糖的分類

食用糖包括的類別為:

白砂糖(4個級別)与柑、

綿白糖(3個級別)谤辜、

赤砂糖(俗稱紅糖,2個級別)价捧、

單晶體冰糖丑念、

多晶體冰糖(俗稱塊冰糖、老冰糖结蟋、土冰糖等)脯倚、

方糖、

冰片糖。

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