皮上鸽扁,有空隙的地方用繼續(xù)用南瓜蓋住,你覺得好看的樣子即可镶骗。
撒上少許的胡椒粉和切碎的薄荷葉桶现,刷上一層薄薄的橄欖油。
烤箱200度預(yù)熱鼎姊,烤10分鐘骡和,轉(zhuǎn)180度烤25分鐘,老規(guī)矩蓋錫紙相寇,剩下5分鐘的時(shí)候看下顏色慰于,不美的話去掉錫紙烤。
6.怎么樣唤衫,是不是超級美呀婆赠?口感更是絕佳,黃油雖然放的不錯佳励,但是一股濃郁的奶香味簡直誘人休里。
7.南瓜和牛奶真的是絕配。有了它植兰,每天起床吃早餐都成了我最愛的事情啦~