不是每一只雞仲闽,都叫“潮東安鋪雞”
№.1 要有個(gè)性
據(jù)說中國(guó)最好的雞在廣東
廣東最好的雞在湛江
湛江最好的雞在安鋪
安鋪的雞可算是“雞界網(wǎng)紅”
安鋪雞絕對(duì)是“個(gè)性十足”的雞脑溢!
與普通雞不一樣
放養(yǎng)在山坡上的安鋪雞,
主要以谷物為食
據(jù)說所含的蛋白質(zhì)赖欣、維生素屑彻、氨基酸都比其它雞高
№.2 要有傲人的身材
選用的都是8—10個(gè)月的安鋪雞
個(gè)個(gè)都有傲人的身材
因?yàn)椴扇〉姆硼B(yǎng)政策,
所以每只雞都是肉質(zhì)緊實(shí)得很顶吮!
№.3 35分鐘高湯浸泡
每只安鋪?zhàn)叩仉u處理干凈后社牲,
都要經(jīng)過35分鐘的高湯浸泡,
慢慢浸熟悴了,雞才能更加的皮光肉滑搏恤。
№.4 要有迷人的膚色
黃,這只雞真的很黃湃交!
潮東的安鋪雞特有金黃的皮色
肉質(zhì)緊致結(jié)實(shí)熟空,嫩滑脆口。
№.5 要有誘人的味道
沙姜搭配醬油等做成獨(dú)家自制醬料
與口感純正的雞肉組成了最佳CP
肉厚搞莺、皮脆息罗、汁香、骨硬才沧。
除了安鋪雞迈喉,還有他們等著你
豆零在這家盛香湛江雞飯店發(fā)現(xiàn)不少特色菜呢!
粉絲蒸生蠔
豆醬蒸黃花魚
生蠔煲韭菜
為了吃這個(gè)雞温圆,豆零來到三元里廣州市白云區(qū)三元里大道1131號(hào)(廣州南璟酒店1樓)的盛香湛江雞飯店挨摸。真的吃的特別滋味。大家可以評(píng)論一下啊捌木。