? ? ? ? 我一直對(duì)研究美食保持熱情县钥，能親手制作健康又美味的食物，收獲的不僅是口腹的幸福體驗(yàn)慈迈，更是內(nèi)心閑適充實(shí)的美好魁蒜。作為有點(diǎn)小資的愛好——烘焙，尤其讓我情有獨(dú)鐘吩翻，每當(dāng)想到那香甜的氣息，就更讓我感受到生活的美好與甜蜜锥咸。
? ? ? ?自從小宇兒出生狭瞎，我就一直堅(jiān)持自己親自制作他吃的輔食，從蛋黃粥搏予、魚肉粥到各種蔬菜水果泥熊锭；從雜色蔬菜面到五谷雜糧小饅頭；從素餡水餃到薄皮鮮肉餛飩；從蛋撻到皮薩再到各式面包碗殷、甜點(diǎn)精绎；等等，細(xì)說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)直太多了锌妻，在此就不一一羅列了代乃。
? ? ? ? 所有的美食，都伴隨著孩子的長(zhǎng)大仿粹，在不停的調(diào)整和改進(jìn)搁吓。或許吭历，有朋友會(huì)認(rèn)為做這些事堕仔，太繁瑣太麻煩，但帶著一顆愛孩子的心（當(dāng)然我也有私心的晌区，因?yàn)樽鲎约合矚g的事情時(shí)摩骨，心情特別寧?kù)o和快樂(lè)！）就會(huì)樂(lè)在其中了朗若！
? ? ? ? 既然是愛好恼五，所以我會(huì)堅(jiān)持下去，我也相信有很多媽媽和我一樣捡偏，很愛自己的寶寶唤冈，那就讓我們一起動(dòng)手為寶寶做愛吃的甜點(diǎn)吧，既健康又衛(wèi)生银伟，讓寶寶茁壯成長(zhǎng)你虹，至少我家小宇兒是一直壯壯的。
? ? ? ? 兒子現(xiàn)在長(zhǎng)大了彤避，他比較喜歡在放學(xué)回來(lái)吃點(diǎn)小甜點(diǎn)和水果后傅物，再開始寫作業(yè)。現(xiàn)在的孩子學(xué)習(xí)壓力大琉预，一般中午在學(xué)校也不能休息董饰，一個(gè)下午的課程早就把能量耗盡，所以我經(jīng)常會(huì)提前制作一些餅干或面包圆米，等他放學(xué)就可以吃了卒暂。
? ? ? ? 昨天，我制作了蔓越莓曲奇餅干娄帖，這也是大家熟知的甜點(diǎn)也祠，方法簡(jiǎn)單容易上手，失敗率比較低近速，大致的配方是這樣的（我是根據(jù)經(jīng)驗(yàn)來(lái)配料诈嘿，大家可參考專業(yè)烘焙書制作堪旧。）：
? ? ? ? 原料：無(wú)鹽黃油150克 、鹽3克奖亚、糖粉80克淳梦、低筋面粉150克、雞蛋1個(gè)昔字、杏仁粉50克爆袍、蔓越莓干50克
準(zhǔn)備工作：
1、要提前把無(wú)鹽黃油取出來(lái)李滴，放入盆里充分軟化螃宙。
2、低粉和鹽混合過(guò)篩所坯，然后杏仁粉拌勻谆扎，糖粉如果結(jié)塊也要過(guò)篩一下。
3芹助、把雞蛋打散備用堂湖。
4、把蔓越莓干用刀功碎備用状土。
作法：
1无蜂、把軟化后的黃油用電動(dòng)打蛋器打勻，再倒入糖粉蒙谓，繼續(xù)打發(fā)至顏色變白斥季，體積膨松，呈羽毛狀累驮。
2酣倾、分兩次倒入蛋液，繼續(xù)打勻谤专。
3躁锡、倒入蔓越莓干，再倒入過(guò)篩后的粉類置侍，用橡皮刮刀輕輕上下翻拌和均勻映之。
4、把餅干面糊裝入保鮮袋中蜡坊，一手把住袋口杠输，另一只手用刮刀輕輕把面糊推勻，用手整理成長(zhǎng)方體形狀（圓柱形也可以秕衙，看自己的喜好抬伺。）然后，放入冰箱冷凍室凍至徹底硬身灾梦。
5峡钓、把餅干坯取出，在案板上撒些手粉若河，用刀切成約7毫米厚的小餅坯能岩，間隔擺放于鋪墊好烘焙紙的烤盤上。
6萧福、把烤箱預(yù)熱175度拉鹃，放中層，烤15—20分鐘鲫忍，底部上色均勻膏燕，邊緣略上色即可取出。
經(jīng)過(guò)15—20分鐘后就可取出悟民，放涼后裝入保鮮盒即可坝辫；若要送人，可把餅干裝入漂亮的包裝袋中射亏，又大方又時(shí)尚近忙。
? ? ? ?愛上手工制作及舍，愛上烘焙，讓我們的生活多點(diǎn)甜窟绷，歡迎更多朋友來(lái)交流心得哦锯玛！
? ? ? ?沐陽(yáng)在這里等你來(lái)玩兒！
