火車過海
今年注定是特別的一年隘梨,我們首次踏上遙遠(yuǎn)的春節(jié)之行程癌,去我妻子爺爺?shù)淖婢?--海南。海南是獨(dú)特的轴猎,它是整個中國唯一一個火車托運(yùn)過海的省份嵌莉,它是中國除臺灣外的第一大島,中國的天涯海角捻脖,就像它的名字海南---海之最南锐峭。睡在黑黑地火車上,感覺火車在海中起伏可婶,經(jīng)歷這種火車托運(yùn)奇遇足足一個多小時沿癞,就像在穿越兩個完全不同空間的隧道。預(yù)示著這是個完全不同的地域矛渴,區(qū)別于內(nèi)陸地區(qū)的省市椎扬,更多風(fēng)格迥異的年味和年俗。海南我們來了......
貴賓之禮
爺爺?shù)淖婢釉谖牟形某擎?zhèn)李山村具温,一個地地道道的農(nóng)村蚕涤,但文昌市鎮(zhèn)建設(shè)真的不錯,農(nóng)村有干凈整齊的水泥路铣猩。當(dāng)汽車穿過茂密的椰林小道揖铜,迎接我們的是貴賓之禮。文昌的年俗只要村上有貴客上門就要在村口或者家門口放上幾千響的鞭炮达皿,以示迎接蛮位。在大城市放個煙花都要看幾環(huán)路较沪,要看空氣污染程度而言,相比之下這才是真正的春節(jié)失仁,一個有煙花爆竹除舊迎新的春節(jié)尸曼。當(dāng)我們走過家門口時,滿地紅色的爆竹萄焦,就像人工鋪成的紅地毯一樣控轿,明星的待遇也不過如此。
獨(dú)特房飾
當(dāng)我踏入家門的一瞬間拂封,一種典雅莊重的壁畫展現(xiàn)在我眼前茬射。房子本身非常古樸,木式建筑內(nèi)貼瓷磚冒签,某些地方甚至有點(diǎn)陳舊在抛,但海南特色的壁畫讓一種文化深深地沉淀在家中的每個角落。簡簡單單的木門萧恕,鎖芯還有些銹跡刚梭,但房門拱上繪制的民間吉祥物卻栩栩如生,有像征喜上眉梢的"喜鵲登梅"票唆;有象征高尚品德的松朴读、竹、梅走趋;有意喻金玉滿堂的"金魚和海棠"衅金,特別是那個連年有余的"蓮花和鯉魚",每幅壁畫都有特殊的文化含義和濃重地鄉(xiāng)間年味簿煌。也許正是因?yàn)檫@份文化讓我們世世代代傳承下去氮唯,也許正是因?yàn)檫@份年味讓我們無論風(fēng)風(fēng)雨雨都要回家過年。
文昌年味
當(dāng)所有人都落定之后姨伟,豐盛的午宴便開始了您觉。這一時刻也是我盼望已久的,因?yàn)槲夷艹缘阶钭钫诘奈牟u授滓。第一次吃文昌雞琳水,對我的沖擊就是打破所有對雞的三觀。爸爸和我說般堆,雞一定要挑肥的吃在孝!因?yàn)橛薪绖拧5谝豢诔晕牟u感覺特別硬實(shí)淮摔,不像紹興三黃雞入口即化私沮,也不像KFC有奶油味,它準(zhǔn)確的說是帶有濃郁雞味的雞肉和橙,第一次有切身的感覺仔燕,我在吃一只雞造垛,越嚼越有味道,靜下心來蘸著特色配料細(xì)細(xì)品味晰搀。不像大城市吃流水宴席五辽,我們坐下來就是為了吃而吃,吃完了肚子飽了外恕,問你吃的如何案硕骸?回答一定是挺好的鳞疲,如果再問你哪個最好吃白锝肌?那就很難回答了尚洽,因?yàn)椴硕即笸‘悺?b>品味年味其實(shí)是一道功夫......
