不知你有沒(méi)有看一檔下飯必備的美食真人秀《姜食堂》慈格。
不同于《尹食堂》的溫暖治愈，《姜食堂》的搞笑幽默也讓人看了嘻嘻哈哈遥金，胃口大開(kāi)了呢浴捆。
這不，我就被種草了節(jié)目里美味的泡菜飯稿械，瞧著真是又簡(jiǎn)單又美味啊选泻。
當(dāng)然啦，我做的泡菜焗飯是根據(jù)里面的配方進(jìn)行改良的，符合我自己的口味滔金，真的超級(jí)好吃色解！
所以，這期分享推文我要給你瘋狂安利《姜食堂》這個(gè)美食綜藝了哈哈２鸵稹？蒲帧！
ps：韓劇TV和B站可以搜索查看相關(guān)綜藝節(jié)目忿族。
|?泡菜飯?|
#烤箱菜#
技術(shù)含量為★锣笨，美味程度為★★★★★。
/ 食材?/
? // 材料 // ????
?大米? ? ? ? ? ? ? ? 2量杯
泡菜? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1包
?姜片? ? ??? ? ? ? ? ? ?3片
?雞腿肉 ? ? ? ? ? ? ? ?200g
? // 配料 //
? ? 醬油? ? ? ? ? ? ? ? ? 2湯匙
? ?食用油? ? ? ? ? ? ? ? 1湯匙
? ?細(xì)砂糖?? ? ? ? ?? ? ?1湯匙
? 芝士碎? ? ? ? ? ? ? ? 適量
? 韓式辣醬? ? ? ? ? ? ? 1湯匙
/ 做法 /
1.事先讓雞肉攤主處理好的雞腿肉丁洗凈瀝干水份道批，加姜片错英、鹽腌制一會(huì)兒。
ps：可根據(jù)個(gè)人口味添加腌制調(diào)味料椭岩，如黑椒口味、新奧爾良口味璃赡、椒鹽口味等判哥。
2.往小宇青年煲內(nèi)膽里倒入適量的油，將姜片及雞腿肉丁放進(jìn)鍋內(nèi)碉考，啟動(dòng)煮飯鍵爆香5分鐘塌计。
3.趁雞腿肉丁爆香的時(shí)候，將醬油侯谁、細(xì)砂糖锌仅、韓式辣醬按照2:1:2的比例調(diào)制成甜辣醬汁。
ps：可根據(jù)個(gè)人的喜好調(diào)制醬汁墙贱，喜歡辣一些就加多些辣醬热芹。糖的作用是去除泡菜的怪味。
4.將淘洗干凈的2量杯大米以及2量杯水倒入鍋內(nèi)惨撇，再倒入清凈園牌子的泡菜剿吻。
以及調(diào)制好的甜辣醬，攪拌均勻后挑出姜片串纺，蓋上鍋蓋啟動(dòng)煮飯鍵。
5.飯好之后椰棘，舀到烤盤里纺棺，倒上適量的馬蘇里拉奶酪碎。
放到小宇青年小烤箱里邪狞，設(shè)置220度烤6-10分鐘就行了祷蝌。（ 注意觀察！）
再順便用小宇青年養(yǎng)生壺?zé)鮽€(gè)雪梨銀耳湯帆卓，超滋潤(rùn)的喲巨朦！
甜辣的米飯被包裹在酥脆的芝士層里米丘，歐芹碎化解了芝士的奶膩味。
舀一口糊啡，細(xì)長(zhǎng)的芝士絲被旋轉(zhuǎn)著包裹住底下滿滿的肉菜拄查，入嘴咀嚼真是……超贊啊啊啊啊Ｅ镄睢６榉觥！Ｋ笠馈稍算！
邊吃泡菜飯邊看韓綜美食節(jié)目，再嚼幾個(gè)香辣酥脆的蝦糊探，來(lái)口清爽可口的雪梨湯河闰，真是人間快樂(lè)。
最后匠抗，多說(shuō)幾句污抬，或許剛看《姜食堂》的你對(duì)羅PD這個(gè)名字很陌生。
但他制作的《三時(shí)三餐》矢腻，芒果臺(tái)后來(lái)依此翻拍了《向往的生活》射赛；而他制作的《尹食堂》，后來(lái)被翻拍成了《中餐廳》楣责。
我很喜歡羅PD制作的綜藝節(jié)目秆麸，因?yàn)槲夷芨惺艿焦ぷ魅藛T的細(xì)致和用心。
豆瓣上有一段對(duì)于羅PD節(jié)目的評(píng)論特別好屯烦，如下：
“我們常常會(huì)說(shuō)羅PD的節(jié)目很簡(jiǎn)單驻龟，就是吃跟睡，但卻永遠(yuǎn)蜜汁好看类溢。就算是再?zèng)]有綜藝感的人上了他的節(jié)目也不怕谴蔑，只需要做自己想做的事隐锭，他自然會(huì)找到每個(gè)人身上的魅力跟閃光點(diǎn)。
這正是因?yàn)樗恼J(rèn)真和用心蒂窒，總會(huì)從無(wú)趣中找到有趣荞怒，從平凡中找到感動(dòng)褐桌，在尋常中找到新意，而這些又會(huì)讓你重新對(duì)那些你原以為的無(wú)趣呛踊、平凡啦撮、尋常加以思考赃春，進(jìn)而影響你的人生觀和價(jià)值觀——這也是為什么，有人說(shuō)羅PD的作品都是有生命的锥涕≌境”——腹黑狗子說(shuō)（來(lái)自豆瓣）
也希望啊搏嗡，看著羅PD制作的綜藝節(jié)目的我們旧乞，都能成為認(rèn)真用心生活的人吧磅氨。
? #姜煸蝦Tips#??
食材：
半斤蝦+鹽+小米椒+姜絲+蒜瓣+食用油
步驟：
? 鮮蝦洗凈瀝干水份烦租，加適量的鹽（我加了1湯匙）叉橱，攪拌均勻腌制一下。
? 小宇青年電陶爐600度熱鍋后倒入涼油掐松，油熱之后倒入事先切段的小米椒（2個(gè)）粪小、一大把切絲的姜絲以及拍扁去皮的蒜瓣探膊，爆香逞壁。
? 爆香之后，倒入腌制好的鮮蝦翻炒一下袭灯，煸炒至外殼酥脆就行啦绑嘹。
（周四晚上分享會(huì)）
另工腋，我建了個(gè)美食日記課堂群：?這個(gè)群主要是讓大家可以分享自己制作或者品嘗到的美食圖，交流如何制作料理或美食安利蟋恬。如果有關(guān)于相關(guān)的美食制作/美食攝影的資源也可以發(fā)群趁冈。
品嘗到美食是一件幸福的事情，用相機(jī)記錄下這個(gè)瞬間是很有意義的沐绒。所以乔遮，希望我們大家都能互相交流學(xué)習(xí)共同進(jìn)步，向美好生活沖鴨出刷！
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