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我經(jīng)常去香港出差漆羔,香港的同事各個都被工作壓力削成了人精戏羽,和他們共事担神,一天下來頭昏腦漲,疲憊不堪始花。獨食晚餐成了我唯一逃離的時間段妄讯。
海港城有一家靠海的西餐廳,叫BLT STEAK酷宵,蛤蜊意大利面做得非常好吃亥贸,是我的must order。
那日在尖沙咀逛街浇垦,突然有人從后面拍我肩膀炕置,叫了聲“姐姐”。
我轉(zhuǎn)身一看溜族,是有一年在杭州小酒館認識的賣畫為生的小男生讹俊,二十出頭垦沉,我還記得他的名字:曲正煌抒。
“你怎么會在香港?”我很驚訝厕倍。
“來看重慶大廈呀寡壮!”他笑起來的天真和身上的那套淺灰色雙排扣西服套裝怎么看都配不起來。
寒暄之后讹弯,我決定請他去BLT STEAK吃晚飯况既。
我們坐在室外的一張桌,吹著維多利亞港淡咸的海風组民,開始聊天棒仍。
“終于看到重慶大廈了,什么感覺臭胜?符合之前的期望值嗎莫其?”我問。
“感覺有些失落耸三。電影里的它那么有市井之美乱陡,今天看到每個店鋪都是井井有條,可我就喜歡它的臟亂差仪壮『┑撸”
“哈哈,很多人看了《古惑仔》积锅,以為香港的街頭一定是遍野橫尸爽彤,警察都是吃素的养盗,結(jié)果凌晨去香港街頭一看,治安怎么那么好适篙?說好的打打殺殺呢爪瓜?所以呢,很多事匙瘪,心中有執(zhí)念铆铆,一直讓它保持著也挺好,從前千方百計想要達成的事丹喻,等到達成的那一天薄货,卻發(fā)現(xiàn)這并不是自己想要的“郏”
“越過山丘卻發(fā)現(xiàn)無人等候嘛谅猾,我知道的,姐姐鳍悠∷澳龋”
服務(wù)員送上菜單,我點了一瓶2015年的蠔灣長相思藏研。曲正說:“姐姐敬矩,我可以幫你點嗎?”
我點點頭蠢挡,好奇他要點什么給我吃弧岳。
“奶油燉蘑菇!”
“為什么你自己不點這個吃业踏?要讓我吃禽炬?”我對這道湯并沒有特別的喜愛。
“我不吃蘑菇勤家「辜猓”
“為什么?”
“因為伐脖,我覺得自己就是蘑菇热幔。”
二次元小弟弟的內(nèi)心世界真是無法理解晓殊。
幾年前遇見曲正時断凶,他正在為一個文具品牌做設(shè)計,那一個系列就是蘑菇圖形巫俺。各種形狀认烁,各種大小,各種顏色的蘑菇,印在筆記本却嗡、雨傘舶沛、鋼筆、杯子窗价、書包和文具盒上如庭。當時聊天期間,他順手拿起酒吧餐巾紙撼港,用簽信用卡的筆在上面又畫起了蘑菇坪它。
我并不理解一個蘑菇算得上什么好創(chuàng)意,就像他老說在自己有抑郁癥傾向帝牡,還給我看了他隨身帶的藥往毡。是不是所有藝術(shù)從業(yè)者都愛說自己精神不正常?藝術(shù)家精神鑒定書難道是高級藝術(shù)的證書嗎靶溜?
曲正一直想來重慶大廈的原因开瞭,無非來自于王家衛(wèi)的《重慶森林》,他還說這輩子最想做一名職業(yè)殺手罩息。
“噗嗤详!”我和當年一樣笑出了聲。
“哎呀瓷炮,姐姐葱色,你怎么老笑話我≌副穑”
服務(wù)員端上了奶油燉蘑菇冬筒。
這是一道傳統(tǒng)的法國菜恐锣。中火將炒鍋燒熱茅主,放入黃油化開,洋蔥碎土榴、大蒜碎诀姚、百里香加入炒香。白蘑菇對開切成四塊玷禽,與白葡萄酒一起放入鍋中翻炒赫段。等到蘑菇出水又漸漸收干后,加入雞湯略燉矢赁。待湯汁熬到濃稠時糯笙,加入淡奶油,調(diào)入黑胡椒碎和鹽拌勻撩银,續(xù)煮20秒關(guān)火给涕。盛碗后撒上法國香草碎點綴。
“我喜歡奶香,像母乳的味道够庙」вΓ”曲正說。
“你戀母嗎耘眨?”
曲正臉一紅昼榛,“好像也沒有吧,只是這道菜讓蘑菇覺得它是被奶油需要的剔难。被人需要胆屿,這就是活著的意義吧∨脊”
我舀一朵濕漉漉的蘑菇莺掠,它渾身上下每一個細胞都快被奶油湯撐破了,先被擠出的乳白色湯汁從細胞與細胞之間的縫隙淌下读宙,飲過白葡萄酒的蘑菇在雪白黏稠的湯中微醺彻秆,散發(fā)著淡淡的酒氣,好像在說著“快把我吃掉”的酒話结闸。
我趕緊連湯帶水送到嘴里唇兑,成全了它。
“什么味道桦锄?”曲正一臉期待扎附。
“森林的味道”。
曲正說他已經(jīng)沒有畫文具了结耀,去了網(wǎng)易畫游戲人物留夜。
“雖然這和殺手的職業(yè)理想有很大出入,可誰知道做了殺手之后图甜,又想不想去當個畫畫的呢碍粥?”
幾年后,我在倫敦參加一個心理學講座黑毅。教授說嚼摩,抑郁癥是有很多小征兆的。比如矿瘦,一個人蹲在地上一直畫圈圈枕面,這代表他覺得自己永遠繞不出自己構(gòu)筑的思想圈套。又比如缚去,畫蘑菇潮秘,蘑菇代表他自己,生長在最陰冷黑暗的角落易结,無人知曉和關(guān)懷枕荞。
我頓時心生歉意稠通,給曲正發(fā)微信:小蘑菇,姐姐過幾天去杭州买猖,一起出來曬曬太陽怎么樣改橘?