??人生無數(shù)串
總有一串是你的最愛
說起宵夜
昆明千萬款
哪一款才是你的心頭愛尉辑？
無論寒冬臘月還是酷暑盛夏帆精，不管你是開心還是難過，沒有什么事是能離開一頓宵夜的隧魄，無論是資深吃貨推薦的“中營路”卓练，還是已為人熟知的“園西路”、“商院路”堤器，哪哪兒都是夜宵美食的天下昆庇，在這里是絕對不可能讓你餓著肚子回家去的！
在這樣的夜宵攤里闸溃，爆炒食材的熱鍋里整吆，悟得暗藏的致富商機拱撵，讓已經(jīng)經(jīng)營三年冰粉涼蝦鋪的小趙，暗自竊喜表蝙，當(dāng)初自己選對了創(chuàng)業(yè)之路拴测。說起當(dāng)初為何棄企業(yè)上班踏入小吃這一行，讓他很有話說府蛇，當(dāng)時集索，大專畢業(yè)的他在某知名品牌集團工作，兩年時間汇跨，從一個區(qū)域業(yè)務(wù)推廣專員到區(qū)域經(jīng)理务荆，兩年時間，待遇很不錯穷遂，不過時間一久函匕，早九晚五的生活讓他開始有些疲憊，心中萌發(fā)了自己創(chuàng)業(yè)的念頭蚪黑。再遇上公司內(nèi)部員工調(diào)動盅惜，上級領(lǐng)導(dǎo)空降后對自己的百般刁難，無法相處忌穿，不想再受這門子氣抒寂，干脆就一走了之。
想創(chuàng)業(yè)掠剑，資金沒啥資金屈芜，經(jīng)驗沒啥經(jīng)驗，一時不知如何下手澡腾，大的項目不敢碰沸伏，小的項目還沒想好糕珊，焦頭爛額沒有方向的時候动分，朋友叫他出去吃夜宵放松，走在美食街發(fā)現(xiàn)一長排的夜宵攤红选，每家?guī)缀醵忌獗瑵M口味蝦澜公、油爆蝦、火盆燒烤大排檔喇肋、等等一些列的街邊小吃坟乾，讓他心里有了想法。
先做一個小吃店蝶防！投入少甚侣，回報快！他下定決心间学，賣什么呢殷费？就賣小時候夏天必須得吃的冰粉涼蝦印荔，那么多夜市街，“夏天又要到了详羡，我先學(xué)冰粉涼蝦仍律，在燒烤大排檔街賣流動攤，穩(wěn)賺不虧“实柠，于是水泉，便開始在網(wǎng)上搜索哪里可以學(xué)習(xí)制作冰粉涼蝦，對比咨詢幾家選定了昆明飄味香窒盐，當(dāng)天聯(lián)系妥當(dāng)草则，便收拾東西，出發(fā)去學(xué)校報名繳費開始學(xué)習(xí)蟹漓，“學(xué)校老師很細心也很有耐心畔师，告訴我冰粉涼蝦最重要的就是食材的比例，配方比例得當(dāng)可以讓冰粉涼蝦的口感得到質(zhì)的升華”牧牢。在老師的指導(dǎo)下看锉，小趙一步步的上手操練，一次次的自己嘗味道塔鳍，加配料伯铣，沒兩天時間便學(xué)成，回家買好小吃攤車轮纫，按著配方自己制作腔寡，第二天晚上就開始了他的創(chuàng)業(yè)之路。
因為地理位置選的好掌唾，再加上善于經(jīng)營放前，小成本的冰粉涼蝦攤子，沒兩個月便回本糯彬， 三年的時間凭语，小趙從冰粉涼蝦起步，現(xiàn)在已經(jīng)有兩個固定店面撩扒，三個流動攤點似扔，除了冰粉涼蝦，他還準(zhǔn)備回飄味香學(xué)習(xí)其它小吃技術(shù)搓谆，豐富小吃店的產(chǎn)品炒辉，完成越做越好的愿景。
