我的生活中一直離不開美食兼贡，最近喜歡上自己做東西吃凿蒜，豆果在美食app中做的很出色漂洋，便下載了豆果app,作為豆果的深度沉迷用戶仇祭，我將從產(chǎn)品市場分析礁苗、產(chǎn)品定位疏叨、競品分析幾個(gè)方面來解構(gòu)豆果美食這款美食app

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一.市場

如今贬芥，大多生活在城市中的年輕人無論是受生活節(jié)奏還是習(xí)慣的影響，不會(huì)做飯成為一種普遍現(xiàn)象，而受到健康生活概念的傳播棒假，自己動(dòng)手制作美食成為新風(fēng)尚僻族。通過美食APP可以獲取做菜的視頻、圖文教程，甚至可以通過商城直接獲得菜譜中所需食材众羡。

現(xiàn)如今美食市場下載量屢創(chuàng)新高稠茂，其用戶規(guī)模不斷增高，下載量也在逐漸的增高，預(yù)示著美食市場的生命力概漱，當(dāng)下铛绰，不少美食APP均兼?zhèn)渥霾私虒W(xué)、美食資訊、購物商城粘我、交流學(xué)習(xí)等多種功能，深受美食愛好者的追捧痹换。隨著多款各具特色的美食APP涌現(xiàn)娇豫，該市場呈現(xiàn)出一番穩(wěn)步發(fā)展的格局。

二.產(chǎn)品定位

豆果美食在美食app中銷售量僅次于下廚房，

豆果美食的產(chǎn)品定位是以內(nèi)容為主要分發(fā)方向，以電商為輔助，是一個(gè)以交流，互動(dòng)為主的美食社區(qū)渤早。豆果美食走的還是輕商業(yè)的模式职车，會(huì)針對(duì)食譜進(jìn)行產(chǎn)品的整合，并利用平臺(tái)的數(shù)據(jù)和資源進(jìn)行嚴(yán)格的商品篩選骂蓖。

三.產(chǎn)品模式

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豆果美食的主要產(chǎn)品模式在于內(nèi)容社區(qū)+工具+電商积瞒，以高質(zhì)量的內(nèi)容活躍用戶，進(jìn)而通過高質(zhì)量的用戶吸引并創(chuàng)造高質(zhì)量內(nèi)容登下，形成運(yùn)營良性循環(huán)茫孔。豆果也以很高的下載量在美食app中脫穎而出。自從豆果推出筆記模塊之后被芳，豆果更加注重內(nèi)容的輸出缰贝。

豆果美食的變現(xiàn)商業(yè)模式，也主要通過美食課程畔濒，電商剩晴，合作廣告和品牌營銷，通過內(nèi)容而積攢的忠實(shí)用戶來引導(dǎo)到電商平臺(tái)去獲取利益侵状。

豆果是以菜譜起家赞弥，已經(jīng)在美食行業(yè)屬于成熟的產(chǎn)品，沉淀了一些優(yōu)質(zhì)的用戶趣兄，用這些優(yōu)質(zhì)的用戶推動(dòng)商業(yè)模式绽左，推出了電子書，并且和亞馬遜艇潭，淘寶等電商平臺(tái)和商家進(jìn)行合作妇菱，豐富的互動(dòng)形式，包含了美食主題活動(dòng)暴区，美食/廚房體驗(yàn)館，生鮮電商合作辛臊，還增加了筆記的模塊仙粱，豐富了豆果的內(nèi)容社區(qū)，活躍了現(xiàn)有的用戶群體彻舰，筆記慢慢從已有的菜譜作品范圍擴(kuò)大到美妝伐割，瘦身等各種類型的筆記候味，豆果則越來月注重內(nèi)容社區(qū)，不斷的提高內(nèi)容的質(zhì)量隔心，收攬可以產(chǎn)出高質(zhì)量內(nèi)容的種子用戶白群，打造一個(gè)活躍用戶的內(nèi)容社區(qū)。

