牛油果在中國(guó)并不是大眾常吃的水果，相比蘋果香蕉等水果救湖，牛油果在人們眼里只能是水果中的點(diǎn)綴品愧杯。在媒體的倡導(dǎo)下，牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被尋常百姓知曉鞋既，開(kāi)始日漸受寵力九，讓追求健康愛(ài)美人士追捧。僅管如此涛救，常吃它的人還是較少畏邢，可能是口感和價(jià)格原因(價(jià)略高，一個(gè)拳頭大小的牛油果都是以個(gè)論賣检吆。)舒萎，在水里攤店，超市都將它歸類為高擋水果蹭沛，所以買者并不從眾臂寝。 作家龍應(yīng)臺(tái)在她的微信公眾號(hào)曾發(fā)文說(shuō):“作文，就是思想摊灭，就是生活咆贬，就是態(tài)度。 我知道帚呼，對(duì)孩子掏缎，你認(rèn)為他能走多遠(yuǎn)，他就能走多遠(yuǎn)煤杀【祢冢”這句話包含了家長(zhǎng)和老師應(yīng)該多欣賞孩子，多鼓勵(lì)孩子同時(shí)讓孩子多參與生活中的各項(xiàng)體驗(yàn)沈自。寫作的源頭之水就是來(lái)源于對(duì)生活的觀察酌儒，體驗(yàn)與感悟。 加強(qiáng)孩子的感觀訓(xùn)練可以幫助孩子仔細(xì)認(rèn)真看事看物枯途。孩子寫會(huì)了怎么觀察事物忌怎，他眼里的事與物就會(huì)透過(guò)大腦激發(fā)他的文字表達(dá)感，作文也就會(huì)自然流露出真情實(shí)感酪夷。讓孩子在寫作文中有話可說(shuō)榴啸。他的作文中能說(shuō)大實(shí)話，都是先由他的感觀決定的晚岭。在作文中把事情說(shuō)清楚插掂，說(shuō)具體的基礎(chǔ)必須建立在對(duì)事對(duì)物仔細(xì)觀察上。這種觀察分有意觀察和無(wú)意觀察。如果有意和無(wú)意的觀察能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并提出問(wèn)題辅甥，這是觀察力的一種能力體現(xiàn)。這種能力體現(xiàn)是需要日積月累的學(xué)習(xí)與經(jīng)驗(yàn)達(dá)成燎竖，所謂厚積薄發(fā)璃弄。 孩子觀察力的培養(yǎng)應(yīng)從感觀訓(xùn)練開(kāi)始。感觀訓(xùn)練要放在孩子的日常生活中進(jìn)行构回，這方面家長(zhǎng)是孩子最好的陪練師夏块。 蒙氏教育創(chuàng)始人蒙臺(tái)梭利認(rèn)為：“感官是孩子與環(huán)境之間的接觸點(diǎn)，心靈通過(guò)感官教育可以變得極其靈巧纤掸∑旯”感官教育(訓(xùn)練)的重要性不言而喻。 今天提供給家長(zhǎng)們一個(gè)指導(dǎo)孩子寫觀察日記的課例:吃牛油果借跪。 牛油果是種外來(lái)水果政己，物以稀為貴。近幾年中國(guó)的云南掏愁，廣西歇由，福建等地有引種栽培。牛油果不僅是一種水果果港，也是一種經(jīng)濟(jì)作物沦泌。種仁富含脂肪、為重要食用油及重要的工礦用油辛掠，又可制人造黃油及肥皂谢谦。 牛油果現(xiàn)在已是市場(chǎng)(網(wǎng)絡(luò)也有銷售)常見(jiàn)水果。在帶領(lǐng)孩子寫觀察日記前先準(zhǔn)備好牛油果萝衩』赝欤可以準(zhǔn)備一個(gè)牛油果，也可準(zhǔn)備一堆牛油果。這個(gè)就由家長(zhǎng)自行決定了晨汹。