經(jīng)常有人問我早餐一般都吃什么呢?既能營養(yǎng)豐富贡避,一上午精神滿滿痛黎,又能做起來很快,畢竟早上的時間實在太寶貴了刮吧。
其實要做到這兩點(diǎn)真的很簡單:
1湖饱、你可以只給食物簡單的加工,比如熱杯牛奶杀捻,切點(diǎn)水果井厌,煎個雞蛋,既簡單又營養(yǎng)致讥。
2仅仆、精力更多得人還可以頭天晚上做一些準(zhǔn)備工作,早上再做起來就很快能完成了垢袱。
我總結(jié)了一周的早餐搭配墓拜,既有簡單的也有稍微復(fù)雜一點(diǎn)的。同時我也把相關(guān)食物的熱量給大家標(biāo)注出來了请契,熱量適中咳榜,大家可以放心的吃潘懊。
一、雞蛋紫薯卷水果餐
紫薯蛋卷一份贿衍、牛奶200g授舟、紅心火龍果50g、蘋果50g
熱量:約為390大卡
紫薯蛋卷:
1贸辈、紫薯提前蒸熟释树,搗碎。加10g牛奶攪拌成紫薯泥擎淤。
2奢啥、雞蛋打散,加全麥面粉調(diào)成面糊嘴拢。
3桩盲、平底鍋小火預(yù)熱,抹一層油(鍋不沾也可不抹油)席吴,倒入面糊攤平赌结,表面凝固即可關(guān)火。
4孝冒、將面餅翻過來放到菜板放至不燙手柬姚。
5、將紫薯泥均勻鋪在蛋餅上(邊緣也要薄涂上紫薯泥庄涡,不然蛋餅邊緣不好粘和)量承。
6、將蛋餅卷起穴店,切塊裝盤即可撕捍。
二、紫薯雞蛋青菜餐
蒸紫薯100g泣洞、腰果拌菠菜150g忧风、煮雞蛋1個、牛奶200g
熱量:約366大卡
腰果拌菠菜:
1斜棚、菠菜洗凈阀蒂,放開水中燙熟,撈出擠出水分弟蚀。
2、熟菠菜和10g腰果加適量鹽酗失、一點(diǎn)橄欖油拌勻即可义钉。
三、全麥吐司披薩餐
吐司披薩2個规肴、草莓100g捶闸、雞蛋1個夜畴、牛奶200g
熱量:約為446大卡
土瓜吐司披薩:
1、地瓜提前蒸熟删壮,用勺子搗碎贪绘,加入少量牛奶拌勻。
2央碟、地瓜涂抹到披薩片上税灌,再撒上點(diǎn)馬蘇里拉芝士碎,放烤箱180攝氏度亿虽,8分鐘即可菱涤。
火腿吐司披薩:
1、吐司上涂一層披薩醬(可以用番茄醬+羅列葉代替)洛勉。
2粘秆、撒上一層芝士碎,放上青椒收毫、香菇片攻走、火腿片,再撒上一層芝士碎此再,放烤箱180攝氏度陋气,8分鐘即可。
四引润、時蔬煎蛋紫薯餐
水煎蛋1個巩趁、黑椒時蔬粒100g、蒸紫薯100g淳附、小米粥100g议慰、涼拌裙帶菜
熱量:約為322大卡
水煎蛋(無油):
1、不粘鍋燒熱下入雞蛋奴曙,小火煎至一面定型别凹。
2、撒點(diǎn)黑芝麻裝飾一下雞蛋洽糟,鍋中倒一點(diǎn)水炉菲,蓋上鍋蓋燜幾分鐘,根據(jù)自己喜好掌握熟度坤溃。
黑椒時蔬粒:
1拍霜、我買的現(xiàn)成的蔬菜粒,用水焯一下薪介,撒點(diǎn)黑胡椒即可祠饺。
涼拌裙帶菜:
1、剛買回來的裙帶菜用清水泡一段時間汁政,不咸即可道偷。
2缀旁、裙帶菜切成小塊,放適量生抽勺鸦。滴兩滴香油即可并巍。
五、全麥奧爾良雞胸卷餅餐
全麥奧爾良雞肉卷餅1個换途、牛奶200ml懊渡、圣女果60g
熱量:約為450大卡
全麥餅皮(4-5張):
1、200g全麥面粉怀跛、1g食鹽加熱水揉成光滑面團(tuán)距贷,蓋濕布醒20分鐘。
2吻谋、取小塊面團(tuán)搟成薄餅忠蝗。
3、不粘鍋不放油小火加熱漓拾,將餅皮烙熟阁最。
奧爾良雞肉卷餅:
1、提前一晚把雞胸肉切成條骇两,放入奧爾良腌料速种、料酒拌勻,包上保鮮膜放到冰箱冷藏一晚低千。
2配阵、鍋中放一點(diǎn)植物油,開中火煎腌好的雞胸條示血,熟透即可出鍋棋傍。
3、黃瓜难审、胡蘿卜洗凈切條瘫拣,生菜葉洗凈備用。
4告喊、甜面醬和蒜蓉辣醬1:1混合麸拄,均勻涂抹到餅皮上。
5黔姜、再放上生菜拢切、黃瓜條、胡蘿卜絲地淀、雞肉條卷好即可失球。
六、蘋果松餅蔬菜餐
蘋果松餅2個帮毁、牛奶200g实苞、圣女果60g、腰果10g烈疚、炒時蔬100g
熱量:約410大卡
蘋果松餅:
1黔牵、100g蘋果擦成絲再用刀切碎、
2爷肝、蘋果里加入一個雞蛋猾浦、20g面粉攪拌均勻做成蘋果面糊。
3灯抛、平底鍋加熱不放油金赦,倒入面糊整成圓形,小火煎至兩面金黃对嚼。
七夹抗、卷心菜烘蛋蒸餃餐
卷心菜烘蛋、水晶餃子4個纵竖、咖啡200g漠烧、蘋果100g
熱量:約為456大卡
卷心菜烘蛋:
1、50g卷心菜洗凈切成絲放入碗中靡砌,加入15g面粉和15g水拌勻已脓。
2、鍋中刷一層薄油通殃,開中火度液。用筷子夾入卷心菜絲,擺成中間空心的形狀画舌。
3堕担、在中空部分打一個雞蛋,撒上食鹽和黑胡椒粉骗炉。
4照宝、鍋中倒入少量水,沒過鍋底即可句葵,調(diào)小火厕鹃,蓋上鍋蓋燜8分鐘。
水晶餃子:
1乍丈、餃皮:澄面和淀粉3:1混合剂碴,分多次加入熱水,用筷子攪拌成絮狀揉成面團(tuán)轻专,醒發(fā)20分鐘備用忆矛。
2、餃子餡:韭菜、炒雞蛋催训、蝦仁洽议、食鹽辦成餡。
3漫拭、與普通餃子一樣的方法包成餃子亚兄,上鍋蒸10分鐘即可。
咖啡:黑咖啡100g+牛奶100g
這么簡單的營養(yǎng)早餐采驻,媽媽再也不用擔(dān)心我不吃早飯了审胚,快操練起來吧!礼旅!