臘八節(jié)蕊苗，俗稱 " 臘八 " 是古人有祭祀祖先和神靈沿后、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)節(jié)日，提起 " 臘八節(jié) "朽砰，大家第一個(gè)念頭就是 " 喝臘八粥 "尖滚，其實(shí)除了喝粥外，還有吃臘八蒜瞧柔、等習(xí)俗漆弄。今天，就為大家詳細(xì)介紹臘八節(jié)吃什么造锅，以下的 2種傳統(tǒng)食俗過 " 臘八節(jié) " 可是必不可少哦撼唾！
臘八節(jié)吃什么
臘八粥
就臘八節(jié)來說，幾乎所有習(xí)俗都是圍繞喝臘八粥進(jìn)行哥蔚，但最早臘八粥是供窮人食用倒谷，到了年底窮人沒有吃的東西蛛蒙，將鍋蓋、缸沿打掃出的剩米煮成粥喝渤愁，慢慢形成習(xí)俗牵祟，最終傳到官府、宮廷和寺廟抖格。而臘八粥又稱八寶粥诺苹，內(nèi)里 " 五味俱全 "，" 八寶 " 含有吉利之意雹拄，而在 " 五味 " 中收奔，" 苦味 " 含有一席之地，與 " 八寶 " 對(duì)照滓玖，這是與臘八節(jié)中與窮人相關(guān)的地方筹淫，慢慢演繹成今天所講的民俗。
臘八蒜
臘八蒜就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜呢撞，是北方，尤其是華北地區(qū)的一個(gè)習(xí)俗饰剥。其材料就是醋和大蒜瓣兒殊霞。
泡臘八蒜是一道主要流行于北方，尤其是華北地區(qū)的傳統(tǒng)小吃汰蓉，是臘八節(jié)節(jié)日食俗绷蹲。在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。其實(shí)材料非常簡(jiǎn)單顾孽，就是醋和大蒜瓣兒祝钢。做法也是極其簡(jiǎn)單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個(gè)可以密封的罐子若厚，瓶子之類的容器里面拦英，然后倒入醋，封上口放到一個(gè)冷的地方测秸。慢慢地疤估，泡在醋中的蒜就會(huì)變綠，最后會(huì)變得通體碧綠的霎冯，如同翡翠碧玉铃拇。中國(guó)北方一到臘月初八，過年的氣氛一天賽過一天沈撞，華北大部分地區(qū)在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗慷荔，叫臘八蒜
下班回去喝香噴噴的臘八粥吃臘八蒜嘍！開心缠俺！
在這里祝大家臘八節(jié)快樂显晶！