四.目標(biāo)用戶

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豆果美食的大多數(shù)用戶主要是女性用戶硬霍。

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并且以25歲—35歲占大多數(shù)帜慢。

用戶群體可以分為目的型用戶和瀏覽型用戶以及互動(dòng)型用戶，目的型用戶為用戶打開app,目的很明確唯卖，搜索的目的性很強(qiáng)粱玲，用完即走，留存的用戶會(huì)很少拜轨，瀏覽型的用戶則是喜歡美食抽减，或者從其他人推薦再或者是通過其他的方式下載了豆果app,并沒有想做什么菜，或者沒有一個(gè)明確的目的橄碾，則只是瀏覽菜譜卵沉，在瀏覽菜譜的過程中，如果app上有吸引的點(diǎn)法牲，那么app的留存率和日活都會(huì)升高史汗。互動(dòng)型的用戶皆串，是在瀏覽或者有目的的使用app時(shí)淹办，用戶和用戶之間在不同的場景下會(huì)有不同的互動(dòng)交流。

五.產(chǎn)品分析

豆果功能結(jié)構(gòu)圖

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從豆果的功能結(jié)構(gòu)分析圖來看恶复，底部共有4個(gè)標(biāo)簽:

1.首頁：包含了最主要的內(nèi)容怜森，菜譜搜索，廣告位谤牡，推薦菜譜和菜單副硅，feed流，以菜譜為主

2.課堂：app變現(xiàn)的一種方式翅萤，并且是活躍美食達(dá)人的一種方式恐疲。并且可以通過視頻/直播的方式，建立線下社群套么，方便管理培己。

3.筆記：筆記是一個(gè)大的內(nèi)容社區(qū)，主要靠內(nèi)容支撐胚泌，筆記模塊還屬于豆果的初級(jí)階段省咨，還缺少一些UGC內(nèi)容，還處于積攢種子用戶的過程玷室。

4.商城：豆果美食有自己的商城零蓉，豆果我買笤受，并且合作了一些大平臺(tái)，比如淘寶敌蜂。

整體的結(jié)構(gòu)還是很清晰的箩兽，主要是以內(nèi)容為主的app,(菜譜，筆記)章喉，電商為輔助（商品汗贫，課堂）。

六.具體功能具體分析

一.主要功能展示差異性：

1.菜譜展示差異：

• 下廚房：分類形式的菜譜流
• 豆果：推薦/最新形式的菜譜流
• 香哈：所有類型的菜譜流

2. 商城差異：

• 下廚房（自營+合作商家）：推薦商品專輯+商品流+分類
• 豆果（自營+合作商家）：推薦商品專輯+商品流+分類
• 香哈（自營）：推薦商品專輯+商品流+分類

3.課堂展示差異:

• 下廚房：會(huì)員中心+廚studio(分類+課程)+電子書
• 豆果： 分類+課程+電子書
• 香哈：課程專輯

從以上主要功能展示的形式上來看香哈的商城屬于弱勢(shì)囊陡，并沒有把商城當(dāng)作主icon放在導(dǎo)航欄中芳绩，并且是自營的商城，物品目前來看還很少撞反，屬于成長期階段妥色，（一共58件商品），改版后的下廚房選擇分類的方式去推薦菜品遏片，（和小紅書類似）嘹害，通過用戶對(duì)分類的選擇，把推薦給用戶的菜譜更加精準(zhǔn)化吮便。而豆果是采用推薦笔呀，關(guān)注的方式，將用戶有目的的髓需，想看的“特定的人”產(chǎn)出的菜譜（關(guān)注）和”漫無目的“的去看菜譜（推薦）相結(jié)合放在首頁位置许师，滿足用戶一進(jìn)到首頁的基本需求。

二.功能細(xì)節(jié)差異：

1.內(nèi)容流轉(zhuǎn)路徑：

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三者內(nèi)容轉(zhuǎn)換的路徑基本相同僚匆，核心差異不明顯微渠，替代性高。

