疫情期間搞挣,一邊上班,一邊做自己喜歡的事甥桂,何其美哉柿究!
上完課,看到媽媽拔的新鮮菠菜黄选,棵棵修長翠綠蝇摸,做成餃子一定鮮美。腦中靈光一閃办陷,何不做鍋貼試試貌夕?
說做就做,搶過媽媽手里的菠菜民镜,擇菜啡专,洗菜,燙一燙制圈,切成餡们童,放上雞蛋畔况,木耳,粉絲慧库,拌一拌跷跪,新鮮的菠菜餡就做好了。
面團和的軟軟的齐板,醒一醒吵瞻,揉成小塊兒,搟一搟甘磨,包成餃子狀橡羞。
看著這些生坯,口水都要流下來了济舆。
包好后卿泽,平底鍋刷油,放上生坯滋觉,底部微微發(fā)黃后又厉,倒入面水,蓋上蓋蒸10分鐘左右椎瘟,等到平底鍋起脆皮后覆致,關(guān)火,起鍋肺蔚,香噴噴的家庭版鍋貼就做好了煌妈。
迫不及待拿起一個放在嘴里,好燙宣羊,但是絕對鮮美璧诵。
和媽媽兩人,吃一碗仇冯,正好之宿!鮮美多汁!營養(yǎng)健康苛坚!