茶是什么時候被發(fā)現(xiàn)與利用的?

據(jù)歷史學(xué)家考證寝受,茶樹被發(fā)現(xiàn)與利用大約是在5000年前的神農(nóng)時代坷牛。唐代陸羽《茶經(jīng)》稱:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏”很澄。古籍記載“神農(nóng)嘗百草京闰,日遇七十二毒,得茶而解之”甩苛,茶有益思蹂楣,提神,解毒的功效讯蒲,古人并以茶做羹飲痊土,茗粥,茶菜墨林,茶的利用之始赁酝,既做藥用也做食用。

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