2.菜譜細(xì)節(jié)差異：

• 豆果和下廚房的發(fā)布菜譜的過程中咧擂，菜譜名稱和圖片寫好才能進(jìn)入寫具體步驟的頁面逞盆，香哈菜譜則是直接就是整個(gè)填寫的頁面。香哈菜譜給人的體驗(yàn)在不是很好松申，會(huì)降低用戶寫菜譜的積極性云芦。
• 添加使用材料，豆果能夠通過菜譜名來推測出可能的材料名字贸桶，則下廚房和香哈食譜都需要手動(dòng)進(jìn)行填寫舅逸。
• 在提交菜譜之后，豆果可以生成菜譜快照皇筛。
• 下廚房和菜譜不需要審核堡赔，而香哈食譜發(fā)布的菜譜需要審核。
• 三者的菜譜都含有留言功能设联，下廚房和香哈食譜的留言功能（實(shí)質(zhì)是一樣的功能善已，只能作者評(píng)論，不允許其他用戶之間相互評(píng)論）离例，豆果的留言功能用戶之間可以互相評(píng)論换团。但是豆果評(píng)論在懸浮窗上，需要點(diǎn)擊才能看到評(píng)論宫蛆，建議可以在頁面展示幾天艘包，并且可以查看更多評(píng)論。（可以根據(jù)具體的點(diǎn)擊數(shù)據(jù)來看哪種的呈現(xiàn)方式更好一些）
• 下廚房的菜譜流和豆果耀盗，香哈不同的是想虎，把瀏覽人數(shù)換成了評(píng)分。
• 下廚房的菜譜可以加到相對(duì)應(yīng)的標(biāo)簽當(dāng)中叛拷，通過可以通過添加菜單添加到相應(yīng)的菜譜中舌厨。
• 對(duì)于菜籃子，下廚房把它放在了首頁的右上角忿薇，比起豆果和香哈來說裙椭，放在了一個(gè)更加醒目的位置，并且可以提供合并的功能署浩，豆果是提供了菜譜所需材料合并的功能揉燃，如果出現(xiàn)了兩個(gè)相同的材料，不會(huì)合并筋栋。
• 豆果在步驟中不能上傳小視頻炊汤。香哈可以是動(dòng)圖。
• 下廚房點(diǎn)擊步驟圖片弊攘，能夠設(shè)置做的時(shí)間抢腐，豆果只能來回切換
• 在收藏菜譜中，下廚房的能夠設(shè)置菜單的標(biāo)題肴颊，以及做提醒氓栈，上傳作品，減少用戶根據(jù)收藏菜譜能做的相關(guān)步驟婿着，如下圖授瘦，

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3.商城細(xì)節(jié)差異：

• 下廚房商品詳情中含有相關(guān)商品推薦（大家都在買），豆果沒有商品推薦竟宋，香哈菜譜是（猜你喜歡）提完。是建議豆果能提供更多的商品入口，增加商品入口點(diǎn)擊率丘侠。
• 三者的評(píng)論都是按照全部徒欣，曬圖來劃分評(píng)論內(nèi)容，不同的是下廚房很明顯更看重評(píng)論內(nèi)容的圖片部分蜗字，把評(píng)論部分放在商品詳情的前面部分打肝，以圖片顯示為主脂新，曬圖部分，圖片的尺寸顯示也比正常的評(píng)論區(qū)圖片要大粗梭，而豆果和香哈則是按平鋪式來顯示評(píng)論內(nèi)容争便。
• 商品詳情中商家顯示差異：下廚房的商家顯示商家公告，豆果顯示了該商家的相關(guān)評(píng)分断医，香哈食譜只顯示了該商家的商品數(shù)量滞乙。
• 聯(lián)系客服：豆果和香哈點(diǎn)擊聯(lián)系客服，直接進(jìn)入輸入框鉴嗤，而下廚房點(diǎn)擊聯(lián)系客服斩启，也是進(jìn)入輸入對(duì)話框，但是會(huì)自動(dòng)輸入了當(dāng)前商品的相關(guān)信息醉锅，這樣對(duì)于買家和賣家來說都提供了方便兔簇，建議豆果也可以采取這種方式。
• 在購買頁面荣挨，豆果和下廚房都能夠再次修改商品數(shù)量男韧，而香哈修改不了，只能重新再下訂單默垄。
• 如果在支付的過程中此虑，取消支付，豆果會(huì)彈出再次考慮是否支付的頁面來提示用戶支付口锭，而下廚房和香哈是直接跳到待付款朦前，香哈和豆果比下廚房多了一條下單時(shí)間。對(duì)于支付失敗的處理方法鹃操，豆果更加人性化的增加一個(gè)步驟韭寸，讓用戶可以再想一想是否購買。

