【按】這兩天從百度中搜出一篇朋友寫(xiě)的舊文，生動(dòng)記錄了2014年夏天的百利生鹊汛∑崖福回憶下走過(guò)的路，好溫暖刁憋。
作者：馬小東滥嘴，北大畢業(yè)，自由撰稿人至耻，編劇若皱，曾與管虎導(dǎo)演合作，編劇電影《上車尘颓，走吧》走触，與張馨導(dǎo)演合作，編劇電影《開(kāi)花》疤苹。
說(shuō)起酒互广，自認(rèn)為并不是孤陋寡聞，但是近距離目睹外國(guó)品酒師的品酒還真是不多卧土。
? ? ? ? 六月初惫皱，2014 Top wine第五屆中國(guó)北京國(guó)際葡萄酒博覽會(huì)上，因?yàn)槿ソo百利生本草紅酒拍片子夸溶，我得以看到了五色斑斕的各國(guó)葡萄酒逸吵，耳聞目睹了外國(guó)品酒師對(duì)中國(guó)特色本草紅酒的評(píng)價(jià)。
博覽會(huì)是葡萄酒的制酒商粹污、銷售商和愛(ài)好者交流與探討的好時(shí)機(jī)段多，“串門”就成為必然的現(xiàn)象。在百利生的展臺(tái)壮吩，就有不少的專業(yè)人士來(lái)串門进苍，飲酒加缘，交談，“品頭論足”在那一刻最為名副其實(shí)觉啊。我所注意到的拣宏，是那些外國(guó)的品酒師，極想傾聽(tīng)他們對(duì)百利生的評(píng)價(jià)杠人。那一刻勋乾，僅能拍下他們談笑風(fēng)生的交談，之后才從翻譯那里知道他們的所悟所言嗡善。不過(guò)辑莫，無(wú)論是那一刻，還是后來(lái)的時(shí)間里罩引，我看著他們品酒的神態(tài)各吨，聽(tīng)著對(duì)酒的描述，總會(huì)想到一句話：“葡萄酒到了舌頭上就會(huì)說(shuō)話袁铐∩鹉悖”這是在法國(guó)勃艮第流傳的名言。甚至有人描述說(shuō)昭躺，喝到肚子里的葡萄酒還會(huì)繞舌不絕忌锯，不停地說(shuō)話。
葡萄酒的聲音领炫，被品酒師解讀出來(lái)偶垮，那一天，來(lái)百利生展臺(tái)品酒的外國(guó)品酒師或外賓帝洪，就發(fā)出了百利生的聲音了似舵。
最先來(lái)到展臺(tái)的是西班牙的魯本?埃切維里亞先生。他在一家葡萄酒業(yè)公司供職葱峡。坐下砚哗，他那么嫻熟優(yōu)雅且輕輕地?fù)u著酒杯，然后就是神情專注地品了砰奕。再然后呢蛛芥，輕輕地說(shuō)道：“這款酒，口味淡雅军援，香氣有點(diǎn)像西班牙南部的酒仅淑，是那種挺貴的酒。香氣很好胸哥，口味很好涯竟！”說(shuō)完，又品了品，不停地點(diǎn)頭：“不錯(cuò)庐船，不錯(cuò)银酬！”
隨后，來(lái)了一位叫范凱奇的法國(guó)品酒師筐钟。分明是個(gè)爽快人捡硅，品過(guò)之后便道：“我覺(jué)得這款酒很合我的口味，有一種泥土和青草混合的味道盗棵。我呢，感覺(jué)到了大地的味道北发。難道有其他什么味道嗎纹因？應(yīng)該沒(méi)有吧×詹Γ”有人問(wèn)道瞭恰，他喝著百利生，會(huì)覺(jué)得像什么酒狱庇，他略加沉思惊畏，說(shuō)道：“要說(shuō)這款酒像哪些酒，也許是雪莉酒吧密任！”雪莉酒是西班牙的名酒颜启，莎士比亞贊美它是“裝在瓶子里的西班牙陽(yáng)光±嘶洌”
接待過(guò)這位朋友缰盏，來(lái)了澳大利亞的蒂姆?麥克姆倫先生，他是一家酒業(yè)公司的執(zhí)行董事淹遵。與范凱奇先生比口猜，他算是說(shuō)話簡(jiǎn)潔的人，慢慢地品過(guò)酒透揣，停了一會(huì)兒才若有所思地說(shuō)：“這款酒有特色济炎，挺好喝！”似是擲地有聲辐真，或謂言簡(jiǎn)意賅须尚？
湯啟航先生是坤穎商貿(mào)（上海）有限公司的董事長(zhǎng)铺浇，他在認(rèn)真地品嘗過(guò)百利生后痢畜，就表達(dá)得很充分。他說(shuō)：“香氣濃郁，好像有點(diǎn)薄荷的味道丁稀『鹩担”接著似是自問(wèn)自答：“這款酒，是用什么葡萄釀造的线衫？有梅洛嗎凿可？它有種特殊的味道，主要集中在上腭的中間部位授账，我是根據(jù)這個(gè)來(lái)判斷葡萄品種的枯跑，我猜可能有梅洛。不過(guò)白热，這種類型的葡萄酒可不是我所熟悉的敛助。嗯，這是蒸餾酒嗎棘捣？哦，不是不是休建。挺好喝的乍恐！對(duì)了，有果香的味道测砂，很特別茵烈！加了藥的成分？很好喝砌些，太好了呜投！”
專家用專家的標(biāo)準(zhǔn)分析，用專業(yè)的術(shù)語(yǔ)描述存璃，而非專家人士就不同了仑荐。捷克工貿(mào)部駐京首席代表卡特琳娜?杜羅芙女士在品酒的時(shí)候，先是自謙地聲明自己不是葡萄酒的專家纵东，嘗過(guò)之后則說(shuō)：“我喜歡粘招。酒的味道很有趣，有一種特別的味道偎球！”
Top wine展會(huì)期間洒扎，品嘗百利生的外國(guó)專家很多，他們用不同的語(yǔ)言衰絮，表達(dá)著相近的感受：“百利生袍冷，味道很獨(dú)特∶担”
