? ? ?不知不覺，又到了臘八節(jié)了应结。過了臘八就是年了刨疼，不是有句俗語:“過了臘八就到年，哩哩啦啦二十三鹅龄】剑”這一年，很快就過去了扮休。
? ? ? ?撕下日歷的那一刻迎卤，就像撕去了一天的日子，過去的再也回不來了玷坠，無論你如何千呼萬喚蜗搔，日子都不可能回過頭來，只能往前走吧八堡。時間就是這么殘酷樟凄，逝去的不會再回來。
? ? ? 到了臘八秕重，就要喝臘八粥不同。記憶中的臘八粥是別有風(fēng)味的厉膀，一進(jìn)入臘月溶耘，最先過的就是臘八節(jié)。還有一個星期的光景服鹅，就在盤算如何煮臘八粥了凳兵。小時候家家都不太富裕，闊闊氣氣吃一頓好吃的企软，除了大年三十晚上庐扫，就是在臘八節(jié)這天能見到肉。豬肉是半年前就腌好的仗哨，肥膘肉抹上鹽形庭，掛在灶火上方受煙熏。到了臘月基本上就成了臘肉厌漂，取下一塊萨醒，切成肉丁與梗米一起煮，還要摻雜一些糯米苇倡，熬成七八成熟的時候富纸，加入白蘿卜丁囤踩，白菜葉切碎，快熟的時候放入晓褪。如果有變蛋就更好了堵漱，切成碎丁與白菜丁一起放入，直到粥熬好涣仿。
? ? ?那時候沒有什么小菜勤庐，在粥里放點(diǎn)鹽就行了，菜都在粥里好港，不要熬的太稀埃元，加入糯米的粥粘稠一些，這就是臘八粥了媚狰。臘肉隨著米粒煮的很爛岛杀，也相互融在其中，米粒有肉的香味崭孤，不膩也不素正好类嗤，煮在粥里的菜也很爛了，別有一番滋味在心頭辨宠。
? ? ? 吃完臘八粥遗锣，就要抓緊時間稻米了。每家都有石杵嗤形，將糯米放入石窩里精偿，用石杵一下一下捯飭，直到成為粉末赋兵。取出笔咽，過篩，細(xì)的就是湯圓的料霹期，粗的加水上籠屜蒸叶组，出來就是年糕了。在揭鍋的一剎那历造，有的人家的年糕上邊還能看見粉紅的顏色甩十，預(yù)示這家里來年必有喜事。年糕涼了就可以切片吭产，可以煎了吃侣监，也可以拷著吃，還有切片炒菜也行臣淤，不管是那種吃法都很美味橄霉。
? ? ? 不管怎么樣，臘八節(jié)一過荒典，就開始備年貨了酪劫。
