講到美國美食蹈矮,大家可能第一時間想到的就是漢堡、薯條等垃圾食品鸣驱;但作為一個多文化的國家泛鸟,在美國便可以輕松嘗到世界各地的美食!以下便是一些去美國必嘗的“佳肴”踊东。去美國旅游不吃這些美食北滥,你就懵逼了!
百吉餅
在紐約市和蒙特利爾闸翅,因?yàn)榫幼≈罅康莫q太人再芋,這里也就很快成為了北美地區(qū)的百吉餅之都。原味百吉餅有股可口的酸味坚冀,面質(zhì)緊實(shí)祝闻,且微潮濕感。蒙特利爾市的百吉餅品嘗起來要比紐約市的百吉餅更甜一些,表面還會撒上一些可食用的植物籽联喘。
蘋果派
美國的蘋果派华蜒,可不是我們在麥當(dāng)勞里常吃的那種喲。雖然它派誕生于歐洲東部豁遭,但卻是一種典型的美式食物叭喜,很多美國人把它當(dāng)成主食。形狀有兩種蓖谢,一個是標(biāo)準(zhǔn)兩層式捂蕴,另一個是自由式,口味也多種多樣闪幽,像面包屑蘋果派啥辨、焦糖蘋果派等等,而且制作這種美食的過程盯腌,也是極其方便簡單溉知,幾乎你用很少的錢,就能品嘗到腕够。
科布沙拉
如果你認(rèn)為美國食物都是高脂肪级乍、高熱量的油膩食品,那你就大錯特錯啦帚湘!科布沙拉這是一道十分清爽的美味玫荣。這種沙拉是由炸雞肉、各種蔬菜大诸、牛油果和奶酪一起混合做成的捅厂,曾風(fēng)靡于美國70年代,就連總統(tǒng)大人都無法抵擋它的誘惑资柔。如今制作科布沙拉的醬汁已經(jīng)在美國形成了壟斷恒傻。
冰淇淋
洛杉磯的天氣其實(shí)一年四季都可以吃冰淇淋,隨處可見的冰淇淋店就可以闡明加州人民對冰淇淋的酷愛建邓。天使之城洛杉磯的冰激凌獨(dú)具特征盈厘。具有發(fā)明力的加州人民還創(chuàng)造出了別具一格的冰激凌餅干三明治。 在加州的陽光下官边,假如少了冰淇淋在你的口中漸漸消融沸手,是不是有點(diǎn)小小的遺憾呢?
波士頓龍蝦
可以說是最具有美國style的一道美味注簿,如果您去美國旅游契吉,務(wù)必要品嘗一下。據(jù)了解诡渴,波士頓龍蝦含有大量的高蛋白捐晶,維生素及鐵等元素菲语,因此而聞名遐邇,深受海外人士的歡迎惑灵。肉質(zhì)嫩滑山上,口感也非常鮮美。
龍蝦卷
龍蝦卷本質(zhì)上就是一個熱狗面包夾著龍蝦肉英支,并沾滿了黃油佩憾。由于熱狗面包是在上面拉口子的,于是就算再大的龍蝦只要你能下口干花,都能裝進(jìn)這個熱狗包里妄帘。這個菜應(yīng)該是在新英格蘭地區(qū)比較有名。當(dāng)然由于新英格蘭地區(qū)有充足的海鮮供應(yīng)池凄,以及健康的飲食習(xí)慣抡驼,他們還會在龍蝦上撒點(diǎn)兒干貝和西芹,甚至蛋黃醬肿仑。
Reuben Sandwich(魯本三明治)
最正宗的Reuben,用得是粗鹽腌的牛肉(Corned beef)切成薄片致盟,放在燒烤架上烤到滋滋冒油,然后乘熱擺上美式瑞士奶酪柏副,澆上酸甜的千島醬,最后擺上德國泡菜(Sauerkraut), 夾在兩片烤得香脆的黑麥面包(Rye)之間蚣录。在美國一般點(diǎn)三明治都會讓你選配菜割择,面包種類和dressing, 可是唯獨(dú)Reuben不會多問一句,一切按部就班萎河。
Fajitas (墨西哥鐵板烤肉)
Fajitas最常見的吃法是烤好肉后切成細(xì)條放在鐵板上荔泳,用的肉可以是豬肉,雞肉虐杯,牛肉玛歌,或者蝦。邊上伴著些墨西哥蔬菜比如洋蔥擎椰,青椒之類的支子。美式的吃法往往還會擺上一堆生菜絲,在頂上澆上點(diǎn)酸奶油达舒,牛油果醬(Guacamole), 墨西哥酸辣椒值朋,還有奶酪碎塊。
奶油蛤蜊濃湯
這道湯在別的地方你也許也能品嘗到巩搏,但是在舊金山的漁人碼頭那是格外的新穎昨登,你甚至還可以把它放到酸面包里用面包蘸著吃,鮮美濃郁贯底,別有一番風(fēng)味丰辣。
Plate Lunch
夏威夷快餐Plate Lunch是本地特有的主食,包括兩勺米飯、通心粉沙拉笙什,以及kalua烤豬飘哨、韓式烤肉、炸雞排得湘、鐵板牛肉或烤鲯鰍魚﹙Mahi Mahi)等等杖玲。從夫妻老婆店到外地連鎖店,走上幾步即可吃上一頓完滿的Plate Lunch淘正。
【文|至美旅行—北美旅游定制專家】