玉米胚芽油和小麥胚芽油分別來自種子的哪個部分茂缚？

玉米胚芽油和小麥胚芽油戏罢，顧名思義，就是胚芽壓榨出的油脚囊」旮猓總的來說，胚

芽是谷物的精華悔耘，里面含有豐富的維生素E讲岁、脂肪、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。其中玉

米胚芽中的脂肪含量較豐富缓艳，出油率達(dá)16%～19%校摩，不飽和脂肪酸含量占85%左右，其中油酸為36.5%阶淘，亞油酸占47.8%衙吩，亞麻酸占0.5%。小麥胚芽占小麥籽粒的3%溪窒，含有10%以不飽和脂肪酸為主的脂肪酸坤塞。

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