2017年12月29日慰安,趁著元旦假期关串,和好友一起去了南京西路。這家店也是路上為解決晚飯問題查看“小紅書”而得知垂券,是一家以菌菇為特色的素食餐廳藻烤。
店鋪地址還是蠻好尋的,在伊勢丹百貨對面膝迎,靠在東北角落。
去的時候,人不多厂汗。里面的桌椅也是比較簡單,適合工作餐呜师、簡餐∪㈣耄現在以網紅店居多,這樣的店汁汗,難得了衷畦。
和朋友兩個人吃,因為初來這家店知牌,只點了沙拉和飯祈争,說好如果不算飽,我們再吃點小吃角寸。
店員為我們倒了檸檬水之后菩混,很快便上了沙拉。沙拉雖然簡單扁藕,但用料很講究:主要是生菜沮峡,淋上腰果醬,還有面包丁亿柑、鵪鶉蛋邢疙、小番茄,菜單上標明的烤核桃望薄、芝士碎倒是沒注意(米道蠻嗲額疟游,吃得快),加上有芝麻痕支,使得味覺層次更加豐富了~~
接下來是這鍋飯颁虐,這是今天和朋友來這家店的主要目的,也是這家店的特色主打料理之一卧须。東北大米加上昆布(海帶的一種)另绩、雞樅菌瞬痘、鷹嘴豆、玉米碎板熊、小米框全、紅腰豆、板栗干签、綠豌豆…食材豐富看得見津辩。據說,這鍋飯紅色的原因容劳,是由于加了甜菜根的汁液喘沿,并且煮米飯也是用的昆布湯,味道鮮美到骨子里竭贩。一鍋份量適中的米飯蚜印,足以見到主廚的用心。tips:雞樅菌等菌類從云南運來留量,七八月是吃菌菇的最佳食節(jié)啦窄赋。
來一張燜飯的特寫,嘻嘻
許是店主的貼心或是和這家店的緣分楼熄,主廚送我們菌菇湯忆绰。朋友喝了第一口菌菇湯,贊不停可岂,奶味的香濃错敢、菌菇的鮮美都在里面,加之菌菇湯暖暖的缕粹,使我們這次的簡餐內容更加完整了稚茅。
和朋友兩人,都是女生平斩,飯量都還可以亚享。起初,擔心吃不飽双戳,因為只點了兩道虹蒋,最終,兩個人吃到心滿意足飒货。我想:對美食最大的尊重就是吃光它,也是對主廚或這家店的肯定峭竣,于是便有了上圖塘辅。也希望大家可以養(yǎng)成光盤的習慣,不浪費皆撩。
今日和朋友兩人點的,只是特色中的特色呻惕,看介紹荆责,這家店的料理無雷區(qū),飲料不僅顏值高亚脆,還含秘制酵素做院,超健康。下次再來濒持,打算嘗試醬烤杏鮑菇披薩键耕!
Tips:這家店的“素”,在很多細節(jié)中可以體會柑营,連使用的面紙也是原生木漿屈雄,更加natural;所有的醬汁也都是自制官套,全素哦酒奶。這次點餐,人均40+奶赔,如此價位和品質讥蟆,超級滿意啦。這家店纺阔,有點小眾瘸彤,推薦給大家!