夏天到了珊肃，知了叫了荣刑，麥子熟了，整片麥子在陽光的照耀下金燦燦的伦乔，像一片金色的海洋厉亏。
每每到了收麥子的季節(jié)，學(xué)辛液停總要放兩個星期的假期爱只，讓學(xué)生回家?guī)兔κ崭睿劣谀懿荒軒兔Σ缓谜f招刹，關(guān)鍵老師也得回家收麥子恬试。
之前收麥子需要一個月窝趣，現(xiàn)在在大型收割機(jī)的幫助下，一天就收割完并且裝進(jìn)袋子训柴，也就不需要放假哑舒；那個夏忙的季節(jié)只能在記憶出現(xiàn)了。
小時候最怕收割麥子幻馁，需要用鐮刀把麥子一把把的割下來散址，放倒在地上。麥葉像一把鋒利的利刃割在皮膚上生疼宣赔。
父親不忍心三個孩子去地里面受這份苦预麸，就讓我們在家里呆著。我母親不同意儒将，她硬是把我們拉到地頭吏祸，不動鐮刀也得陪著他們在太陽下曬著。所以钩蚊，我皮膚黝黑就是這樣來的贡翘。
收麥子的工序很繁瑣
第一步：做“打麥場”也叫“摁場”，麥場經(jīng)過冬春的風(fēng)化砰逻，地表松軟鸣驱，要重新壓實(shí)。將場地翻土整平蝠咆，摻撒些上年留下的麥草和麥糠踊东，借其濕度，太潮濕了也不行刚操，場耢好干了會開裂闸翅。
耢場時要用人拉石磙和碾子，不用牲畜菊霜，牲畜體重大容易踩出坑坚冀。反復(fù)滾壓，直至壓得堅硬鉴逞、光滑记某、平展，再用掃帚細(xì)掃干凈构捡，這樣打麥場就耢好了液南。
第二步：用鐮刀將麥子割下來放倒，將麥子扎成捆叭喜，用雙手把小麥抱到麥場去贺拣；
第三步：將麥子垛成幾個很大的麥垛。垛要垛在打麥場的周圍，空出中間位置譬涡。等都收割完了闪幽，將麥秸攤在麥場上，在太陽底下暴曬涡匀，曬的差不多盯腌，套上牲口先拉石磙把麥草壓平。碾壓一遍陨瘩，用木杈把麥草翻翻腕够，再晾曬碾壓，一般要三次舌劳。
顆粒脫的差不多了帚湘，用木杈挑起麥秸稈放在一邊，將麥粒和碎麥聚堆甚淡。
第四步：揚(yáng)麥子大诸，麥子和麥糠是在一起的，趁著風(fēng)力揚(yáng)場贯卦，一個人用木掀將麥子用力揚(yáng)起來资柔，另外一個人用掃把麥糠掃開。
“揚(yáng)場放磙”撵割，是判斷一個好勞力的標(biāo)準(zhǔn)贿堰。看一個人是不是好勞力啡彬，看他揚(yáng)場就可以知道羹与。“會揚(yáng)的一條線外遇，不會揚(yáng)的一大片”注簿。會揚(yáng)場的人揚(yáng)麥子契吉，動作嫻熟跳仿、如行云流水、圓轉(zhuǎn)如意捐晶，收菲语、起、挑惑灵、揚(yáng)，一氣呵成，像是在創(chuàng)作一首豐收的詩歌肠缨。會揚(yáng)場的人掩蛤，用木锨揚(yáng)起的麥子，借助一點(diǎn)微微的熱風(fēng)，二三級風(fēng)最適于揚(yáng)場妄帘，把麥糠和麥粒揚(yáng)成兩個堆楞黄，基本上不需要人用掃帚打落。
第五步：晾曬抡驼，將麥粒攤在麥場上鬼廓，在太陽下暴曬，需要曬三四天致盟，徹底將水分蒸發(fā)碎税，這樣保存起來才不會發(fā)霉。曬麥子最怕下雨了馏锡，晴朗的天突然一場大雨襲來雷蹂，人們急急忙忙的去蓋麥子。
如果是一陣子的雨還好杯道，最怕陰雨不斷萎河，那真的是急死人。還好收麥子的季節(jié)不是雨季蕉饼。
純?nèi)斯な崭铥溩有枰粋€月之久虐杯，從我記事后，人工慢慢的被機(jī)器所代替昧港，拖拉機(jī)當(dāng)時給我們極大的幫助擎椰，用拖位機(jī)拉石攆，又快又省力创肥。既能打麥場又能攆麥子脫粒达舒，可謂是大出風(fēng)頭。后來出現(xiàn)了麥子脫粒機(jī)叹侄，就不用拖拉機(jī)攆麥子了巩搏，直接用機(jī)器脫粒，干凈不用揚(yáng)麥趾代。
到現(xiàn)在都是大型收割機(jī)贯底，幾畝地的麥地半天就收割完了，并且馬上裝袋撒强。
不得不驚嘆科技發(fā)展如此神速禽捆！
小麥全身都是寶
麥粒可以磨成面粉飘哨，面粉是我們的主食胚想；
麥秸稈可以用來綁辮子，扎成草帽芽隆，遮擋太陽浊服，是小時候的經(jīng)濟(jì)來源统屈；
碎的秸稈可以裝到布袋子里，冬天放在炕上做床墊牙躺，幫助人們抵御風(fēng)寒鸿吆。
那些日子，有的不僅是艱苦歲月述呐，還有很多好吃的惩淳，好玩的。
為了和老天爺趕時間收麥子乓搬，媽媽早早的就腌制了一缸咸雞蛋思犁，到夏忙的時候，剛好能吃进肯。到飯點(diǎn)了激蹲，大家都忙著做事，沒有人回家做飯江掩，就著咸雞蛋和饅頭配著白開水湊合著吃学辱。
不用上學(xué)、不用干活环形，就和小伙伴們在地里面抓昆蟲策泣，在麥垛里面躲迷藏。