牛油果并不是每個(gè)人都喜歡吃锭硼，記住:這次讓家長(zhǎng)買牛油果就是為孩子寫觀察日記(作文)準(zhǔn)備的材料，并不是單純?yōu)榱顺远I队塘。 《吃牛油果》觀察日記(作文)觀察與寫作具體指導(dǎo)及操練方法: 一、先讓孩子參與采購(gòu)牛油果的過(guò)程宜鸯。假如你們家沒(méi)吃過(guò)憔古，孩子沒(méi)見(jiàn)過(guò)這種水果(有這種可能。)就告訴孩子你想買牛油果嘗下淋袖『枋校可以帶孩子一起去市場(chǎng)買也可和他一起網(wǎng)購(gòu)。如果吃過(guò)，也可和他一起買牛油果焰情。這個(gè)環(huán)節(jié)可以寫一篇《買牛油果》的日記和作文陌凳。 二、牛油果買回來(lái)了内舟，準(zhǔn)備開(kāi)吃前合敦，引導(dǎo)孩子仔細(xì)觀察(這個(gè)環(huán)節(jié)劃重點(diǎn))。 1验游、用眼睛察看牛油果的外形:大小充岛，顏色，形狀耕蝉，引導(dǎo)孩子發(fā)揮聯(lián)想(培養(yǎng)想象力)崔梗，這只牛油果像什么?還像什么?…激發(fā)他的想象力。他也許會(huì)說(shuō):像我的拳頭垒在、像寶寶的小腳蒜魄、像白熾燈泡等等，孩子的想象力是無(wú)邊的爪膊。對(duì)于孩子的想象力我們成人有時(shí)會(huì)驚訝不異权悟。 2、用手仔細(xì)觸摸牛油果推盛。掂掂重量峦阁、捏捏軟硬、不僅摸摸光滑還是粗糙耘成，還要用手感知下牛油果的冷暖(溫度)榔昔，即很冰涼的，還是一般涼的等瘪菌。 3撒会、讓孩子將牛油果送到鼻子孔下嗅嗅牛油果的味道并讓孩子說(shuō)出嗅出的味道。家長(zhǎng)也將牛油果拿到自己鼻子下嗅嗅师妙∷懈兀看看你嗅到的味道和孩子說(shuō)出的味道是不是一樣的。 4默穴、協(xié)助孩子用小刀切開(kāi)牛油果繼續(xù)觀察怔檩。果肉是什么顏色;果仁又是什么顏色;果肉的肉質(zhì)看起來(lái)是粉綿綿的，還是爽脆的;可以用嘴嘗嘗果肉的味道:甜的蓄诽，酸的還是寡淡的;感覺(jué)好不好吃?喜不喜歡吃?這個(gè)是心里感受了薛训。接著將果仁(核)取出來(lái)再仔細(xì)用眼用手用嘴等感觀器官觀察它的大小，重量仑氛，軟硬乙埃，想象像什么?然后繼續(xù)用小刀剖開(kāi)果仁闸英，看看果仁內(nèi)的樣子。也可用牙咬咬剖開(kāi)的果仁是什么味道介袜，用鼻子嗅嗅果仁散發(fā)的氣味甫何。還可將果仁摔地上，聽(tīng)聽(tīng)果仁會(huì)發(fā)出什么聲音米酬。 5沛豌、將果肉勺出后，剩下的牛油果的外皮又是什么樣子的?繼續(xù)調(diào)動(dòng)孩子用眼(看)赃额，耳(聽(tīng))，鼻(嗅)叫确，手(摸)這些感觀器官去觀察跳芳。聽(tīng)的方法還是將果皮摔地上，比較一下和果仁摔地下聲音的不同竹勉。 三飞盆、觀察完了就和孩子一起開(kāi)吃吧。 吃時(shí)也要注意觀察次乓。 1吓歇、觀察他人吃牛油果的樣子:動(dòng)作，神態(tài)票腰，包括語(yǔ)言城看。找出吃相的特點(diǎn)。 2杏慰、自己吃牛油果的動(dòng)作测柠，感受(心理描寫)。 3缘滥、注意準(zhǔn)確運(yùn)用動(dòng)詞轰胁。如:切成丁狀;用牙簽叉著;用勺子挑;塞進(jìn)嘴里;送到口里;吃前用鼻子嗅一嗅;露出了笑眼;翹起了眉毛;嘟起了嘴;用手托著等等。 4朝扼、吃牛油果的方式有很多種赃阀，現(xiàn)提供些吃法供大家參考: ①直接吃 將牛油果清洗干凈之后，把牛油果對(duì)半切開(kāi)擎颖，挖去中間的果核榛斯，就可以用勺子挖著吃，還可以給牛油果削皮肠仪，然后挖去果核肖抱，切成丁狀之后食用。 ②涂在面包上 這是很簡(jiǎn)單的一種吃法异旧，將牛油果切開(kāi)意述，用小勺舀起當(dāng)果醬，涂抹均勻。 ③做奶昔 把牛油果的果皮和果核去掉荤崇，得到的牛油果果肉切成小塊兒拌屏，再準(zhǔn)備適量的純牛奶和香蕉(芒果)，把它們一起放到料理機(jī)中术荤，再加入適量的冰塊兒(可不加冰塊)倚喂，一起制成奶昔即可。如果要吃熱奶昔瓣戚，可將牛奶加熱后再和果肉一起打端圈。 ④做沙拉 把牛油果里面的果皮和果核去掉，得到的牛油果果肉切成小塊兒子库，然后再把圣女果舱权、火龍果洗凈后從中間切開(kāi)，取出里面的果肉仑嗅，切成塊狀宴倍，隨后放入少量的洋蔥絲和香菜，然后把它們放在一起調(diào)勻裝盤仓技，撒上胡椒粉調(diào)味(可不放)鸵贬，上層淋上沙拉醬即可。 ⑤烤著吃 把牛油果對(duì)半切開(kāi)脖捻，去掉果核阔逼，然后放入切好的圣女果或者堅(jiān)果里，撒上自己喜歡的口味的調(diào)料郭变，放入烤箱烤5分鐘左右颜价，就可以直接食用了。 四诉濒、通過(guò)這個(gè)《吃牛油果》課例周伦，可以根據(jù)題材的需要或命題的要求，寫成若干篇不一樣內(nèi)容未荒，不一樣體裁的觀察日記(作文)专挪。 1、記敘文片排。以記事為主:《買牛油果》;《觀察牛油果》;《吃牛油果》;《品嘗牛油果》寨腔。記事的作文以事件開(kāi)始寫起，但都要將牛油果的形狀特征描述清楚率寡。 根據(jù)題目中的買迫卢、吃、觀察冶共、品嘗等限定詞乾蛤，注意寫作表述時(shí)內(nèi)容要有區(qū)分每界，要有側(cè)重。 2家卖、說(shuō)明文眨层。以說(shuō)明，介紹牛油果這種水果的特征上荡，產(chǎn)地趴樱，經(jīng)濟(jì)價(jià)值，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為主酪捡。屬科普類的說(shuō)明文叁征。根據(jù)篇幅要求，介紹重點(diǎn)也可分類逛薇。如只寫它的特征航揉，產(chǎn)地，經(jīng)濟(jì)價(jià)值;也可只寫它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值金刁。 如:牛油果因其中的脂肪含量非常高，所以被叫做“森林奶油”议薪，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果尤蛮。平時(shí)可以直接吃也可以加工成多種美食。 牛油果中含有大約30%的油酸斯议，油酸屬于珍貴的植物性油脂产捞，能夠幫助寶寶改善干枯毛躁的頭發(fā)，讓寶寶頭發(fā)恢復(fù)潤(rùn)澤健康狀態(tài)哼御。還有纖維素坯临，能促進(jìn)人體消化，達(dá)到潤(rùn)腸通便減肥瘦身的效果恋昼。除了這些看靠，其中還含有多種維生素和豐富的脂肪酸、蛋白質(zhì)及微量元素鈉液肌、鉀挟炬、鎂、鈣等嗦哆。希望對(duì)大家有所幫助谤祖。 五、《吃牛油果》的課例還可作知識(shí)點(diǎn)遷移老速。以后遇上寫水果的作文就可以直接用上這個(gè)牛油果的材料粥喜。其次，如寫其它水果:桔子橘券，香蕉额湘，菠蘿卿吐，葡萄，火龍果等自己喜愛(ài)的水果都可用上《吃牛油果》的觀察方法來(lái)為作文收集寫作材料寫作文缩挑。 作文一定要寫自己熟悉的事和人但两，這樣才能有內(nèi)容可寫。 寫日記供置，也是為寫好作文練筆谨湘。記住:日記屬作文的一種體裁。作文的寫作要求比日記在遣詞造句上更嚴(yán)謹(jǐn)芥丧。