在北方很多地區(qū)耿战，土豆就是一款特別好的食材，各種土豆美食應(yīng)有盡有焊傅。有時(shí)候不得不佩服勞動(dòng)人民的創(chuàng)造力剂陡，從面食到糕點(diǎn)，再到零食一應(yīng)俱全狐胎，而且蒸炸烹煮樣樣不缺鸭栖。在眾多土豆美食中，我們來介紹一款特別好吃的水晶土豆包子握巢。相信每個(gè)人都會(huì)愛不釋手的晕鹊。
這款水晶土豆包子外表晶瑩剔透，拿在手上有種精致水晶的質(zhì)感暴浦。咬上一口軟嫩適中溅话，尤其皮餡結(jié)合處的口感，真的超級(jí)美味呢肉渴！記得小時(shí)候在家公荧，老媽經(jīng)常給我們做各種餡料的土豆水晶包子，一出鍋全家人都會(huì)瘋搶同规，晚一點(diǎn)就吃不上了呢循狰！天熱，我家土豆從來不炒著吃券勺，學(xué)會(huì)新吃法绪钥，三天兩頭就做，上桌搶著吃关炼！
夏天到了程腹，各種食材都不好存放，這款水晶土豆包子是消滅土豆的好方法儒拂，一大鍋土豆都能輕松搞定寸潦。水晶土豆包子做法不難色鸳，當(dāng)成早餐非常給力，讓我們輕松搞定早餐困擾见转。夏天就饞土豆這個(gè)做法命雀，蒸一蒸好吃不上火，每頓10斤土豆不夠吃斩箫！下面就跟我一起試一試這款土豆新吃法吧吏砂！你肯定會(huì)非常喜歡的。
【土豆水晶包子】
制作配料：土豆4個(gè) 內(nèi)餡兒：肉餡兒200克 小蔥1把 蠔油2勺 生抽2勺 老抽2勺 鹽1勺 生姜水適量
制作方法：
1乘客、我們先把準(zhǔn)備一點(diǎn)肉餡兒狐血，先把肉餡兒調(diào)下。肉餡兒里加入2勺蠔油易核、2勺生抽匈织、適量的胡椒粉、1勺鹽拌均勻耸成，然后把小蔥切碎放進(jìn)去报亩，在小蔥上面澆一勺花椒油上去，朝一個(gè)方向使勁拌至上勁井氢。最后分次少量加入適量的生姜水，朝一個(gè)方向拌至上勁即可岳链；
2花竞、準(zhǔn)備幾個(gè)土豆，我這里準(zhǔn)備了4個(gè)土豆掸哑，土豆去皮后洗干凈约急，再準(zhǔn)備一個(gè)研磨工具，用研磨工具把土豆磨成糊苗分。研磨的時(shí)候要注意安全厌蔽。如果沒有研磨工具可以用料理機(jī)打碎，就是口感方面會(huì)差些摔癣；
3奴饮、磨好的土豆泥，用干凈的紗布把大部分水分?jǐn)D出來择浊，但是不要擠的太干了戴卜；
4、擠出來的水分不要倒掉琢岩，給它靜置10分鐘投剥，然后把水分再倒掉，留出土豆淀粉担孔；
5江锨、擠好的土豆泥放在稍大的盆里吃警，上面鋪一層面粉，不要把面粉放的太多了啄育，放一小把就可以汤徽。然后把土豆淀粉放進(jìn)去；
6灸撰、最后把土豆泥谒府、淀粉、面粉充分混合揉均勻浮毯；
7完疫、取一小團(tuán)土豆糊，在手掌心按扁债蓝，然后包上適量的餡料壳鹤。皮可以稍微薄一點(diǎn)，然后兩手輕輕一合就包上了饰迹》际模或者像包湯圓一樣，用虎口的位置邊轉(zhuǎn)動(dòng)邊輕輕合口就可以啊鸭；
8锹淌、剩余的都用同樣的方法包好，擺放在蒸籠屜上赠制，開水上鍋蒸大約15分鐘左右赂摆；
9、趁著蒸制的時(shí)間钟些，我們來熬個(gè)番茄醬烟号。番茄去皮切成小塊，然后放入料理機(jī)打碎政恍，鍋內(nèi)加入適量植物油汪拥，油熱后倒入番茄汁，大火翻炒篙耗，然后加入鹽迫筑、白糖、生抽鹤树、蠔油調(diào)味铣焊，煮至黏稠的狀態(tài)即可；
10罕伯、蒸好的水晶包子晶瑩剔透曲伊，外皮柔軟有嚼勁，夏天吃特別過癮；
11坟募、最后搭配酸酸甜甜的番茄醬岛蚤，開胃又解饞，真的超級(jí)好吃過癮懈糯！
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