中秋節(jié),是人們最思念親人的日子和團圓的日子淫痰。它始于唐朝初年最楷,盛行于宋朝,至明清時待错,已成為與春節(jié)齊名的中國傳統(tǒng)節(jié)日之一籽孙。
如今的中秋,闔家團圓火俄,老人孩子團聚一堂犯建。當然古人的中秋節(jié)同樣很有意思,我們泱泱大國的長情和浪漫瓜客,在慶祝節(jié)日上發(fā)揮地淋淋盡致适瓦。
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唐朝過中秋
“中秋”一詞,最早見于《周禮》一書谱仪,而真正形成全國性的節(jié)日是在唐代玻熙。
當時,中秋只是表示節(jié)氣疯攒,并沒有固定在八月十五這一天嗦随,而且尚不是一個節(jié)日。
這一天敬尺,人們還會都要舉行迎寒和祭月活動枚尼,設大香案,擺上祭品砂吞,場面十分隆重署恍。
這些祭品里,月餅是不可缺少的呜舒。
傳說锭汛,中秋月餅也是楊貴妃起的名,原先的月餅叫做胡餅袭蝗。傳說唐玄宗和楊貴妃賞月時唤殴,楊貴妃覺得胡餅好吃但不好聽,于是胡餅正式改名成為月餅到腥。
與月餅有關的最早記載朵逝,卻是中秋節(jié)新科進士曲江宴時,唐僖宗令人送月餅賞賜進士這件事乡范。
《洛中記聞》記載配名,唐僖宗在中秋節(jié)吃月餅,感覺味道極美晋辆,便命御膳房用紅綾包裹月餅賞賜給新科進士們渠脉。
古人吃月餅講究眾人吃一個,按人切塊瓶佳,每人一份芋膘,沒回家的家人,也要留一份給他霸饲。
彼時月下为朋,將月亮神像放在月亮的那個方向,紅燭高燃厚脉,全家人依次拜祭月亮习寸。
然后由當家主婦切開團圓月餅。切時傻工,必須預算好全家共有多少人霞溪,在家的、在外地的中捆,都要算在一起威鹿,不能切多也不能切少。
中秋在那個時候轨香,就已經非常注重團圓了忽你。
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宋朝過中秋
宋朝時,確定了八月十五為中秋節(jié)臂容。中秋成為一個節(jié)日科雳。
那時的月餅,有了“芙蓉”脓杉、“金花”糟秘、“月圖”等雅稱。
南宋的《夢粱錄》里球散,月餅還是菱花餅之類的餅形食物尿赚,后才逐漸成圓形,以寓意團圓美好。
“小餅如嚼月凌净,中有酥和飴悲龟。”
“月餅飽裝桃肉餡冰寻,雪糕甜砌蔗糖霜”
從這些寫月餅的詩句须教,料想當時月餅的味道也不會差。
宋朝時的慶祝方式也極其多斩芭。
拜月祈愿轻腺,是這一天不可缺少的,讀書人祈愿“早步蟾宮”划乖,科考高中贬养;女孩子“愿貌似嫦娥”;已婚夫婦愿多生貴子琴庵。
家家必飲酒煤蚌。《東京夢華錄》記載细卧,中秋節(jié)前尉桩,諸店皆賣新酒,重新結絡門面彩樓贪庙,花頭畫竿蜘犁,醉仙錦旆,市人爭飲止邮。至午未間这橙,家家無酒,拽下望子导披。
相傳當天越晚睡越長壽屈扎,夜市通宵營業(yè),百姓們也玩通宵撩匕。無論富貴之家鹰晨,還是平常百姓,都會掛起燈籠止毕,滿城燈火如同琉璃世界模蜡。
《東京夢華錄》中說:閭里兒童,連宵嬉戲扁凛,夜市駢闐忍疾,至于通曉。
不同地域也有不同的過法谨朝,在湖廣一帶有用瓦片疊塔于塔上燃燈的節(jié)俗卤妒。在江南一帶則有制燈船的節(jié)俗甥绿。
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元明過中秋
元朝的中秋習俗,幾乎沒有推陳出新则披,但是小月餅卻玩出了新花樣共缕。
傳說,元朝初年收叶,元蒙統(tǒng)治者懼怕民眾起來反抗,采取每十家派一名士兵監(jiān)視共苛,十家只許用一把菜刀的高壓政策判没。
人民忍無可忍,便乘八月十五中秋節(jié)互贈月餅之機隅茎,在月餅里放一個蠟丸澄峰,蠟丸中裹著紙,紙上寫著誓言辟犀,餅底還貼一張紙做暗示俏竞,以此互相號召反蒙復國。
浙江溫州一帶稱這種月餅為“三錦”堂竟,按當地方言的諧音就是“殺緊”魂毁。
明朝中秋月餅和西瓜必備,而且要把西瓜雕成蓮花狀出嘹,用于中秋夜舉行的迎寒和祭月席楚。
雕花可是技術活,一般人是做不到税稼,那蓮花層層疊疊烦秩,煞是好看!
《帝京景物略》提到郎仆,八月十五祭月只祠,果餅要是圓形的,就連切瓜都要切成如蓮花扰肌,錯落參差的瓣瓣狀抛寝。
雖然在元明這兩個朝代,中秋節(jié)的習俗沒有大的變化曙旭,但是此時的中秋節(jié)已經成了重要的傳統(tǒng)節(jié)日墩剖,可與春節(jié)并名!
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清朝過中秋
在清朝過中秋佳節(jié)夷狰,在之前的基礎上岭皂,多了個好玩的習俗,那就是姑娘們會去偷蔥偷菜沼头。
相傳未婚少女如果在中秋夜偷得別家菜圃中的蔬菜或蔥爷绘,就表示她將來會遇到一個如意郎君书劝。
臺灣有句俗語“偷著蔥,嫁好郎土至;偷著菜购对,嫁好婿”指的就是這一習俗。
而已婚女子偷瓜則為了求子陶因。
清朝也是相當重視中秋的骡苞。
近人金易、沈義羚所著的《宮女談往錄》中楷扬,講到八國聯軍進北京的那一年解幽,慈禧太后逃出了京都。在逃亡的路上恰逢中秋烘苹,這位太后慌亂之中亦未忘舊禮古俗躲株,便在寄寓的忻州貢院中舉行了祭月之禮。
故事中镣衡,清代宮廷是把月中的玉兔稱做太陰君的霜定。
然而民間則不同,百姓們稱它為玉兔兒爺廊鸥,這種稱呼雖不如稱太陰君嚴肅莊重望浩,但卻顯得更為親切。
獨樂樂還要眾樂樂惰说,也是中秋的精神要義曾雕。
“就有人回西瓜月餅都全了,只待分派送人助被∑收牛”《紅樓夢》中,大家還會互贈月餅瓜果揩环。
還有些即興娛樂形式搔弄,同樣是紅樓里,為增添中秋席間愉悅的氣氛丰滑,賈母想出了擊鼓傳花的小游戲顾犹,小姐姐們玩得不亦樂乎。
就這樣褒墨,隨著每個朝代的變更炫刷,最終形成了我們現在的中秋節(jié)。
青天明月來幾時郁妈?我今停杯一問之浑玛。
花間一壺酒,獨酌無相親噩咪。
明月幾時有顾彰,把酒問青天极阅。
花好月圓的金秋時節(jié),沒什么比就著一壺好酒賞月懷古更具風雅涨享。
這個中秋筋搏,放下你的手機,和家人用心體味吧厕隧!