4.課堂細(xì)節(jié)差異：

• 課程詳情中豆果增加了課程咨詢功能荆隘，下廚房則是曬出作品恩伺，而香哈廚房能夠提問（需要vip權(quán)限）并且也能夠曬出作品，豆果提問的內(nèi)容需要審核椰拒，審核成功會(huì)呈現(xiàn)在頁面上晶渠。把學(xué)員作品呈現(xiàn)在頁面上更加具有真實(shí)性，能夠讓用戶看到之后燃观，有同理心褒脯，然后也會(huì)有想做的沖動(dòng)。
• 課程詳情中豆果和下廚房則顯示相關(guān)圖片缆毁，香哈視頻則播放視頻番川， 播放一分鐘之后提示充值成為vip看全部，這種情況下建議視頻和學(xué)員作品可以二選一，因?yàn)槎紝儆诮o用戶看一個(gè)“真實(shí)性”颁督。
• 豆果美食的課堂詳情里沒有收藏一項(xiàng)功能践啄，而下廚房和香哈里含有收藏功能。

三.第三方充值

豆果：

（1）豆子（充值）

（2）豆果我買會(huì)員卡（充值）

（3）優(yōu)惠券：

• 豆果我買優(yōu)惠券
• 店鋪優(yōu)惠券

（4）經(jīng)驗(yàn)值（特權(quán)）

下廚房：（1）會(huì)員

（2）錢包：

• 廚幣
• 優(yōu)惠券：（1）兌換優(yōu)惠券（2）送好友紅包
• 積分

香哈：（1）香豆（充值/問答）

（2）積分（做任務(wù)/邀好友）

（3）會(huì)員充值

下廚房和香哈的積分機(jī)制主要是為了拉新沉御，比豆果的多了會(huì)員機(jī)制往核，主要用于課堂，只要充值會(huì)員嚷节，所有的課程都可以免費(fèi)看，建議豆果可以增加會(huì)員機(jī)制虎锚，可以通過會(huì)員的方式提高留存率硫痰，也能提高課程的訂購率。

四.交互建議

(1）商城的一級(jí)頁面處于商品流的方式展示窜护，建議加上回到頂部的icon

(2) 首頁簽到領(lǐng)紅包效斑，不是很明顯，建議在進(jìn)入app,彈出彈窗來提醒簽到柱徙，（可以針對(duì)用戶來做這個(gè)需求）缓屠，并且建議做懸浮效果，領(lǐng)到的現(xiàn)金建議也體現(xiàn)在豆果錢包里护侮。