雞的三觀
在來海南文昌之前悔橄,吃雞對于城市而言,屬于快速消費(fèi)品腺毫。站在KFC立等可取癣疟,幾十天就可以養(yǎng)大成肉雞,隨處可以買到拴曲,關(guān)在狹小的籠子里等著被宰殺争舞。文昌雞不同凛忿,首先它是個有傳說的雞澈灼,相傳明代有一文昌人在朝為官,回京時帶了幾只雞供奉皇上店溢∪郏皇帝品嘗后稱贊道:“雞出文化之鄉(xiāng),人杰地靈侧戴,文化昌盛妥泉,雞亦香甜立砸,真乃文昌雞也!”文昌雞由此得名心软。再者它是文昌的主人之一,椰林沙灘是它的游樂園著蛙,椰子是它的零食删铃。當(dāng)然也偶爾逛逛馬路,在去石頭公園的路上踏堡,我們的車小堵了會兒猎唁,因?yàn)橛兄晃牟u在馬路上睡著了,所有的車都要避開它走顷蟆。那個時刻诫隅,無論你是多么昂貴的車腐魂,都要停下來,避開它逐纬,因?yàn)槟阒滥憧呐龅氖俏牟囊徊糠帧?/b>
后院祭祖
當(dāng)我們午宴結(jié)束之后蛔屹,爸爸要帶我們所有人去后院,一個大大的椰林风题。那不是普通的椰林判导,那是我們爺爺,以及爺爺?shù)臓敔斁幼∩钸^的地方沛硅。整個椰林中有一顆樹異常高大威猛眼刃,枝多葉茂,大得需要六個人才能合圍摇肌。我們腳下踩得依然是當(dāng)年的土地擂红,厚實(shí)得幽幽發(fā)紅。眼前的是當(dāng)年高祖父和爺爺一起種下的樹围小。此刻此景時間好像停止了一樣昵骤,爺爺教孫子種樹,教他做人的道理肯适,而孫子的后人們又來看爺爺種的樹变秦,聆聽祖先的教誨。十年育樹框舔,百年育人蹦玫,小輩在成長,時間在流逝刘绣,而祖訓(xùn)卻在一代一代人中流傳了下來樱溉。(據(jù)說要修路,可能會把樹挪走纬凤,不知還能再見否)
特色早茶
第二天早上福贞,二姐安排我們一起吃文昌的特色早茶。對于城市快節(jié)奏生活的人來說停士,坐下來吃早飯是一種多么大的奢侈挖帘,而文昌天天如此。早茶真的很豐盛恋技,感覺像是自助餐廳一樣拇舀,從中式點(diǎn)心到西式蛋糕,從面點(diǎn)到炒菜猖任,從抱羅粉到炒飯你稚,你唯一要做的就是坐下細(xì)細(xì)品味一天美好的開始。文昌的抱羅粉有兩種,一種是湯式的很清淡刁赖,一種是拌式的很順滑搁痛。你可以加花生,加肉宇弛,和加他們獨(dú)特的黃辣椒鸡典,奶茶還可以續(xù)杯。等我們吃完早茶枪芒,感覺午餐都可以免了彻况,一天都有干勁。
祭拜孔廟
早餐過后舅踪,我們一行在二姐夫的帶領(lǐng)下去整個海南省最大的明代孔廟纽甘,所有莘莘學(xué)子都會來此祭拜圣人,特別是過年的時候抽碌,香火更為旺盛悍赢。雖然海南沒有出過狀元,但是文昌不乏文臣武將货徙。近代的國母宋慶齡宋氏家族左权,新中國的上將張云逸,以及很多的抗日將領(lǐng)都是文昌人(據(jù)不完全統(tǒng)計少將以上的有近300人)痴颊∩统伲孔廟內(nèi)有孔子學(xué)堂,外有孔子中學(xué)蠢棱,好學(xué)勤奮之心在潛移默化中影響了整個文昌锌杀,這是一種文化的根,深埋土下裳扯,滋潤眾生抛丽。孔廟中不少人燒香磕頭谤职,祭拜孔子饰豺,每個供臺前上兩個香燭,孔子像前上三柱香允蜈,祝愿今年一帆風(fēng)順冤吨,學(xué)業(yè)有成。
民風(fēng)年俗
我們住在文昌姑姑“七仙女”家里饶套,當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗就是父母給子女造個大房子漩蟆,每個人留個房間。無論兒女在世界的任何地方妓蛮,隨時回家都有住的地方怠李,父母永遠(yuǎn)在家里給她們留下一席之地,隨時歡迎她們,特別是過年家里最為熱鬧和喜慶捺癞。當(dāng)?shù)氐哪晁资沁^年期間每天都會做文昌雞夷蚊,今天做白切的,明天做紅燒的髓介,后天搞個椰汁雞惕鼓,所以我們幾乎天天吃雞,吃當(dāng)?shù)靥厣耍?b>我也借此機(jī)會感謝姑姑唐础,姑父的熱情款待箱歧,二姐和姐夫的照顧。