東風夜放花千樹冻河。
更吹落箍邮、星如雨抛腕,
寶馬雕車香滿路。
鳳簫聲動媒殉,玉壺光轉(zhuǎn),一夜魚龍舞摔敛。
蛾兒雪柳黃金縷廷蓉,笑語盈盈暗香去。
眾里尋他千百度马昙,
驀然回首桃犬,那人卻在,燈火闌珊處行楞。
——辛棄疾《青玉案?元夕》
春節(jié)剛過攒暇,歡天喜地的元宵節(jié)又熱鬧登場了!
每到今天子房,咱們中國人的習俗便是吃上一碗元宵或湯圓來慶祝形用,寓意著團圓與美滿。
這順滑甜膩的元宵要怎么吃才健康呢证杭?別急田度,艾艾君給大家科普一下元宵背后的健康學問。
首先解愤,你知道元宵節(jié)為什么要吃“元宵”嗎镇饺?
根據(jù)史書記載,吃元宵的習俗最早見于唐五代送讲,那時稱這種食品叫“面繭”或“圓不落角”奸笤,用糯米做皮,其中夾糖餡哼鬓,與今天的元宵相似监右,后來因為是在元宵節(jié)吃的特定食品,干脆就叫“元宵”了异希。
是不是感覺我們的祖先很隨意秸侣?其實啊,“正月十五吃湯圓”的習俗在我國已經(jīng)流傳了上千年宠互,只是民間說法不一味榛。
如今,在正月十五這一天予跌,北方吃元宵搏色,南方吃湯圓,不僅僅是討個好彩頭券册,還是吃貨們的盛宴频轿!除了傳統(tǒng)的芝麻果仁餡兒垂涯,還有草莓、芒果航邢、榴蓮耕赘、巧克力等餡料。
元宵佳節(jié)
但作為資深的吃貨膳殷,你知道湯圓和元宵怎么吃才更健康嗎操骡?
6個元宵等于一碗米飯!
建議:最好餐中吃
元以糯米和糖為主赚窃,也算得上是一種主食册招。餐前吃元宵會刺激胰島素分泌,造成體內(nèi)血糖不穩(wěn)定勒极。餐后吃會導致總熱量超標是掰。餐中吃元宵,可避免這兩種情況發(fā)生辱匿。
吃元宵時可適當減少米飯攝入量键痛。一般來說,6個元宵所用糯米粉約相當于2兩(一碗)米飯匾七,因此吃元宵散休,可一定要適量。
“三高”食品乐尊,油膩腹脹
建議:不宜當早餐
元宵屬于高熱量戚丸、高糖分食品,還含有油脂扔嵌,但卻缺乏營養(yǎng)素限府,人早起時胃腸道功能是最弱的,早餐吃元宵很容易消化不良痢缎,出現(xiàn)泛酸胁勺、燒心等情況,影響一天的工作和生活独旷。因此署穗,早餐不宜吃元宵。
心急吃不了熱湯圓嵌洼!
建議:切勿一口吞
湯圓最好小口吃案疲,不要一口吞,以免燙傷食道或噎住麻养。熱騰騰的湯圓剛出鍋褐啡,溫度很高,尤其里面有高油脂的餡鳖昌,一口吞下备畦,很容易導致食道被燙傷低飒。
吃無糖的元宵也會變胖哦!
建議:管住嘴邁開腿
很多糖尿病病人和減肥的人覺得無糖元宵可以放心吃懂盐,其實褥赊,無糖并不意味著低熱量,而且莉恼,元宵中的糯米粉升高血糖很快拌喉,和白糖相差無幾。再說类垫,元宵沒有糖不等于少放油,那么多的飽和脂肪酸琅坡,甚至還有反式脂肪酸悉患,對減肥可是大大的不利。
所以榆俺,元宵好吃售躁,但一定不要貪嘴哦。
元宵雖美味茴晋,艾艾君卻要來提個醒——
高血糖陪捷、高血壓、高血脂等“三高”人群诺擅,冠心病市袖、急性胃腸炎患者都應少吃元宵,以免加重病情烁涌。咀嚼苍碟、吞咽和消化功能弱的老年人、嬰幼兒也應盡量少吃元宵撮执,監(jiān)護人要特別留意嬰幼兒別被元宵卡住食管微峰、氣管。
在難以抗拒的美食面前抒钱,擁有一副運作正常的胃腸相當重要蜓肆,不然,就真的無福消受了谋币。
那么該如何艾灸仗扬,促進消化呢?
消化不良是由胃動力障礙所引起的疾病蕾额,也包括胃蠕動不好的胃輕癱和食道反流病厉颤,屬中醫(yī)的“脘痞”、“胃痛”凡简、“嘈雜”等范疇逼友,其病在胃精肃,涉及肝脾、腸等臟器帜乞,常艾灸中脘司抱、神闕、天樞黎烈、足三里习柠,可以健脾和胃,疏肝理氣照棋,消食導滯资溃。
中脘穴
人體的中脘穴就是主管脾胃的重要穴位。經(jīng)常艾灸或者按摩中脘穴烈炭,能增強胃氣增強脾胃功能溶锭,提高身體免疫力,達到強身健體的目的符隙,此穴位為人體任脈上的主要穴道之一趴捅。
神闕穴
此穴有培元固本,回陽救逆的功效霹疫。因位于腹之中部拱绑,下焦之樞紐,又鄰近胃與大小腸丽蝎,所以該穴能健脾胃猎拨、理腸止瀉。
天樞穴
此穴是大腸中心所在屠阻,同時也管理了我們的陽陰脈氣淹朋,主要的作用就是調(diào)理腸胃以及五臟六腑胖替,還具有健胃消食以及理氣行滯的作用。
足三里
此穴常用保健要穴,為胃之合穴脸秽,有升清降濁舞骆、培補后天惜颇、益氣升陽的作用竟块。
元宵佳節(jié)
星月當空萬燭燒,人間天上兩元宵针饥。
元宵之夜厂抽,大街小巷張燈結彩,人們賞花燈丁眼,猜燈謎筷凤,將從除夕開始延續(xù)的慶祝活動推向又一個高潮,成為世代相沿的習俗藐守。
艾艾貼在這歡歡喜喜的時刻挪丢,祝艾人們元宵節(jié)快樂!感受這千家萬戶的團聚與熱鬧卢厂,映襯這良辰美景乾蓬,我們的創(chuàng)意團隊特地拍攝了一組元宵節(jié)版艾艾貼美圖,與大家分享此刻的幸福與喜悅慎恒。
話說明天就是元宵節(jié)啦任内,不猜燈謎,怎么能叫過元宵節(jié)呢融柬?燈謎是始于南宋的元宵節(jié)傳統(tǒng)項目死嗦,謎語懸之于燈,供人猜射粒氧。
今天越除,艾艾君特意準備了一套燈謎,來考考你們能猜對幾個吧靠欢!