??????? 大家好锨苏,我是小金
?最近他們嫌棄我越來越土肥圓了
???????? 可是 我也很絕望啊
無意間翻到一本書叫《我的輕食主張》
?????? 于是學(xué)著做了幾道素食
? 真的好好ci耶(崇拜自己的臉)
????????????? 假期下廚咯~
四色小炒
材料:一根玉米霍衫,適量腰果(根據(jù)人數(shù)和口味)身堡,紅豆角(原書是芹菜梗睹酌,不過我不太喜歡吃芹菜权谁,換成了紅豆角,也很好吃憋沿。如果要考慮顏色旺芽,綠豆角煮出來會更好看),蔥姜蒜辐啄,鹽采章,雞精,糖
準(zhǔn)備:玉米刨粒壶辜;豆角切成段悯舟;腰果去皮
步驟:1.鍋燒熱,不加油砸民,放入腰果微炒至發(fā)黃抵怎,將腰果盛出待用
2.另起鍋,加油岭参,放入蔥姜蒜反惕,炒出香味
3.放入豆角,翻炒
4.加入玉米粒演侯,加入適量鹽和雞精承璃,翻炒
5.加入剛才盛出來的腰果,翻炒至熟蚌本,即可
炒出來是這樣嬸的↓(效果圖VS實物圖,樣子差的有點遠隘梨,請忽略 ??)
繽紛苦瓜煎蛋餅
材料:半根苦瓜程癌,半根胡蘿卜,大半根紅椒轴猎,3個雞蛋嵌莉,鹽,雞精
準(zhǔn)備:胡蘿卜削皮捻脖、切碎锐峭;紅椒切碎中鼠;苦瓜切片(切粒也可以),用鹽腌10分鐘沿癞;雞蛋打碎攪勻
步驟:1.鍋加油燒熱(因后面要加雞蛋援雇,可多加一點油),放胡蘿卜碎炒軟
2.再放入苦瓜片椎扬,翻炒
3.放入紅椒碎惫搏,放適量鹽和雞精,翻炒
4.倒入雞蛋蚕涤,小火煎1分鐘左右筐赔,一邊煎至金黃,再翻到另一邊煎至金黃揖铜,即可
↓
紅酒木瓜飲
材料:半個木瓜茴丰,紅酒(按自己的量),蜂蜜
準(zhǔn)備:木瓜洗凈去皮去籽天吓,切塊
步驟:1.木瓜放入攪拌機贿肩,加清水,攪拌成糊失仁,將木瓜糊倒入杯子里
2.在杯子里加入一丟丟蜂蜜(如果怕甜也可以不加)
3.加紅酒尸曼,攪拌
↓
牛肉胡蘿卜粥
材料:牛肉餡,胡蘿卜萄焦,香菇控轿,米,蔥姜蒜拂封,鹽茬射,醬油
準(zhǔn)備:胡蘿卜切粒,蘑菇泡軟
步驟:1. 鍋燒熱冒签,加油在抛,放入蔥姜蒜爆炒
2.放入胡蘿卜粒,翻炒
3.放入牛肉粒萧恕,加適量鹽和醬油刚梭,翻炒
4.把材料盛出,待用
5.把米和香菇放入湯鍋票唆,大火煲至水滾開朴读、米粒崩開后,加入剛才盛出的材料
6.轉(zhuǎn)小火慢煮走趋,待湯汁濃稠衅金,即可
ps:1.聽說將食材先用蔥姜蒜炒一會,再放入粥里一起煲會更香,但如果你嫌麻煩氮唯,也可以直接放粥里煲熟鉴吹;2.這道粥不是書里的,是我自己加的惩琉,畢竟一頓飯豆励,肉末還是要有的??
?????????????????????? 我ci得很開心
因為我覺得這樣下去分分鐘可以瘦成閃電
????????????????????????? 然并卵
????????????????? 我只堅持了一頓
然后又開始ci土豆燉雞、燒鴨琳水、金瓜燜排骨肆糕、臘肉和芝士歐包了
?????????? (低頭默默看了一下寄幾的小肚腩)