? ? ? 網(wǎng)紅曲奇最近真的超級火呀，曲奇有三個口味原味谍椅、抹茶误堡、咖啡，今天分享的就是原味曲奇呢雏吭，真的超級酥松啊锁施，入口即化，下面就開始分享教程啦杖们。
? ? ? 首先是原味網(wǎng)紅曲奇配方分享
? ? ? 黃油250克（先拿出來室溫軟化）
? ? ? 糖粉50克
? ? ? 鹽3克
? ? ? 牛奶20克 ?
? ? ? 高筋面粉120克 ?
? ? ? 低筋面粉110克 ?
? ? ? 玉米淀粉45克
? ? ? ?奶粉27克
? ? ? ?烘烤：110度悉抵，約45分鐘（家用烤箱建議低溫烘烤，這樣比較能夠烤透摘完，如果是商用烤 ? ? ? ? ? 箱的話建議用130度左右姥饰，40分鐘）
? ? ? 下面分享步驟啦
? ? ? ?1、準備材料：黃油孝治、糖粉列粪、鹽、牛奶谈飒、高筋面粉岂座、低筋面粉、玉米淀粉杭措、奶粉费什。
? ? ? ?2、在250克黃油中加入50克糖粉（這里黃油要先進行室溫軟化哦瓤介，如果來不及進行室溫軟化，可以先把黃油用微波爐化開赘那，然后把化開的黃油放進冰箱冷凍一會兒刑桑，直到黃油凝固）進行打發(fā)，打發(fā)到黃油發(fā)白呈羽毛狀募舟。
? 3祠斧、將3克鹽加入20克牛奶中，攪拌使鹽能夠溶解拱礁。
?4琢锋、在黃油中.加入牛奶和鹽的混合液打至完全融合。
? 5呢灶、黃油中篩入120克高筋面粉吴超、110克低筋面粉、45克玉米淀粉鸯乃、27克奶粉鲸阻，攪拌均勻，然后用手揉成一個面團。
6鸟悴、這一步非常重要哦陈辱，決定曲奇酥不酥和好不好擠哦，將餅干面糊倒在硅膠墊上用揉搓至柔軟狀態(tài)细诸，可以多揉幾次哦沛贪。
7、選用八齒裱花嘴（SN7092）震贵。
8利赋、把面糊裝進裱花袋中。
9屏歹、擠出花紋
10隐砸、裝入烤箱110度，約45分鐘烘烤蝙眶，拿出來冷卻季希。
? ? ? 今天我分享的是原味曲奇呢，如果要做抹茶味的話可以加15克抹茶粉幽纷，適量的減一點點玉米淀粉就行了式塌，咖啡味的曲奇教程之后會單寫一篇啦。
