慕容雨薇：茶在我國有著悠久的歷史凯肋，茶的歷史隨著中國歷史的發(fā)展而不斷的發(fā)展著。中國是最早將茶作為飲品而飲用的國家，茶葉在中國有著特殊的歷史地位厕怜。對(duì)于茶葉來說，其有著十分繁多的種類蕾总，下面就跟著和茶網(wǎng)小編我來一起學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧粥航。
茶葉種類
我國的茶葉分類上，我們可以將其歸為六大類：綠茶生百、紅茶递雀、白茶、烏龍茶蚀浆、黃茶缀程、黑茶搜吧。
1、綠茶：分為炒青綠茶杨凑、烘青綠茶滤奈、曬青綠茶、蒸青綠茶撩满。其中西湖龍井蜒程、黃山毛峰、六安瓜片伺帘、太平猴魁昭躺、碧螺春、恩施玉露伪嫁、信陽毛尖领炫、安吉白茶、南京雨花茶等為綠茶中的優(yōu)質(zhì)茶類礼殊。
炒青綠茶包括珍眉驹吮、貢熙、雨茶晶伦、針眉碟狞、秀眉、珠茶婚陪、雨茶族沃、秀眉、蒙頂甘露泌参、龍井脆淹、大方、碧螺春沽一、雨花茶盖溺、甘露、松針等茶品铣缠。烘青綠茶包括川烘青烘嘱、蘇烘青、浙烘青蝗蛙、徽烘青蝇庭、閩烘青、毛峰捡硅、太平猴魁哮内、華頂云霧等茶品。曬青綠茶包括川青壮韭、滇青北发、陜青等茶品纹因。蒸青綠茶包括煎茶、玉露等茶品鲫竞。
2辐怕、紅茶：分為小種紅茶逼蒙、工夫紅茶从绘、紅碎茶。其中正山小種是牢、金駿眉僵井、祁門紅茶、云南滇紅驳棱、坦洋工夫批什、政和工夫、白琳功夫社搅、川紅工夫等茶品味紅茶中的優(yōu)質(zhì)茶類驻债。
小種紅茶包括正山小種、外山小種等茶品形葬。工夫紅茶包括滇紅合呐、閩紅、湖紅笙以、川紅淌实、越紅、湘紅猖腕、粵紅等茶品拆祈。紅碎茶包括葉茶、碎茶倘感、片茶放坏、末茶等茶品。
3老玛、白茶：分為芽茶淤年、葉茶。白茶中的茶品有白毫銀針逻炊、白牡丹互亮、壽眉、貢眉余素、新工藝白茶等豹休。
其中芽茶包括白毫銀針等茶品。葉茶包括白牡丹桨吊、壽眉威根、貢眉凤巨、新工藝白茶等茶品。
4洛搀、烏龍茶：又稱青茶敢茁，分為閩北烏龍、閩南烏龍留美、廣東烏龍彰檬、臺(tái)灣烏龍。其中大紅袍谎砾、鐵觀音逢倍、水仙、肉桂景图、鳳凰單樅较雕、凍頂烏龍等無烏龍茶中的優(yōu)質(zhì)茶類。
閩北烏龍包括大紅袍挚币、水仙亮蒋、肉桂、半天腰妆毕、奇蘭慎玖、八仙等茶品。閩南烏龍包括鐵觀音设塔、奇蘭凄吏、水仙、黃金桂等茶品闰蛔。廣東烏龍鳳凰單樅痕钢、鳳凰水仙、嶺頭單樅等茶品序六。臺(tái)灣烏龍包括凍頂烏龍任连，包種等茶品。
5例诀、黃茶：包括黃芽茶随抠、黃小茶、黃大茶繁涂。其中君山銀針拱她、霍山黃芽、蒙頂黃芽扔罪、皖西黃大茶秉沼、廣東大葉青、北港毛尖、溈山白毛唬复、平陽黃湯等為黃茶中的優(yōu)質(zhì)茶類矗积。
黃芽茶包括君山銀針、霍山黃芽敞咧、蒙頂黃芽等茶品棘捣。黃小茶包括北港毛尖、溈山白毛尖休建、遠(yuǎn)安鹿苑乍恐、皖西黃小茶、平陽黃湯等茶品丰包。黃大茶包括皖西黃大茶壤巷、廣東大葉青邑彪、貴州海馬宮茶等茶品胧华。
6、黑茶：包括湖南黑茶矩动、四川黑茶有巧、云南黑茶悲没、湖北黑茶。其中安化黑茶示姿、雅安黑茶、普洱茶栈戳、湖北老青茶岂傲、四川邊茶等茶品為黑茶中的優(yōu)質(zhì)茶品子檀。
湖南黑茶包括安化黑茶等茶品。四川黑茶包括四川邊茶等茶品褂痰。云南黑茶包括普洱茶等茶品亩进。湖北黑茶包括湖北老青茶等茶品。
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