綠豆糕與酸梅湯

這幾日不知怎么甸赃,也許備考上火,也許茉莉花茶喝多了冗酿,或許天氣吧埠对。

周六,生津解渴的酸梅湯裁替,與清熱解暑的綠豆糕项玛。多好的午后。

酸梅湯很簡單弱判。烏梅襟沮、山楂、陳皮昌腰、甘草开伏,清水泡一會兒,小火咕嘟咕嘟剥哑,和煎藥一樣就成硅则。

酸梅湯

撒了點干菊花,清火嘛株婴。

想提的是冰球怎虫,以前用塑料方格,現(xiàn)在那種硅膠冰格很好用困介,不用對著桌子猛叩大审,怎么也下不來。

用藿香舂碎座哩,加涼水徒扶,出來的就是淡綠色的冰球。藿香夏日根穷,解暑最優(yōu)姜骡,很常見的导坟。

藿香冰球

這個梅花碗,朋友送的圈澈。她說第一眼看到惫周,知道我肯定喜歡。

大雪中的梅花康栈。

再說綠豆糕递递。綠豆昨晚浸泡,今早去綠豆衣(用了一個多小時)啥么。上鍋蒸熟綠豆仁登舞,碾碎,再加橄欖油和蜂蜜翻炒悬荣。過篩菠秒、上模,就好了隅熙。

一直覺得傳統(tǒng)糕點不難稽煤,只是極講究耐心的核芽,去衣囚戚、過篩,約莫四個小時轧简。

糕點驰坊、釀酒、制茶哮独、刺繡拳芙,乃至唐詩宋詞,都不難皮璧,用眼用心舟扎,慢慢的,就通了悴务。

傳統(tǒng)文化睹限,無非是內外沉靜的氣質,形式不同罷了讯檐∠哿疲可借定靜之心,一以貫之别洪。

綠豆糕

今晨讀到:連雨不知春去叨恨,一晴方覺夏深。

但愿我們無論走多遠挖垛,回來時都有山花滿懷痒钝。

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