（3）采購清單里缺少合并重復(fù)材料敌完。（多個(gè)菜）

（4）購買商品不能使用豆果錢包內(nèi)的錢，建議在購買商品時(shí)羊初，能夠提供用豆子來購買商品滨溉，提倡豆子充值。

(5) 在精選咨詢中长赞，提交之后晦攒，頁面不能顯示自己已經(jīng)提的問題。

(6）在咨詢回復(fù)中得哆，找不到用戶所回復(fù)的該課程脯颜。

(7) 商城中的商品不能收藏。

五.筆記部分

1.內(nèi)容邏輯

(1)小紅書筆記部分的內(nèi)容邏輯：

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(2)豆果筆記部分的內(nèi)容邏輯：

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(3)貝貝筆記部分的邏輯：

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三者業(yè)務(wù)邏輯不同的是贩据，在于評(píng)論區(qū)域的用戶栋操，豆果可以在評(píng)論區(qū)直接跳轉(zhuǎn)到相應(yīng)的評(píng)論用戶的二級(jí)資料頁，可以關(guān)注乐设，和小紅書不同的是讼庇，用戶和用戶之間不存在關(guān)聯(lián)，沒有私信功能近尚，蠕啄，而小紅書是在關(guān)注之后才允許私信，而貝貝在評(píng)論期間不允許看評(píng)論用戶的二級(jí)資料頁，只能看該篇心得作者的二級(jí)資料頁歼跟，和媳，并且進(jìn)行關(guān)注和私聊。建議豆果在做社區(qū)的過程中哈街，多關(guān)注陌生人的社交留瞳，用戶之間的聯(lián)系，可以提升社區(qū)之間的互動(dòng)骚秦。

2.筆記頁面顯示：

(1)豆果：

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（2）小紅書：

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（3）貝貝：

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部分她倘，通過有趣，有個(gè)性的活動(dòng)來征集筆記作箍，養(yǎng)成用戶的寫筆記的習(xí)慣硬梁，提高一下用戶的使用頻率。反而小紅書筆記部分已經(jīng)屬于成熟期的產(chǎn)品胞得，首頁一進(jìn)來則是筆記流荧止，并沒有大鋪張的宣傳一些活動(dòng)，則是在推薦筆記中顯示相關(guān)活動(dòng)阶剑。而貝貝則首頁是包含了其他的附加功能跃巡。

3.功能點(diǎn)對(duì)比:

• 搜索功能：小紅書和貝貝都含有搜索功能，而豆果沒有搜索功能牧愁，（可能是因?yàn)楣P記的分類還很少素邪，不能撐起搜索功能），建議還是在筆記的數(shù)量增多递宅，并且分類明確時(shí)娘香，可以考慮增加搜索功能。
• 個(gè)性化標(biāo)簽：

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相對(duì)于豆果和貝貝办龄，小紅書的能關(guān)聯(lián)的更多烘绽，圖片上可以添加標(biāo)簽，更加個(gè)性化俐填，能夠讓用戶通過圖片上的標(biāo)簽了解相關(guān)信息安接，給那些懶的閱讀的用戶，提供了方便性英融。豆果的話題還是很少盏檐，所以不包含搜索的功能，并且不可以自己創(chuàng)建驶悟，用戶找不到合適的標(biāo)簽胡野，會(huì)選擇不添加標(biāo)簽。而對(duì)于貝貝來說筆記關(guān)聯(lián)商品更加重要痕鳍，必須添加相應(yīng)的商品硫豆，并且自動(dòng)識(shí)別出商品的標(biāo)簽龙巨。貝貝的商業(yè)模式更偏向于電商，而小紅書和豆果更偏向于社區(qū)熊响。

• 版塊分布：

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由于豆果沒有定位功能旨别，所以沒有附近功能，取之的是最新汗茄，個(gè)人認(rèn)為最新模塊可以不處于首頁秸弛，用戶在乎發(fā)布時(shí)間的問題，會(huì)在有明確目標(biāo)之后搜索之后洪碳，想要給搜索結(jié)果通過“最新”等方式進(jìn)行排序递览，除了這種情況，會(huì)有很少的這種情況會(huì)在首頁上想要去看最新的版塊瞳腌，（具體還要看版塊的點(diǎn)擊率）非迹，對(duì)于分類這個(gè)功能，建議是考慮后期筆記逐漸多了之后纯趋，采用分類。

• 筆記內(nèi)容

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豆果還是處于前期冷离，不斷招募筆記過程中吵冒。

• 寫筆記過程

[圖片上傳中...(image-251643-1535355231115-6)]

