最近賣烤鴨牡辽、賣剁椒魚頭、賣烤羊排的海爾敞临,著實讓人一頭霧水态辛。
不驚疑惑:這與37年前那個扎冰箱的海爾,是同一家公司嗎挺尿?
看完海爾奏黑,靜思感慨:時代車輪滾滾向前,唯有不斷改革創(chuàng)新才能繼續(xù)站在舞臺表演编矾。
新時代的海爾熟史,引發(fā)了筆者對“人貨場”的重新思考
所謂人貨場里的場,很多解釋將其描述為:場地窄俏,本質(zhì)來講蹂匹,場其實是將人與貨連接起來的場景。
這個場:是一臺冰箱凹蜈、是一個衣柜限寞、是一間線下體驗店、同樣也是一個行業(yè)的場景解決方案...
不得不說仰坦,今天的海爾還真是一個做場景的高手
①履植、海爾烤鴨的緣起
張偉利是地道的北京人,干了35年廚師悄晃,是知名的國宴大廚玫霎,他獨(dú)創(chuàng)的“一口酥”北京烤鴨,飄香京城妈橄。丁宜幫在京郊的雁棲湖辦了一家養(yǎng)鴨場鼠渺,老丁家養(yǎng)北京填鴨三十年,是很多烤鴨店的原料供應(yīng)商眷细。張瑜的身份就有點(diǎn)奇怪,他是海爾智家廚電部門的一位創(chuàng)客鹃祖。
三個老男人遠(yuǎn)程合作溪椎,在6個多月的時間里,做了一遍遍的實驗,最終找到了幾個關(guān)鍵性的數(shù)據(jù):鴨胚在零下18℃的環(huán)境下配送校读,不需要解凍沼侣,可以直接送入烤箱;烤箱的溫度要維持在200℃歉秫,能夠智能設(shè)定蛾洛;整個烤制過程,要保持70%的濕度……
去年11月雁芙,這只“海爾造”的北京烤鴨轧膘,通過海爾的訂單系統(tǒng)預(yù)售,兩天時間就訂出一萬只兔甘。
烤箱搭建起了一個在家吃烤鴨的場景谎碍,消費(fèi)者與烤鴨因為烤箱產(chǎn)生了交易。
電器普及以來洞焙,其在消費(fèi)者心中的定位一直就是輔助生活的工具蟆淀,購買的原因只是為了滿足現(xiàn)有的需求。
而海爾烤鴨機(jī)澡匪,標(biāo)志著當(dāng)下消費(fèi)市場的打法已變熔任,正在加速從銷售貨物時代進(jìn)入了銷售場景的時代。
②唁情、冰箱不再是冰箱
過去我們購買一臺冰箱會考慮以下因素:價格疑苔、大小、用電量荠瘪,充其量多參考一下品牌夯巷。
購買目的也非常簡單:新家置辦新家電、現(xiàn)在的冰箱尺寸太小哀墓、老冰箱的冷凍效果不佳等...
此時的交易依舊是銷售貨品趁餐,而海爾的冰箱卻是在銷售場景。
各種農(nóng)藥殘留篮绰,化學(xué)添加劑危害家人飲食健康后雷,擔(dān)心家人吃的不夠安全放心,哪能買到安心食材吠各?
海爾嚴(yán)選各地有機(jī)農(nóng)場臀突,用戶在線下單購買,農(nóng)場新鮮采摘贾漏,直接配送到家候学。
冰箱不僅僅滿足用戶的基本存儲需求,它更為用戶搭建了一個新場景:直接選購農(nóng)場食材纵散。
當(dāng)冰箱不僅僅是冰箱時梳码,便建立起了連接消費(fèi)者與有機(jī)農(nóng)場的新消費(fèi)場景隐圾。
③、看鏡子背后的商場
不論屋內(nèi)的面積有多小掰茶,我們也一定會留出一兩平方米來照鏡子暇藏。
貨品銷售時代,鏡子是絕對的剛需濒蒋,它協(xié)助我們整理形象盐碱。那場景銷售時代呢?
試衣穿穿脫脫又煩又累沪伙?一周怎么穿不重樣瓮顽?
購買前總要花時間對照買家的尺寸表,選擇衣服碼數(shù)焰坪?
擔(dān)心買到的衣服不合身趣倾,樣式不喜歡,退換貨又麻煩某饰?
3D體感試衣鏡能夠智能識別各種身材儒恋,自動調(diào)節(jié)衣服大小,衣隨人動黔漂,進(jìn)行360°效果展示诫尽,只需抬幾下手凌空操作就可以把服飾、包包炬守、配飾準(zhǔn)確地“穿上”牧嫉。
通過正面和側(cè)面照鏡子,獲得肩寬减途、胸圍酣藻、腰圍、褲長等服飾數(shù)據(jù)鳍置,并聯(lián)生態(tài)購買辽剧,一鍵下單送貨上門。
將一間高效率的試衣間税产,從商場搬回到家里怕轿,這便是“人貨場”思維下的一面鏡子所搭建起來的新消費(fèi)場景。
④
通過烤箱辟拷、冰箱連接起的消費(fèi)者與農(nóng)場撞羽,雖然環(huán)路體量很小,但卻是一個色色俱全的生態(tài)“食聯(lián)網(wǎng)”衫冻。
通過衣柜诀紊、洗衣機(jī)、鏡子連接起的消費(fèi)者與服飾賣家隅俘,環(huán)路同樣很小邻奠,可同樣也是旗幟鮮明的生態(tài)“衣聯(lián)網(wǎng)”到推。
將每家的小“食聯(lián)網(wǎng)”和“衣聯(lián)網(wǎng)”匯集起來,所形成的勢能注定不可小覷惕澎。
通過海爾,我們看到未來“衣食住”可能的表現(xiàn)形式颜骤,它是一種高效唧喉、便捷的生活方式,我們足不出戶便可吃盡天下美食忍抽、穿便一線大牌八孝。
耳目一新的產(chǎn)品表達(dá),其背后是思維模式的轉(zhuǎn)變
學(xué)習(xí)海爾的原因很簡單鸠项,這家公司從基因里干跛,將自身過去銷售貨品的思維模式徹底地革新掉,一步步養(yǎng)成了今天銷售場景的思維模式祟绊。
正是因為思維模式的革新楼入,海爾也孕育出了一個超級工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺:卡奧斯。
卡奧斯COSMOPlat是海爾正在推動的一個超級工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺牧抽,它以用戶體驗為中心嘉熊,實現(xiàn)大規(guī)模制造向大規(guī)模定制的轉(zhuǎn)型,提供大規(guī)模定制解決方案扬舒。
在卡奧斯的官網(wǎng)阐肤,我們看不到任何呈列的商品,它售賣的是一個個行業(yè)的場景解決方案讲坎,如:智慧溫室解決方案孕惜、裝配產(chǎn)業(yè)智能化工廠改造、智慧露營地解決方案...
順時代而求發(fā)展晨炕,我們通過海爾看到了:由銷售貨品到銷售場景的新思維模式衫画。
此模式下,要求企業(yè)具備一種新的能力:以產(chǎn)品為中心府瞄,為用戶搭建新場景的執(zhí)行力碧磅。
烤箱如果沒有一鍵烤鴨模式,那它就只能是一個貨品遵馆。
鏡子如果沒有3D試衣的功能鲸郊,同樣也是個貨品。
如果能理解搭建新場景的重要性货邓,便能明白為什么過去一年里的特斯拉那么香秆撮,因為在未來的自動駕駛汽車?yán)铮瑢⒆⒍▌?chuàng)造出無數(shù)個連接人與貨的新場景换况。