從白酒香型的角度
清香型白酒曲掰，其香味成分含量較少疾捍，酒度不宜降到過低，降到45度栏妖，便難以保持原酒風(fēng)味乱豆，因此以50一55度為宜。
濃香型與醬香型白酒吊趾，原酒中的香味物質(zhì)較多且含量高宛裕，所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒風(fēng)味，但一旦降至35度以下论泛，就失去了我國傳統(tǒng)酒固有的特色揩尸。
有人說，高度酒更好喝屁奏，質(zhì)量更好岩榆，其實(shí)這也是認(rèn)知上的一個(gè)誤區(qū)。
關(guān)于白酒的度數(shù)，白酒界的定義是不宜超過68度勇边，否則將不適合飲用犹撒，這也是大部分白酒不會(huì)超過這個(gè)界限的原因。
而我們?nèi)粘Ｓ脕硐镜木凭０兌纫仓挥?5%油航。所以中國白酒最高度數(shù)也只能是一個(gè)傳說。
高度酒和好酒沒有必然的聯(lián)系怀浆。
但是，如果從價(jià)格怕享、營(yíng)養(yǎng)执赡、衛(wèi)生等諸方面考慮，消費(fèi)者與其喝28度函筋、18度的低度酒沙合，倒不如喝20度以下的釀造酒更為實(shí)在。
我國白酒以酯香為主體跌帐，現(xiàn)階段低度白酒以40度為界限首懈，根據(jù)酯香白酒的特點(diǎn)，以40度為限谨敛，難以克服口味不夠豐滿的缺點(diǎn)究履，為彌補(bǔ)其不足，應(yīng)打破香型界限脸狸，多生產(chǎn)些富有營(yíng)養(yǎng)最仑、健身并具有一定療效的有獨(dú)特風(fēng)格的低度白酒，以適應(yīng)和滿足各方面人士的需求炊甲。
有網(wǎng)友總結(jié)泥彤，醬香型白酒最好是53度，酒水香融合較好卿啡；濃香型白酒45-50度都可以吟吝；清香型白酒48-51度比較適宜。
從健康飲用的角度
雖然颈娜，不能追究多少度數(shù)的酒更好剑逃，但是我們可以從健康角度來分析什么度數(shù)的白酒更適宜人體飲用。據(jù)一些專家研究官辽，40.9度的白酒最適宜飲用炕贵，對(duì)身體最健康。
白酒度數(shù)越高烈性就更強(qiáng)野崇，增加身體負(fù)擔(dān)称开，度數(shù)越低功效就會(huì)越小，度數(shù)太低又會(huì)失去白酒原有的味蕾特點(diǎn)。這個(gè)度數(shù)白酒既不失去風(fēng)格鳖轰，又比較適應(yīng)現(xiàn)階段人民快節(jié)奏的生活方式清酥。
美國在1978年對(duì)30-79歲的13285名男女居民調(diào)查，認(rèn)為飲用40.9度的白酒或接近這一度數(shù)的白酒蕴侣，每次30-60毫升死亡率最低焰轻，并發(fā)現(xiàn)適當(dāng)飲酒不易患心肌梗塞。
俄羅斯的門捷列夫昆雀，花了大約20年的時(shí)間辱志，發(fā)現(xiàn)接近40.9度酒精濃度的酒最有益于人類身體健康。
日本醫(yī)學(xué)家表明狞膘，白酒使人體產(chǎn)生溶解血栓的物質(zhì)“尿激酶”揩懒，對(duì)預(yù)防心肌梗塞和腦血栓有利，所以日本還稱白酒為“長(zhǎng)壽水”挽封，但酒精濃度也是40.9度已球。
從個(gè)人口味、心理的角度
白酒的度數(shù)與好喝程度根據(jù)個(gè)人口味的不同以及酒質(zhì)的不同其實(shí)是會(huì)有所變化的辅愿，有些人就喜歡高度數(shù)的白酒智亮，也有些人喝不了度數(shù)太高的白酒。
比如有些人喜歡喝低度酒点待，因?yàn)樗麄冇X的低度酒不嗆人阔蛉，喝起來比較平順，對(duì)身體傷害小癞埠，而且不容易醉馍忽。高度酒酒味太濃，聞一下就感到害怕燕差、感覺就要喝醉了遭笋。他們的這種心理，對(duì)高度酒產(chǎn)生一種膽怯徒探，自然而然就會(huì)認(rèn)為高度酒不好喝频鉴。
另外要提一點(diǎn)狼渊，俗話說酒是陳的香抡四，但是對(duì)于低度白酒來說蚂踊，存放時(shí)間過長(zhǎng)反而不是很好。一些香精香料勾兌而成的低度白酒在存放一段時(shí)間后更會(huì)水解而口味變淡無味碗啄。所以质和，如果您要存酒以備日后飲用的話，建議您買高度白酒稚字！
自古都是“蘿卜白菜饲宿，更有所愛”厦酬，適合自己的就是最好的。
