我學會做飯兩年了，洗米幅恋，淘米杏死，下鍋煮飯，做過不少難吃的東西捆交，多少試出幾道能吃得下去的熱菜淑翼。

我的廚藝師承我爸，任何蔬菜都只是洗干凈菜切三分品追，爆個蒜后將洗好的菜放入鍋中翻炒玄括，待菜汁炸出來成菜湯，下點鹽肉瓦，若怕燒糊遭京，還可加點水，蓋上鍋蓋登上一刻鐘泞莉，便可出鍋哪雕。

我爸傳我的廚藝共兩道菜，其實那段日子我跟著我爸學做飯學了一個月鲫趁，我爸廚藝很好斯嚎，煮了不少菜每天不重樣，可我也只記住了兩道。其一便是方才所說的蔬菜的做法堡僻，其二則是我唯一掌握的葷菜——小炒肉糠惫。

一開始我爸給我煮時煮的是沙茶肉，下的沙茶醬钉疫，薯粉硼讽，醬油來腌肉，然而愚鈍如我下沙茶醬時總是使得沙茶醬沾得滿鍋都是牲阁，一點都不入味固阁，下薯粉時鍋底總會黏上一層薯粉制的鍋巴，刷鍋時分外麻煩城菊，我也便簡化工序只用醬油腌肉了您炉。

唯有經過無數(shù)次的實操，做出數(shù)次難吃的菜肴役电，方能知曉某一道菜的火候應該如何掌握赚爵，吃過半生的，吃過燒糊的法瑟，最終才能吃上熱騰騰的火候適中的飯菜冀膝，每一道能讓人吃下去，有食欲的菜肴霎挟，都不是等閑得來的窝剖，正因此方知“民以食為天”個中意味。

然則有一人的飯食我始終吃不慣酥夭，她的飯菜便是大雜燴赐纱，把現(xiàn)有的食材一股腦全放入鍋中，炒完也不在乎味道如何熬北，就這么到豬飼料一般倒進我面前的盤子上疙描，這個人就是我的媽媽。

經常能從媽媽煮過飯的鍋中聞到可怕的味道讶隐，每次我用上那個鍋煮飯起胰，都先嗅嗅鍋底，而后無論用洗潔精還是用鋼絲球搓巫延，那股味道適中陰魂不散效五，猶如熬爛了的豬油散發(fā)出的腐肉味，聞之使人作嘔炉峰。

明明煮了半輩子的飯畏妖，何以留下這么片災難。

我不能理解我嗎疼阔，她煮的飯永遠那么多戒劫，她給我的菜永遠是用最大的盤子裝适瓦，而我一旦吃不完，面對的便是她狂風驟雨瓣的怒罵與呵斥谱仪，而后我站在一旁滿心愧疚地看她吃完我的剩飯。我想要她煮少一點否彩，但是我越想她煮的少一點疯攒，推到我面前的飯菜變越多，她似乎就想看我吃不完飯的洋相列荔，給我坐實浪費糧食嬌生慣養(yǎng)的名號敬尺。我厭食，她明明煮的那么難吃贴浙，卻每次都能自己吃完砂吞，得以地炫耀自己吃苦耐勞的功績，何以折磨自己的同時折磨和她坐在同一個飯桌上的所有人呢崎溃？

我想自己做飯蜻直，她喜歡說有的吃就應該十分感恩了，還那么挑三揀四袁串，我想說這是不對的概而，我要煮的比她煮的更好吃，好吃千倍百倍囱修，可我也只做了兩年的飯赎瑰，還是那樣，有時沒煮熟破镰，有時燒焦了餐曼。就這樣丑態(tài)百出。然而我還是會表現(xiàn)出吃得津津有味的樣子鲜漩，不只是要跟她慪氣源譬，更重要的是這是我自己煮的，我不吃也沒人會吃了孕似。

我想我多少理解了一點我媽的心理瓶佳。

那一天我爸感冒了，他那段時間在教我煮飯鳞青，我煮飯尚不熟練霸饲，而他無法給我煮飯了。我那段時間恐懼外出臂拓，總覺得路上的行人在監(jiān)視著我厚脉。我才發(fā)現(xiàn)我連給自己和爸爸煮一頓飯都做不到，乃至出個門胶惰，面對這個世界都做不到傻工。

我對爸爸說：“爸，我不想出門≈欣Γ”

爸爸虛弱而又無助鸯匹，嘟囔了幾句不知道找點什么吃，我一時間感觸良多泄伪。便帶上鑰匙到菜市場買了菜殴蓬，下了米，自己嘗試著煮了一頓飯蟋滴，菜還是住不好染厅，飯倒是煮好了。我吃了半盤半生不熟的蔬菜津函，想著這么難吃也別給我爸吃吧肖粮，便吃得飯桌上只剩下昨天的剩菜。

爸爸在臥房里躺了很久尔苦，下午三點才出來涩馆，他撈著我那涼透了的菜湯，夾起我漏了的菜葉允坚，就這么一點不剩的把我煮出來的菜吃完了凌净。吃完坐在飯桌旁，沉默著屋讶，發(fā)呆了很久冰寻。

終于后來我還是摸索出了幾道能吃的菜，畢竟煮失敗了很多次皿渗，也開始能成功做出一頓大餐了斩芭。我先炒了一盤黃豆作為開胃菜，又依照老爸所授廚藝做了一葷一素乐疆，再配上自學的番茄炒蛋划乖。蔬菜，肉挤土，蛋白質營養(yǎng)均衡琴庵，此時恰好飯也好了，我將飯端上桌仰美，一共兩碗迷殿。

這是中午，媽媽回來了咖杂，昨天中午她回來給我做飯庆寺，結果昨天我跟她說今天我要做飯，也許那時她心情好诉字，邊說今天要來嘗嘗懦尝。

我可是拿出了看家本領知纷，吃完飯后我又從冰箱中拿出一瓣西瓜，這是餐后水果陵霉，媽媽吃完抽噎了幾下琅轧。

其實我知道我廚藝還不成熟，但這是我這階段所能做到的踊挠，最令人享受的一餐飯了乍桂。

那之后的某一天，當我坐到餐桌前看到媽媽把食材分開來處理止毕，做成一道道菜之后，印象里那是我第二享受的一餐飯了漠趁。

我推開門扁凛，一進入廚房便發(fā)現(xiàn)鍋里屎黃色的湯汁上浮著一塊白色的抹布，脫口而出：“臥槽闯传，你煮抹布啊谨朝。”

媽媽愣了幾秒甥绿，委屈道：“為什么你就不能帶著欣賞的眼光來看待事情呢字币，這是充滿人生智慧的事情，什么煮抹布啊共缕，這樣燙一燙抹布就不會變油啦洗出。”

說著她伸手從屎黃色的湯汁中撈起那塊抹布图谷，隨手擰干翩活。我伸手摸了摸，還真的不油便贵。

明明在煮飯的鍋中煮抹布是不合理的呀菠镇，可是這又是人生智慧。但想來承璃，以前我不會做飯時利耍，想著菜洗一下就可以放進鍋里煮了，沒有下油盔粹，沒有爆蒜隘梨，探索原始人烹飪的真諦，可后來我知道了蔬菜的煮法舷嗡，便那么自然而然的把蔬菜切出來出嘹，在鍋里下油也很不合理啊，把好好的蒜拍出來放進熱油里聽它噼啪作響也不合理啊咬崔，可是干多了也便習以為常了税稼。

原來我早已成為了一個會把抹布扔進鍋里煮的人了烦秩。