對(duì)于圖片的處理，小紅書更加精細(xì)西剥，采用小紅書自己的相機(jī)痹栖，滿足了當(dāng)前女性喜歡美化照片的記本需求，不需要再在本機(jī)的其他軟件去美化瞭空，基本操作可以在一個(gè)app上全部完成揪阿。在編寫筆記的過程中，豆果和小紅書都屬于無限制初始字?jǐn)?shù)咆畏，而貝貝最初始的字?jǐn)?shù)是30個(gè)字南捂，這對(duì)于一些懶的用戶，可能直接選擇不寫該筆記旧找。

• 發(fā)布成功

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• 寫筆記過程中溺健，網(wǎng)絡(luò)連接失敗

[圖片上傳中...(image-31f4da-1535355231114-4)]

• 查看筆記：

小紅書和貝貝的筆記都可以修改，豆果的筆記不允許修改钮蛛。建議加上修改功能鞭缭。

• 收藏：
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  4.寫筆記流程對(duì)比

• 小紅書：

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• 豆果
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• 貝貝[圖片上傳中...(image-cda686-1535355231114-0)]

  通過三者的寫筆記流程來看，小紅書的過程較繁瑣魏颓，但是擁有自己的拍照插件岭辣，并且具有美化照片的基本功能，而豆果和貝貝只有濾鏡一個(gè)功能，豆果的過程比較簡潔易懂逗宜，比如存草稿功能，小紅書有該點(diǎn)擊功能碎连，而豆果直接在用戶選擇退出時(shí)搞动，才會(huì)出現(xiàn)該功能躏精。（通過用戶的慣用操作來減少流程）。而貝貝發(fā)筆記的過程更加繁瑣鹦肿，關(guān)聯(lián)商品矗烛，正文都需要寫，并且在30字以上箩溃，活動(dòng)標(biāo)簽也會(huì)以圖文的方式來顯示瞭吃。（通過圖文的方式更能讓用戶理解活動(dòng)內(nèi)容）。

七.總結(jié)

豆果作為工具上和同行的差距并沒有拉開很多涣旨，大家在菜譜上的功能和交互設(shè)計(jì)歪架，甚至是內(nèi)容都有極大的相似性。上游有生鮮電商霹陡，外界最近流行類似美食短視頻的潛在替代品也在發(fā)展和蚪，豆果如果想在菜譜上想留住用戶，可以在菜譜上繼續(xù)優(yōu)化烹棉，讓用戶知道如何做菜是好吃的攒霹，社區(qū)部分的可替代商品還是有很多，重點(diǎn)是做出自己與眾不同的地方浆洗，豆果在提高內(nèi)容的質(zhì)量和高產(chǎn)出上還有很長的一段路要走催束。

從產(chǎn)品邏輯的角度看，四個(gè)模塊下的業(yè)務(wù)邏輯很清晰伏社，從菜譜可以聯(lián)系作品（筆記）抠刺，從筆記可以聯(lián)系到相關(guān)菜譜，通過各種活動(dòng)也可購買相關(guān)商品摘昌，各個(gè)模塊緊密相連速妖；

從產(chǎn)品功能的角度看，豆果現(xiàn)有功能已經(jīng)比較全面和完善了聪黎，但是對(duì)于目前極力推薦的筆記模塊买优，功能還不完善，比如不能搜索挺举，不能上傳視頻筆記杀赢，沒有相關(guān)分類；

從界面設(shè)計(jì)的角度看湘纵，豆果一直以黃白色為主顏色脂崔，畢竟是一個(gè)以工具起家的app,整個(gè)界面簡單整潔，給人印象極好梧喷；

從商業(yè)發(fā)展的角度看砌左，豆果現(xiàn)在的盈利模式主要包括廣告和商城（課堂盈利還是很小的）脖咐，可以擴(kuò)大合作商，或者在自己的商城中使供應(yīng)鏈減少汇歹，有益于以更低的價(jià)格獲得更高的利益屁擅，結(jié)果現(xiàn)在知識(shí)付費(fèi)的潮流趨勢(shì)，平臺(tái)內(nèi)可以考慮直播可給禮物的方式产弹，獲得更大的利益

總體上來看派歌，對(duì)豆果的未來還是比較看好的，期望在美食市場上做的越來越好~