很多人都喜歡自釀葡萄酒公荧，而我們常見的果酒不僅僅有葡萄酒溺忧，比如說冬季很多人喜歡吃的橙子也是可以釀酒的，橙子酒是一種低酒精度的飲品且營養(yǎng)豐富诫舅，口感清醇，下面主要介紹下橙子酒的釀制方法和功效特點宫患。
家庭自制橙子酒的方法-唐三鏡潘悅
一刊懈、橙子酒的制作方法
原料：白糖、橙子、白蘭地虚汛、玻璃罐
將橙子洗干凈匾浪，擦干備用
將橙子去皮，然后分成一瓣一瓣的（若有條件卷哩，也可榨汁）蛋辈。
將成瓣的橙子放到準(zhǔn)備好的玻璃罐中，添加果酒酵母将谊，然后在上面加入白糖（比例為10：2或10：3）冷溶。也可加入一定量的白蘭地，無需加水尊浓。發(fā)酵完畢之后就可進行蒸餾逞频，蒸餾前要拌入20%的疏松材料（谷糠、高粱皮）栋齿，使成不干不濕狀態(tài)苗胀。太干出酒少，太濕蒸不上褒颈，影響出酒的時間和數(shù)量柒巫。拌勻后裝瓶蒸餾励堡。
等待發(fā)酵谷丸，若是溫度能夠控制在25°左右，發(fā)酵天數(shù)為7—10天应结，當(dāng)酒體出現(xiàn)起泡即為發(fā)酵成功刨疼。
之后進行二次發(fā)酵，也就是將初次發(fā)酵的酒體濾渣鹅龄、靜置揩慕、保存。
一月之后即可開瓶飲用扮休。
家庭自制橙子酒的方法-唐三鏡潘悅
二迎卤、橙子泡酒的功效與作用
祛脂降壓：使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴張玷坠，血黏度降低蜗搔，微循環(huán)改善。
減肥：加快新陳代謝八堡、消耗體內(nèi)脂肪樟凄，預(yù)防和減少脂肪的堆積。
消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化兄渺，宜于治療飲食積滯證
