來深圳那年第二份工作第二次搬進的周邊看到這個名字炎疆，第一次吃，是真的有螺獅，但礙于徒手吃螺獅太過“張狂”留在了碗里种呐，從此對于螺獅粉的好感度一直上漲，只要看到掛著螺獅粉招牌的店我都會吃一次弃甥，也買過類似泡面的那種自煮包爽室。
好奇后來他人說的臭，為何是臭的淆攻，只是味道有點大而已阔墩。
不過至今也沒吃過幾家，味道最好的實數(shù)那年公司對面那家瓶珊，以至于后來每次閑時或路過都會去吃一碗啸箫，不過再也沒有吃到有螺獅的螺獅粉了。
下班逛逛超市買點周末的吃食伞芹，挑好東西準備打稱忘苛，看到了鮮筍，想到了螺獅粉唱较，想著對于螺獅粉那么喜愛扎唾，就嘗試自己做一次感受一下過程：
買了幾棵鮮筍，剝皮（我真的不知道怎么剝皮绊汹，看著有一層絨毛稽屏，我就一層層地剝，直到剝到頂）西乖，洗凈晾干
上網(wǎng)搜腌酸筍的方法狐榔，放進罐子里加入涼白開沫過鮮筍，蓋上蓋一周后可食用获雕。
漫長的等待薄腻，周末迫不及待打開腌筍罐子，一股濃重的壞臭味迎面撲來届案，立刻倒掉庵楷，實在酸爽，晚飯都沒吃楣颠，氣味久久散不盡尽纽，第一次腌酸筍以失敗告終。
接著在網(wǎng)上搜羅教程童漩，有的說放鹽弄贿，有的說涼白開不蓋蓋……摸不著頭緒，期待下次嘗試矫膨，有沒有會腌制的朋友給指條成功的道路差凹，萬分感謝期奔！
