作者原創(chuàng)
今天晚上兒子下班回家气破，手里提了倆大白蘿卜，我好奇地問：“不太買菜的人餐抢，今怎么買了白蘿卜现使？準備做什么吃低匙？燉羊肉，做泡饃碳锈？”兒子說：“我就想吃你做的酸辣泡蘿卜吃顽冶。”我說：“元宵節(jié)還沒有過呢售碳、年還沒有過完呢渗稍、吃什么蘿卜菜，況且白蘿卜要腌制一晚上才好吃团滥，今晚媽給你做板栗燒雞塊”ㄇ浚”兒子說：“不吃雞肉灸姊，我要吃土豆蒸麥飯”龋”
? ? ? 你聽聽力惯，這伙食直線下降，為了滿足兒子的要求召嘶，晚飯做了土豆麥飯父晶，腌制了酸辣泡蘿卜。
? ? ? 倆個飯都簡單不費事弄跌，我感覺兒子是怕我過年太累了甲喝，給我減輕勞動強度呢！
? ? ? 我取一個白蘿卜：
1铛只、洗凈去皮埠胖，切成蘿卜片，先用鹽腌制十分鐘淳玩，擠去水份直撤，放入干凈無油的碗中。
2蜕着、準備一些小米辣谋竖、蔥、蒜承匣，小米辣切成小圈蓖乘，蔥蒜切成碎沫。
3悄雅、給蘿卜片里加入小米辣圈驱敲、蔥蒜沫、再加入兩勺白糖宽闲、倆勺醋众眨、兩勺生抽握牧，用無油的筷子或勺子攪拌均勻。
4娩梨、蓋上腌制一晚上沿腰，第二天早上就可以配小米粥吃了。
